Ginger ale schweppes
Si has confiado en el zumo de arándanos y el Red Bull para hacer un cóctel con el licor y tu nevera vacía, debemos hablar del ginger ale. Este refresco burbujeante, un poco picante y sobre todo delicioso, es famoso por asentar los estómagos de todo el mundo, pero también es un complemento perfecto para el alcohol. Verás, combina con el vodka, el whisky, el ron, la ginebra e incluso el vino tinto. ¿Hay algo con lo que no combine bien? No lo sé, pero te reto a que intentes averiguarlo. Ya que estás, echa un vistazo a estos sencillos cócteles que puedes preparar para cualquier ocasión. ¡Salud!
Añade 1/2 onza de ginebra, 1/2 onza de sirope y un chorrito de zumo de arándanos en un vaso mezclador lleno de hielo. Agítalo enérgicamente y viértelo en tu vaso alto favorito. Añade un poco de ginger ale. Decorar con una ramita de tomillo o rodajas de naranja.
Mezcle ligeramente 8 hojas de menta, 3/4 oz de zumo de lima y 3/4 de jarabe de azúcar en el fondo de un vaso alto grande. Añada 1/2 onza de ginebra y hielo y remueva enérgicamente con una cuchara de mango largo. Añada ginger ale y decore con una ramita de menta fresca.
Llene el vaso mezclador con 1/2 oz de bourbon y 1/2 oz de miel. Agitar enérgicamente y verter en su vaso lowball favorito con cubitos de hielo de whisky. Añada Canada Dry Ginger Ale. Decorar con arándanos frescos o menta fresca.
¿Para qué se puede utilizar el ginger ale?
El Ginger Ale es una bebida carbonatada elaborada con jengibre. Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias son las responsables de muchos beneficios del ginger ale. La ingesta de esta bebida puede ayudar a tratar las náuseas, aliviar las náuseas matutinas durante el embarazo, facilitar la digestión, ayudar a tratar la migraña y controlar la artritis reumatoide.
¿Con qué se puede mezclar el ginger ale?
¿Busca un cóctel sabroso y refrescante que se prepare en 1 minuto? Prueba el ron y el ginger ale. Es similar a un Dark and Stormy, pero el sabor del jengibre es más sutil y se funde con el ron. Añade un chorrito de lima y es el refrescante highball perfecto.
¿Con qué sabe bien el ginger ale?
Este refresco burbujeante, un poco picante y sobre todo delicioso, es famoso por asentar los estómagos de todo el mundo, pero también es una combinación perfecta para el alcohol. Verás, combina con el vodka, el whisky, el ron, la ginebra e incluso el vino tinto. ¿Hay algo con lo que no combine bien?
Ginger ale con bicho de jengibre
Sí, el jengibre puede calmar el estómago cuando se tienen náuseas leves. Según mi experiencia, no es suficiente para las náuseas graves inducidas por el embarazo, pero el ginger ale casero es efervescente, dulce y picante, y simplemente delicioso. Y tú te mereces algo delicioso.
Esta receta consiste simplemente en hacer un jarabe simple con infusión de jengibre y mezclarlo con seltzer. Es muy fácil. Y puedes añadir tanto o tan poco jarabe como quieras, así que puedes tener un ginger ale súper dulce y chispeante o un ginger ale más suave y adulto. Algún día quizá comparta con vosotros cómo hacer cerveza de jengibre fermentada, en otro momento en el que tenga más paciencia con los proyectos de cocina más largos. Ver el post completo con los enlaces de las recetas aquí.
Receta de ginger bug ginger ale
El ginger ale es una de esas bebidas sabrosas que siempre me han gustado. Dulce y ligeramente ácida, es una de las bebidas más refrescantes y estoy muy agradecida de saber lo fácil que es hacerla en mi propia cocina. Creo que hay algo en el hecho de hacerla yo misma que hace que sepa aún mejor.
Para hacer mi propio ginger ale, hago mi propio jarabe de jengibre. Ahora, para el jarabe de jengibre, empiezo con unas 5 onzas de jengibre fresco. Deberías poder encontrar jengibre fresco en la sección de productos de tu supermercado. En mi tienda de comestibles, se encuentra en la sección con la cebolla verde, el cebollino y otras verduras y hierbas frescas.
Me gusta pesar el jengibre para asegurarme de que tengo lo que necesito mientras estoy en el supermercado. Luego, una vez que estoy en casa, pelaré mi jengibre utilizando el cuenco de una cucharilla. Para pelar el jengibre fresco, basta con agarrar la cuchara cerca del cuenco y tirar del borde del cuenco de la cuchara a lo largo de la cáscara del jengibre. Debería pelarse enseguida.
Una vez pelado el jengibre, lo corto en dados pequeños y lo echo, junto con un poco de agua, en una cacerola pequeña a fuego medio. Deja que el jengibre se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos y, a continuación, retíralo del fuego, tápalo y deja que el jengibre repose en el agua durante otros 15 minutos. No escatime en esta parte, ya que es la que más sabor aporta al jarabe de jengibre. Si te precipitas en este proceso, obtendrás un sirope de jengibre que no tiene el sabor que deseas.
Jarabe de jengibre
Un vaso alto y refrescante de ginger ale es una bebida fantástica, y es sorprendentemente fácil de preparar en casa. El ginger ale es, sencillamente, agua carbonatada endulzada y aromatizada con jarabe de jengibre. Eso es todo, y es uno de los refrescos caseros más fáciles de preparar. Si eres un verdadero fanático del ginger ale, también descubrirás que es más económico que las opciones compradas en la tienda.
El sirope de esta receta utiliza una buena cantidad de jengibre fresco junto con un poco de cáscara de limón, lo que le da un buen toque. Muchas cervezas de jengibre compradas en la tienda no utilizan jengibre fresco, por lo que esta versión casera es más sabrosa. Como la preparas tú mismo, puedes controlar la cantidad de sirope que quieres que lleve y, por tanto, el grado de dulzor.
Una vez que tengas el sirope, todo lo que tienes que hacer es añadir soda fría y tu ginger ale estará listo. El sirope se conserva durante una semana en el frigorífico; sólo hay que añadir la soda y disfrutar. Esta receta es un gran trampolín para muchas bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas.
El ginger ale combina bien con una gran variedad de alcoholes. Los maridajes más populares son la ginebra para hacer un gin buck y el whisky para hacer un whisky ginger o un Irish buck. El ginger ale también puede utilizarse como parte de un cóctel algo más complicado, como un summer breeze.