Receta de bizcocho
No hay nada mejor que un postre hecho con leche condensada. Hay algo en este ingrediente dulce y pegajoso que hace que todo sepa mejor. Este bizcocho de leche condensada no es una excepción. Es dulce, denso y perfecto para merendar.
Y lo que es mejor, este pastel sólo lleva 4 ingredientes básicos y es una receta de un bol. Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en una batidora de pie o en un bol y batir con la batidora de pie o las varillas eléctricas hasta obtener una masa homogénea.
Para preparar la masa de la tarta, necesitarás una batidora de pie o un bol grande y unas varillas eléctricas. Añada la leche condensada azucarada, la harina, los huevos y la mantequilla a la batidora o al bol grande. Bata hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y la masa esté suave.
Pastel sin huevo con leche condensada cocina hebbars
El pastel de leche condensada es la combinación perfecta de un bizcocho suave y un bizcocho firme. Es un bizcocho fácil de preparar, basta con mezclar los ingredientes secos y húmedos por separado, combinarlos y hornear.
La leche condensada es el ingrediente no tan secreto de esta receta. Hace que el pastel esté húmedo y evita que se seque rápidamente. Es suave, pero firme, con una textura elástica y un delicioso y rico sabor a vainilla. Esta receta es imprescindible. Sírvala para el desayuno, la merienda o incluso como base para una tarta. Consejos para preparar el mejor bizcocho de leche condensada – Para preparar un bizcocho de leche condensada con esta receta, simplemente vierta la masa en un molde y hornéelo hasta que esté bien cocido.
– Como el bizcocho tiene un sabor ligero, puedes cambiar el sabor añadiendo extracto de naranja, almendra o cualquier otro. – No te saltes los huevos para esta receta, ¡es lo que hace que el pastel esté súper húmedo! – Para que sea un pastel “sin hornear”, puedes hacerlo en el horno (o utilizar una vaporera). Simplemente vierte la masa en un molde redondo engrasado. Colóquelo sobre una rejilla metálica dentro de una olla. Póngalo a fuego lento y cuézalo durante 1 hora hasta que al pincharlo con una brocheta salga limpia. Dejar enfriar completamente antes de servir.
Pastel sin huevo con leche condensada sanjeev kapoor
Me encantan los bizcochos Victoria, pero a veces son tan aireados que pueden resultar secos. Si se utiliza una base de bizcocho de leche condensada con mantequilla y se cubre con nata sin azúcar y fresas, se obtiene un bizcocho húmedo y con más carácter.
Mezclar la mantequilla y el azúcar en un bol y batir con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa. Añadir los huevos de uno en uno e incorporarlos a la mezcla de mantequilla. Añadir la leche condensada y la vainilla y mezclar bien. Tamizar la harina y la levadura en polvo en la mezcla y mezclar suavemente, teniendo cuidado de no batir demasiado la masa. Verter la masa en el molde y golpear la base para eliminar las burbujas.
Hornear durante 50 minutos y probar con una brocheta. Si al introducir una brocheta en el centro del bizcocho sale limpia, retire el bizcocho del horno. Si la masa se pega a la brocheta, hornear otros 10 minutos y volver a probar. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla durante 15 minutos, después desmoldar y dejar enfriar completamente.
Pastel de leche condensada de 4 ingredientes
Aunque estos productos lácteos tienen nombres similares, la leche condensada y la evaporada no son lo mismo, y no pueden utilizarse indistintamente al cocinar. Ambas son formas concentradas de leche a las que se ha eliminado gran parte del agua mediante cocción a alta temperatura. Ambas leches son estables y no necesitan refrigeración, pero ahí acaban las similitudes. La leche condensada es dulce y pegajosa, ya que está compuesta por entre un 40 y un 45% de azúcar, que se cuece y se mezcla con leche entera.
En cambio, la leche evaporada no contiene azúcar. Se trata simplemente de leche calentada hasta que se elimina el agua, lo que da como resultado una consistencia similar a la nata. La leche evaporada está disponible entera, desnatada y descremada.
Como la leche condensada contiene azúcar, es importante que leas bien la receta para saber si necesitas leche evaporada o condensada. En los productos horneados, la leche condensada aporta ternura, humedad y sabor a la receta, así como color a la corteza. La leche condensada es muy popular en postres y dulces, y es uno de los ingredientes principales de la tarta de lima de toda la vida.