Receta de sándwich de atún
Los bocadillos calientes de espinacas y atún son la comida ideal para cuando se necesita comida reconfortante. Un clásico maltés que nunca pasa de moda. Masa mantecosa rellena de una abundante mezcla ácida muy conocida en todas las islas.
Espinacas y atún, es una combinación de sabores característica de Malta, que puede degustar como tentempié en su pastizzerija favorita de la esquina, o como un enorme pastel de tamaño familiar que hace que la familia se reúna y disfrute de la cena todos juntos. Si alguna vez ha estado en Malta o, en este caso, ha navegado por este blog, ya sabrá que a los malteses les encantan sus masas y sus carbohidratos. Esto hace que haya tantas versiones de tartas y pasteles que a veces ¡es realmente difícil seguirles la pista!
Estas tartas clásicas de espinacas y atún son de las más fáciles de hacer. Tradicionalmente, aunque las tartas no tienen una temporada específica, se suelen hacer y servir durante la Cuaresma. El relleno se hace en pocos minutos, añadiendo todos los ingredientes a una sartén bien caliente y cocinando hasta que se absorba la mayor parte del agua de las espinacas y la mezcla no quede empapada.
Receta de pastel de pollo
Los pasteles de atún son sencillos de hacer e increíblemente deliciosos. Todo lo que necesita es un par de latas de atún, un poco de hojaldre que puede encontrar en la sección de congelados de cualquier tienda de comestibles, y algunos otros ingredientes sencillos que probablemente tendrá en su frigorífico y despensa. No hay nada más sencillo que esto. Créame, a sus amigos y familiares les encantarán estas deliciosas empanadillas de atún.
Como de costumbre, hay algunas formas sencillas de modificar esta receta. En primer lugar, yo utilizo atún en agua, pero usted puede utilizar atún en aceite si lo desea. Procure utilizar atún de buena calidad, ya que marcará la diferencia.
En mis tartas utilizo algunas especias muy básicas, como cebolla, ajo y pimienta. Pero la receta no tiene por qué limitarse a estas especias. Por ejemplo, jengibre, hojuelas de pimiento picante para añadir un poco de calor, o cualquier otra cosa que te guste sería una adición bienvenida.
Pastel de col
Aquí tienes otro aperitivo fácil y económico que puedes preparar para tu familia. No es necesario hacer o comprar una corteza de hojaldre. Las sobras de pan de molde o de molde son suficientes para hacer este delicioso pastel. El atún en lata es uno de los rellenos más sabrosos, baratos y sanos que puedes utilizar. Sólo una lata pequeña mezclada con otros ingredientes puede hacer unos 6-8 trozos de este Pastel de Atún.
Yo estaba usando sobras de pollo e hice una ensalada sencilla como esta (sin el condimento) y la cubrí con queso pepper jack sobre la rebanada de pan enrollado. En lugar de mojarla, le eché el huevo batido con una brocha, porque tenía poco huevo, y el pan rallado que utilicé tenía un poco de harina de maíz, así que le dio un toque crujiente extra.
Pasta con atún
IngredientesInstrucciones1Preparar todos los ingredientes.2Poner en un cazo el aceite de oliva, la cebolla y el pimiento rojo.Añadir sal y pimienta negra.3Pasados unos 15 minutos añadir los tomates. Mezclar y dejar cocer 15 minutos.4Apagar el fuego y añadir el atún.5Mezclar.6Añadir los huevos batidos.7Mezclar.8Poner la masa en la bandeja del horno.9Añadir nuestro relleno de atún.10Taparar y hacer unas perforaciones con un tenedor. Pintar con huevo.11Cocinar en el horno a 180°C (356°F) durante 30 minutos.12Dejar enfriar y servir.Recetas RelacionadasReceta vegetariana de salsa boloñesaPreparemos una variante vegetariana de esta tradicional salsa originaria de Bolonia.