Arroz Con Pollo Hervido

Receta Fácil de Pollo con Arroz Hervido: Perfecta para Cenas Familiares

Descubre cómo preparar un delicioso pollo con arroz hervido, una receta sencilla que te sacará de apuros en cualquier cena familiar. No solo es fácil de elaborar, sino que también es nutritiva, convirtiéndose en la opción ideal para aquellos que buscan combinar sabor y salud en una sola comida.

El pollo con arroz es un platillo clásico que nunca pasa de moda. Ideal para esos días en que necesitas algo reconfortante y lleno de sabor, pero con la simplicidad que tu agenda apretada requiere. Además, los ingredientes son accesibles y probablemente ya los tengas en tu despensa. ¡Comencemos con esta deliciosa aventura culinaria!

Ingredientes

Para empezar con nuestra receta de pollo con arroz hervido, necesitarás:

• 1 pechuga de pollo grande (aproximadamente 500 gramos)
• 1 taza de arroz blanco largo
• 2 tazas de caldo de pollo o agua
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 diente de ajo picado (opcional)
• Verduras variadas al gusto (como guisantes, zanahorias y maíz)

Preparación del Pollo y el Arroz

Preparar esta receta de pollo con arroz hervido es muy sencillo:

1. Primero, lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayudará a que el arroz quede más suelto.
2. Corta la pechuga de pollo en cubos medianos, salpimenta al gusto.
3. En una cacerola mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado hasta que esté dorado.
4. Agrega los cubos de pollo y sofríe hasta que estén dorados por todos lados.
5. Incorpora el arroz lavado, remueve durante un par de minutos.
6. Añade el caldo de pollo o agua. Asegúrate de ajustar la sazón.
7. Una vez que el caldo comienza a hervir, baja el fuego, cubre la cacerola y deja cocer durante 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
8. Añade las verduras elegidas cinco minutos antes de finalizar la cocción.

Presentación y Sugerencias

Para darle el toque final a tu pollo con arroz hervido, te sugiero:

• Servir caliente, directamente después de cocinar.
• Acompaña este plato con una ensalada fresca o rodajas de aguacate para agregar frescura.
• Una pizca de limón al servir puede realzar todos los sabores.

Consejos Profesionales

Para asegurarte de que tu receta de pollo con arroz sea un éxito, ten en cuenta estos consejos:

• El tiempo de cocción puede variar según el tipo de arroz que utilices. Si prefieres arroz integral, ajusta los tiempos según las instrucciones del paquete.
• La clave para un pollo jugoso es no cocinarlo en exceso. Mantén el fuego bajo y evita destapar la cacerola frecuentemente.
• Experimenta con diferentes verduras y especias para variar el sabor de tu plato y encontrar tu combinación favorita.

Esta receta de pollo con arroz hervido es perfecta para una cena familiar rápida y nutritiva. Además de ser una opción saludable, es increíblemente versátil, permitiéndote ajustar los ingredientes según lo que tengas a mano. ¿Listo para impresionar a tu familia con este delicioso platillo?