### Pollo en Pizza a la Plancha: Una Receta Fácil y Deliciosa
Descubre cómo preparar una **pizza a la plancha** con pollo, una opción irresistible y perfecta para una comida rápida pero sabrosa. En este artículo aprenderás paso a paso a cocinar esta deliciosa variante de pizza, ideal para compartir en cualquier momento. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, esta receta se convertirá en tu nueva favorita.
El pollo en pizza es una combinación que a todo el mundo le encanta. Añadirle el toque único de cocinarla a la plancha, le da un sabor ahumado y una textura crujiente que no puedes obtener de otro modo. A continuación, encontrarás todos los detalles para prepararla desde cero, incluyendo consejos para que te quede perfecta.
#### Ingredientes Necesarios
– **300g** de masa para pizza
– **200g** de pollo (ya cocinado y desmenuzado)
– **100g** de queso mozzarella rallado
– **50g** de salsa de tomate
– **30g** de cebolla morada en julianas
– **Orégano** al gusto
– **Aceite de oliva**, sal y pimienta al gusto
Para comenzar, asegúrate de tener una plancha adecuada para cocinar la pizza. Una **plancha de hierro** o una **plancha eléctrica** son excelentes opciones.
#### Preparación de la Masa
1. Primero, debes **estirar la masa** para pizza hasta obtener un grosor de unos 5mm.
2. Luego, **calienta la plancha** a una temperatura media. Una vez caliente, coloca un poco de aceite y sitúa la base de la masa encima.
3. Cocina durante **5 minutos** por cada lado o hasta que esté dorada.
#### Montaje de la Pizza
1. Una vez listo el fondo de tu pizza, es momento de **agregar la salsa de tomate** de manera uniforme.
2. Distribuye bien el **pollo desmenuzado** sobre la base.
3. Añade la **cebolla morada** y el **queso mozzarella**.
4. Finalmente, condimenta con **orégano, sal y pimienta** al gusto.
#### Cocción y Presentación
1. Con todos los ingredientes sobre la masa, **tapar la plancha** (si es posible) para permitir que el **queso se funda** adecuadamente y los sabores se integren. Esto debería tomar unos **5-7 minutos**.
2. Una vez el queso esté fundido y dorado, retira la pizza de la plancha cuidadosamente.
#### Consejos para una Pizza Perfecta
– **Utiliza pollo ya cocinado**: ya sea asado, hervido o incluso sobras de pollo, para facilitar la preparación.
– **Temperatura adecuada**: No sobrecalentar la plancha, para evitar que la masa se queme antes de que los ingredientes se cocinen bien.
– **Variedad de ingredientes**: Siente la libertad de añadir otros ingredientes según tus preferencias, como pimientos, champiñones o distintos tipos de quesos.
Servir la pizza a la plancha inmediatamente es la mejor forma de disfrutar de sus sabores y texturas únicas. Esta receta no solo es deliciosa, sino también una forma divertida de preparar pizza desde la comodidad de tu hogar.
La **pizza a la plancha con pollo** es una prueba de que la creatividad en la cocina no tiene límites. Al seguir estos sencillos pasos, podrás disfrutar de una pizza extraordinaria que sorprenderá a todos. No dudes en personalizarla a tu gusto, haciendo de cada pizza una obra maestra culinaria.