Chupe de habas un plato nutritivo y de fácil
Pescado fresco tradicional marinado en lima, y pimiento rojo picante peruano servido con batatas, cebollas, maíz dulce y maíz frito Ceviche de pescado peruano (pimiento rocoto) añadido con nuestro crujiente especial de alamares fritos.
Pescado fresco tradicional, camarones, calamares y mejillones marinados en lima, y ají rojo peruano servido con cebolla, batatas, maíz dulce y maíz frito añadir con nuestro especial crujiente de calamares fritos.
La carne asada es un plato de carne de vacuno a la parrilla y cortada en rodajas, normalmente filete de falda, filete de solomillo, filete de lomo o filete de costilla. Suele cocinarse con un adobo y un poco de chamuscado para darle un sabor carbonizado. La carne asada puede servirse con patatas fritas, arroz y ensalada.
Guiso peruano de carne con frijoles, arroz y sarza criolla. El seco es una de las recetas más populares de la cocina peruana, y uno de los elementos principales de la “comida criolla” tradicional.
La cocina peruana está inspirada e influenciada por muchas culturas diferentes, importadas y autóctonas. Este plato es un guiso de tripas de ternera. Aderezado con cúrcuma, cebolla y comino, este delicioso plato dejará huella. Se puede servir el Cau Cau como un simple guiso peruano sin ninguna guarnición, pero normalmente se sirve con arroz.
¡Feliz Navidad! Chocolate Caliente
Los platos peruanos, sabrosos y cautivadores, son únicos y familiares al mismo tiempo. Esta cocina combina ingredientes autóctonos que cada vez son más populares por derecho propio (como la quinoa y el amaranto) con técnicas e ingredientes españoles, italianos, chinos y japoneses para crear platos gourmet frescos y multiculturales que atraen el voraz gusto de Estados Unidos por la comida étnica. Desde las chispeantes brochetas de anticucho a la barbacoa, las ensaladas de superalimentos con quinoa y physalis, y el picante ceviche, hasta los aireados pasteles de maíz choclo gigante y el postre helado de lúcuma, La cocina peruana será el primer libro de cocina autorizado que llevará a las cocinas estadounidenses los deliciosos platos de las exuberantes selvas, las cumbres andinas y los pueblos costeros de Perú.
Una Rica Lasaña
La palabra chupe proviene del quechua chuwa misa, que significa “plato hondo”. El chupe era una sopa de patata típica que se preparaba durante la fiesta del Warachikuy, cuando los jóvenes incas celebraban su paso a la edad adulta. La sopa se evaluaba con ingredientes adicionales como maíz, arroz, leche, queso y algunos más. Esta riquísima sopa es un plato típico de las montañas que rodean Arequipa, la segunda ciudad de Perú.
Es el cóctel más emblemático y característico de Perú. Sin Pisco Sour no hay gloria. Más información sobre el pisco, el aguardiente blanco. Puedes utilizar la misma receta para un Maracuja Sour (en la foto… este es mi favorito): sólo tienes que añadir 10cl de zumo de Maracuja.
Este tiradito perfecto para picar viene del Callao, el puerto norte de Lima. De hecho, se eligió la capital por estar situada cerca del puerto. Como muchos inmigrantes del siglo XIX, mi bisabuelo llegó aquí tras un viaje en barco de dos años desde el norte de Italia. Aquí se casó, formó una familia y se hizo peruano. ¿Veggie? Sustituye el marisco por aguacate.
Delicioso calabacín revuelto con huevos
El Inka Grill es uno de los restaurantes más populares de Hunter’s Creek. Establecido en 2011, nuestro local de Hunter’s Creek ha continuado siendo el lugar donde tanto los locales como los turistas pueden disfrutar de la galardonada comida peruana. A lo largo de los años, nuestra clientela ha incluido una serie de bloggers, personalidades, e incluso celebridades como la propia Eva Longoria.Año tras año, hemos ganado premios de revistas locales y entidades que han experimentado el sabor de la auténtica cocina peruana a través de las puertas de nuestra ubicación de Hunter’s Creek. A lo largo de ese tiempo, hemos mantenido un estándar de servicio al cliente como ningún otro, siempre con el objetivo de proporcionar a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica que recordarán.
Es informal pero refinado, y ofrece el ambiente perfecto para entornos versátiles que incluyen desde un animado almuerzo familiar hasta una romántica noche de citas. También tenemos happy hour de lunes a viernes de 4 a 7 PM, y el mejor almuerzo en Hunter’s Creek con especiales con los platos más populares de la comida peruana.Si usted está buscando la más tradicional y auténtica comida peruana en Orlando, no busque más allá del restaurante El Inka Grill en Hunter’s Creek. Echa un vistazo a nuestro menú a continuación, y no dude en parar en, o póngase en contacto con nosotros para hacer una reserva.