Receta de calabacines rellenos veganos
Estas barquitas de calabacín son para mis amantes de los bajos carbohidratos y ¡para casi cualquier otra persona! Todos tenemos esas noches en las que se nos antoja una porción grande de pizza o lasaña pero no podemos soportar la idea de todos los carbohidratos por la noche. Con estas barquitas de calabacín, obtendrá todo lo delicioso sin los carbohidratos porque la corteza de calabacín se utiliza como base.
Las barquitas de calabacín se rellenan con salsa de carne picada, se cubren con queso y se hornean hasta que el queso esté burbujeante y la corteza bien cocida. Se conservan muy bien en el frigorífico o en el congelador y son ideales para llevar al trabajo.
Yo usé queso cheddar porque era lo único que tenía a mano, pero Mozzarella o Monterey Jack también sirven. Cubre con tomates cortados en cubitos, aguacate y/o cilantro. Si te gusta la comida, ¡añádele también un chorrito de lima!
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Pioneer woman recetas de calabacines rellenos
Lo mejor de las barquitas de calabacín rellenas es que son una forma divertida y deliciosa de disfrutar del calabacín de verano, y además son sanas. Las barquitas se hacen ahuecando los calabacines y rellenándolos con una variedad de rellenos. En esta receta los estoy haciendo con salchicha italiana, pero otros rellenos comunes incluyen arroz, verduras, carne y queso. Las posibilidades son infinitas, lo que los convierte en un plato estupendo tanto para carnívoros como para veganos.
Este versátil plato es perfecto para una barbacoa de verano o una cena entre semana. Tanto si buscas una opción vegetariana como un plato principal contundente, los calabacines rellenos te encantarán. Así que ponte creativo y disfruta de la abundancia de la calabaza de verano con esta deliciosa y fácil receta. ¡Te alegrarás de haberlo hecho!
Hoy voy a compartir contigo cómo hacer los calabacines rellenos más fáciles. Es una receta estupenda como aperitivo para una cena, ¡o para servir un par de ellos como plato principal! ¡Asegúrate de ver mis videos de Salsa Boloñesa y Salsa Mornay para que puedas hacer esto!
Calabacines rellenos vegetarianos
Una mezcla de pan rallado, salchicha italiana y queso fontina hacen de ésta una de nuestras recetas de calabacines favoritas. Consigue la receta de calabacines rellenos de salchicha italiana.
Con pollo asado cocido, maíz congelado y tomates cherry dulces, puedes tener una sopa de verano en menos de una hora, servida en un bote de calabacín crujiente y tierno. Aunque el bacon no es totalmente crucial en este plato, su utilización proporciona una grasa salada y sabrosa que puedes utilizar para hacer que estos calabacines rellenos sean extra deliciosos.Obtén la receta de calabacines rellenos de sopa de pollo.
Aligerar la lasaña con calabacín es uno de nuestros trucos favoritos para cenas bajas en carbohidratos. Rellena los calabacines con todo lo que te gusta de este clásico italiano y disfrútalo sin carbohidratos.
Esta es una forma de llevar más verduras a la boca de los más quisquillosos: pica y saca la pulpa del calabacín, pícala y cocínala con especias en una salsa de nata, luego incorpórala a unos macarrones con queso aprobados por los niños.
Calabacines rellenos de arroz
Esta receta de calabacines rellenos de carne picada y arroz está rellena de una mezcla de sabrosa carne picada combinada con hierbas frescas, tomates y arroz. Es una comida deliciosa y versátil que encantará a todo el mundo.
Queso mozarella – Como el perfil de sabor de esta receta se inclina hacia el italiano, me gusta usar queso mozzarella o parmesano. Puede sustituirlo por su queso favorito. Los quesos sueco, feta o cheddar son buenas opciones.
¿Son sanos los calabacines rellenos? Sí, esta receta de calabacines rellenos es saludable. Está hecha con calabacines frescos, hierbas y tomates, todos llenos de vitaminas, fibra y nutrientes. La carne picada magra añade una dosis saludable de proteínas. ¿Puedo utilizar otro tipo de calabaza para hacer esta receta? Sí, puede utilizar cualquier tipo de calabaza que le guste rellenar. Algunas sugerencias son la calabaza amarilla de verano, la calabaza espagueti o la calabaza bellota.
Nutrición 1 medio calabacín | Calorías: 438kcal | Carbohidratos: 24g | Proteínas: 31g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 11g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 10g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 100mg | Sodio: 275mg | Potasio: 953mg | Fibra: 4g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 624IU | Vitamina C: 32mg | Calcio: 261mg | Hierro: 5mg