El famoso Tres Leche de Gianfranco (El Mini)
Aprenda a hacer un pan rápido y fácil para el desayuno, la merienda o la cena. Receta de Jo Johnny Cakes de las Islas de la Bahía. Hola: Este pan me trae muchos buenos recuerdos, sentada afuera con mi abuela, esperando al hombre que vendía Johnny Cakes calientes por $0.50 cada uno. Déjenme decirles que este pan…
En mi viaje a Panamá hace unos días encontré un gran lugar para pasar un buen rato con la familia, y comer buena comida, Mi Ranchito es un gran restaurante limpio, gran ubicación, gran ambiente, la diversidad de personas, buena música, justo en la calzada Amador donde se puede ver la Bahía…
TARTA SIN GLUTEN |CÓMO HACER TARTA DE ZANAHORIA
Nuestras excursiones de compras en Juárez también fueron memorables. Una de nuestras tiendas favoritas era la del FONART, un organismo gubernamental que promueve la venta de artesanía mexicana. FONART significa Fondo Nacional para el Fomento de las Artesanías. (En la tienda FONART de Juárez compramos nuestra primera obra de arte en hilo huichol, una artesanía de los pueblos indígenas de Jalisco y Nayarit que se hace presionando hilo de colores sobre una tabla recubierta de cera de abeja y resina. El arte huichol contemporáneo utiliza colores más sutiles y patrones intrincados, pero seguimos disfrutando del diseño primitivo que compramos hace décadas con los símbolos huicholes clásicos del ciervo, el maíz y el peyote.
Puedes empezar escalfando un pollo y usando el caldo, o usar la carne de la pechuga de un pollo asado de Costco con caldo adicional, como hice aquí. De cualquier manera, es una sopa cálida para un día frío. Si estás en México, donde los días fríos pueden ser pocos y distantes, la sopa es buena para el alma, independientemente de la temperatura exterior.
RECETA DE PANQUETA BÁSICA por Bluebell Recipes
Harina de almendra fabricada y envasada por Frutos Secos San Blas en formatos de cubo de 1Kg y caja de 10Kg.La harina de almendra se hace moliendo almendras dulces. Se suele hacer con almendra pelada (sin piel) o con almendra entera. Se parece más a la harina de maíz que a la de trigo. Se utiliza en pastelería y repostería desde la antigüedad: para hacer mazapán de almendra y otros pasteles dulces, para rellenar tartas.La harina de almendra ha ganado recientemente importancia en las recetas para celíacos, personas que eliminan los cereales de su dieta, o aquellos que adoptan una dieta baja en carbohidratos.
Prolongación de la torta Biskvit
Pastelería TolosanaTres generaciones contemplan ya la Pastelería Tolosana. Eran los años 20 del siglo pasado cuando Mariano y Angeleta abrieron su primer horno en la localidad oscense de Almudévar. Allí acudían los vecinos a hornear sus panes. Ya en los años 50, el negocio se amplía con elaboraciones propias, tanto de pandereta como de repostería. Tres décadas después la evolución continúa con la ampliación de su gama de productos y con el nacimiento de la estrella de la casa, la Trenza de Almudévar.
Pastelería Tolosana ha crecido con el tiempo y actualmente cuenta con un obrador y una tienda en Almudévar, otra en Huesca capital y tres más en la ciudad de Zaragoza. Sus múltiples ubicaciones de fácil acceso facilitan la compra de sus dulces en la Comunidad Autónoma de Aragón. Además, ofrecen un servicio de venta a través de internet y algunos de sus preparados se encuentran en los principales centros comerciales de todo el país. Es difícil no caer en la tentación.
Además, buenos panes y algunas recetas saladas como el pastel de sardinas, que antiguamente se consumía en época de Cuaresma, cuando no se podía comer carne y se sustituía por un humilde y delicioso pescado.Pero como hemos dicho, la gran especialidad de Tolosana es la Trenza de Almudévar. Se elabora a partir de una masa madre con muchos años de vida. Una larga fermentación unida al aroma de la mantequilla dan lugar a un hojaldre perfecto. Al degustarla sorprende la textura crujiente del glaseado que la recubre, dando paso a una tierna cremosidad en su interior con toques de frutos secos caramelizados en el horno. Una maravilla que podemos conseguir prácticamente en cualquier lugar de España y que nadie debería perderse.