Bundt Cake de yogur griego/Receta fácil de bizcocho de yogur
Pero los franceses sienten un profundo aprecio y amor por la cocina casera y las recetas tradicionales, y por eso los encontrarás horneando algo delicioso de vez en cuando, en su propia cocina.
De hecho, si lo haces a la manera tradicional francesa, no necesitarás más que un bol y un batidor para preparar la masa, porque a los franceses les gusta utilizar el envase del yogur que se utiliza en la masa para medir todos los ingredientes.
Como me han preguntado cómo hacer este pastel sin gluten, quiero decirles que pueden reducir los huevos a 2 y simplemente sustituir la harina común por una mezcla de harinas sin gluten.
La tarta de yogur con arándanos más fácil / Sin azúcar añadido
Esta tarta francesa de yogur y limón es muy fácil de hacer y el resultado es un pan increíblemente delicioso, húmedo, ligero y sabroso que sirve para muchas ocasiones. No es de extrañar que esté en la lista de todos los cocineros franceses. Ir a la receta
Llevo años queriendo hacer un bizcocho de yogur, pero por alguna razón me ha llevado tiempo. Sospecho que en parte se debe a que no solemos tomar postre muy a menudo, o si lo hacemos, es más probable que sean platos afrutados fáciles como parfait de tarta de queso con mango, melocotones asados con mascarpone o el eterno favorito de la familia, tarta de banoffee.
Mis hijos se han volcado con ella, pidiéndola en cuanto han podido, e incluso mi marido, un escéptico de los dulces, se ha comido unos cuantos trozos. Llevé algunos al colegio para compartirlos en el patio y todo fue bastante rápido con un montón de comentarios de “ñam” y “¿está esa receta en tu blog?”.
Sin embargo, una gran diferencia, por si no era obvia por el nombre, es que el bizcocho de yogur lleva yogur. Esto le da una textura húmeda y un sabor ligeramente ácido. La otra gran diferencia es que el bizcocho de yogur utiliza aceite en lugar de mantequilla.
Receta de tarta de yogur con menos ingredientes | Deliciosa
Nota: Si ajusta las cantidades usted mismo, puede ocurrir que la receta no quede perfecta. Las cantidades y los tiempos de cocción de los ingredientes no se ajustan automáticamente en el texto. Si tienes alguna duda sobre las cantidades de esta receta, los profesionales culinarios de Betty Bossi estarán encantados de ayudarte:Betty Bossi Koch-Centerkochen@bettybossi.ch
Batir la mantequilla, el yogur, las semillas de amapola, el azúcar, la ralladura de limón, la sal y los huevos con la batidora de mano durante unos 5 minutos hasta que la mezcla adquiera un color más pálido. Mezclar la harina y la levadura y añadir a la mezcla de huevo. Vierta la mezcla en el molde preparado.
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Tarta fácil de yogur
¿Te has dado cuenta de cuántas recetas de repostería llevan yogur griego? Si estás pensando “para mí todo es griego”, entonces es hora de explorar cómo el yogur griego añade un arma secreta de exquisitez y deleite a tu repertorio de repostería saludable.
El yogur griego es un tipo de yogur al que se le ha quitado el suero, lo que da como resultado una consistencia mucho más espesa que la del yogur normal. Este tipo de yogur es el preferido desde hace mucho tiempo en algunas partes de Europa y Oriente Medio, por lo que llamarlo yogur “griego” o “estilo griego” es simplemente un guiño a este hecho. Al igual que el yogur sin colar, se presenta en diferentes sabores o puede comprarse solo.
Por un lado, el proceso de colado reduce la cantidad de lactosa en el yogur griego, lo que significa que es naturalmente más bajo en azúcar que el yogur sin colar. Y aunque el yogur griego es más denso que el yogur sin colar, tiene más proteínas y menos carbohidratos.
Por otra parte, es un sustituto muy saludable en repostería. Aunque el yogur griego a menudo contiene más calorías que el yogur natural, normalmente tiene muchas menos calorías y menos grasa que los ingredientes comunes para hornear, como la crema agria, pero puede ofrecer resultados similares sin sacrificar el sabor.