Recetas con pan de molde
Cuando pensamos en los usos de una rebanada de pan, solemos pensar en sándwiches o tostadas. Pero hay otras formas de utilizar una rebanada de pan. Si su barra ya no está tan blanda como antes, puede utilizar el pan de un día de diferentes maneras. Desde guisos hasta migas de pan y postres, echa un vistazo a estos usos creativos para el pan sobrante.
Empieza bien el día con esta cazuela fácil para desayunar con salchichas. Las migas de pan secas y cortadas en cubos son la base de este delicioso desayuno. Cada porción está repleta de 21 gramos de proteínas, cereales integrales y verduras, manteniéndote lleno hasta la hora de comer. También puede utilizar rebanadas de pan en esta cazuela de desayuno de jamón y queso suizo.
Es fácil hacer tus propios picatostes con pan del día. Simplemente corta el pan en cubos de una pulgada y, rocíalo con aceite de oliva y condimentos, y hornéalo hasta que esté dorado. Sírvelos sobre la ensalada de lechuga o encima de la sopa.
Para hacer la cobertura de pan rallado, pula en un procesador de alimentos varias rebanadas de pan con una cucharada de mantequilla. Luego, espolvoree sobre guisos, verduras asadas o puré de patatas justo antes de meterlos en el horno para conseguir un acabado rico y crujiente.
¿Qué puedo combinar con el pan?
Si quieres ser más creativo, puedes untar el pan con huevo crudo, sardina, mantequilla de cacahuete, chocolate para untar, mermelada, queso, tomate, etc. y tostarlo.
¿Cuáles son los 4 ejemplos de pan que se utilizan para los sándwiches?
Los panes de molde se producen en muchas variedades, como el blanco, el integral, el de masa madre, el de centeno, el multicereal y otros.
¿Qué usos tiene el pan?
El pan, especialmente el integral, es una importante fuente de fibra dietética que ayuda a mantener sano nuestro sistema digestivo, a controlar los niveles de azúcar y colesterol en sangre y a sentirnos saciados durante más tiempo.
Se inventa el pan de molde
Mi objetivo de aquí a Navidad es perfeccionar 12 habilidades que el cocinero cotidiano debe conocer. Algunas de ellas son habilidades que no conozco y estoy aprendiendo (así que siéntanse libres de corregirme, pero sean amables), mientras que otras son habilidades que conozco pero que quiero compartir porque siento que es bueno aprender y conocer.
La tercera habilidad que sigo aprendiendo y perfeccionando es el pan de molde. Mucha gente le tiene miedo al pan, pero es realmente fácil de practicar y de hacer bien (o por lo menos casi). Y definitivamente es algo que todo cocinero casero debería tener en sus habilidades.
Corta la mantequilla en trozos y ponla en el bol de tu batidora con el gancho de amasar. Vierte la leche caliente por encima y mezcla bien. Deje que la mezcla se enfríe a 110°F/43°C antes de continuar.
Una vez que la levadura esté felizmente espumosa, añada la mitad de la harina, luego la sal y ponga la batidora a velocidad baja hasta que se incorpore. Añade el resto de la harina y, una vez incorporada, pon la batidora a media altura y deja que amase durante 6-8 minutos o hasta que la masa tenga un aspecto suave y flexible. No debe ser pegajosa, si lo es, añada un poco más de harina, una cucharadita cada vez.
Recetas con rebanadas de pan indio
Sin necesidad de amasar ni de un largo levado, los panes rápidos son fáciles de hacer y una gran alternativa a las magdalenas o al pastel de café. Nos encanta tener a mano una barra de pan de plátano clásico para desayunos fáciles y una rebanada de pan de cebolla con queso para servir como acompañamiento de nuestras sopas favoritas. Tanto si buscas algo salado como dulce, tenemos 12 recetas de pan rápido que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos.
Los panes rápidos, como este de la bloguera estrella David Lebovitz, son muy populares en Francia, donde se conocen como pasteles salados. Éste lleva aceitunas, queso y bacon, y está impregnado de cayena.
¿El truco de este pan? Utilizar fresas secas en lugar de fresas frescas para obtener un intenso sabor a fresa que no resulte en un pan empapado. Los frutos secos se ablandarán al hornearse el pan, dejándolo con un pan tachonado de bayas tiernas y nueces crujientes.
Este pan rápido y dulce es el uso perfecto para una cosecha abundante de calabacines de verano. La crema agria mantiene el pan súper húmedo, mientras que los mini chips de chocolate agridulce añaden sabor a chocolate sin hundirse en la masa.
Rebanadas de pan en una barra
El pan se consume ampliamente en todo el mundo. Es un alimento básico en las mesas de muchos países. Pero aquí en Filipinas, donde una comida adecuada suele estar dominada por el arroz, el pan se reserva para un desayuno ligero o una merienda pesada.
Una de las variedades de pan más populares en Filipinas es el pan de molde, más conocido localmente como “pan sabroso”. Un paquete puede servir a más de una persona, así que es muy práctico. Pero si eres como nosotros, después de tomar nuestra dosis de sándwich, normalmente no sabemos qué más hacer con el resto del paquete.
Pero hay muchas cosas que se pueden hacer con una barra de pan. Si quieres descansar de la aplicación de un pan normal, aquí tienes algunas recetas creativas de pan sabroso que puedes hacer para el desayuno o la merienda.
Una de las más fáciles de hacer es la clásica tostada francesa. 365 Days Pinoy Food añade queso y crea sándwiches de tortilla con queso a partir de tostadas francesas. Para esta receta sólo necesitas pan de molde, huevos, leche, mantequilla y queso. También puedes aplicar miel, mermelada de frutas o canela.