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Una estancia que te permitirá aprender un ESTILO DE VIDA SANO a través de la filosofía de la cocina macrobiótica. Aprenderás los principios del Yin y el Yang, lo que aporta cada alimento y las necesidades nutricionales de tu cuerpo. También conocerás las razones de las adicciones alimentarias y aprenderás a utilizar los alimentos para mejorar tanto tu salud como tu estado de ánimo.
Si puedes SENTIRTE MEJOR, ¿por qué no ponerte manos a la obra? Aprovecha este retiro para tomar conciencia de las mejoras que necesita tu dieta y experimenta la energía y la fuerza que puede aportar una dieta saludable. También te daremos los recursos necesarios para poner en práctica los cambios una vez que estés de vuelta en casa.
Pedro Sánchez anuncia las medidas sobre el estado de
Cinco estrenos mundiales formarán parte de la sección Culinary Zinema, que será inaugurada en la 70ª edición del Festival por Mibu. La luna en un plato / Mibu. La luna en un plato, que profundiza en el famoso restaurante japonés. Virgilio, un retrato del chef del restaurante en Lima, Centro, cerrará la sección que también incluye un tercer documental, La Huella, historia de un parador de playa, y dos ficciones, Xiao shan he (Nostalgia) y Tsuchi wo kurau junikagetsu / The Zen Diary.
Culinary Zinema, que además cuenta con cenas temáticas relacionadas con las proyecciones, ha sido presentado esta mañana en el Basque Culinary Center por su director, Joxe Mari Aizega, y por el director del Festival de San Sebastián, José Luis Rebordinos.
Alfred Oliveri (Buenos Aires, 1969), que ya llevó a Culinary Zinema su debut Tegui: Un asunto de familia / Tegui: Un asunto de familia (2018) y La leyenda de Don Julio: Corazón & Hueso / The Legend of Don Julio: Meat & Bone (2019), vuelve a la sección con Virgilio, un acercamiento documental al chef Virgilio Martínez, cuyo restaurante Central, situado en Lima (Perú), está catalogado como el mejor de la década en Latinoamérica y el número 2 del mundo (The World’s 50 Best Restaurants).
RTVE Navidad más dulce
por mar-admin | 9 de mayo de 2019 | Noticias corporativasSEAFOOD EXPO BRUSELAS 2019. La mayor feria de pescado y marisco de Europa Seafood Expo Brussels (antes conocida como European Seafood Exhibition) es una feria para la industria marina. Es un evento anual que tiene lugar en el centro de exposiciones de Bruselas…
by mar-admin | Mar 6, 2019 | Noticias corporativas¿Cómo afecta el Mobile World Congress a las ventas de marisco y pescado? Los eventos importantes que se celebran en el panorama español son una gran oportunidad para los negocios gastronómicos ya que ayudan a las ventas. El Mobile World Congress (MWC) ha comenzado este lunes 25 de febrero…
Isabel Pantoja – Así Fue ((Actuación RTVE))
1 de febrero de 2021 – Toda historia tiene sus raíces. Las raíces de Carlos Maldonado son retratadas en un documental original de RTVE Play que se estrena el 23 de febrero. A lo largo de dos episodios, Raíces viaja a los orígenes del cocinero y se remonta a su infancia y a su adolescencia revoltosa. Además, el documental muestra cómo llegó a participar y ganar la tercera edición del talent show culinario MasterChef y cómo armó su propuesta gastronómica de “cocina gamberra” a través de su proyecto de food truck, el delivery El Círculo y el restaurante Raíces, que en 2020 fue reconocido por la Guía Michelin con una estrella. El documental, producido por RTVE en colaboración con Shine Iberia, está dirigido por Hernán Zin (2020, Morir para contar o Nacido en Siria, entre otros).
La visita de Carlos Maldonado y su padre a un taller para arreglar la furgoneta con la que recorrieron tantos kilómetros juntos es el detonante de ‘Raíces’. El documental refleja el ritmo frenético de la cocina del restaurante y la importante coordinación del personal de cocina y sala para que los platos salgan a tiempo. También retrata la influencia que la historia de Talavera y sus propias experiencias personales tienen en su propuesta gastronómica. Sin embargo, Raíces también muestra el lado más personal del cocinero y los momentos que comparte con su familia y amigos: los ratos de juego con su hijo Carlos, los paseos en moto con su mujer Ruth, las cenas familiares viendo MasterChef o sus visitas al gimnasio con sus amigos de la infancia. Todo ello se intercala con entrevistas al propio Carlos Maldonado, a su familia, a sus amigos, al equipo de Raíces y a grandes nombres de la gastronomía española y de MasterChef, como los chefs Jordi Cruz (6 estrellas Michelin), Pepe Rodríguez (1 estrella Michelin) y Joan Roca (3 estrellas Michelin).