Recetas saludables de pasta para dos
1. Lo mejor de la pasta es su versatilidad. Aunque la tradicional salsa marinara y el queso parmesano son una opción abundante, equilibrar el plato con las proteínas adecuadas, una verdura que aporte fibra y nutrientes y algo de grasa saludable es especialmente bueno para mantener estables los niveles de azúcar en sangre, dice Jones. “El equilibrio de todos estos componentes hace que los platos de pasta sean más densos en nutrientes y satisfactorios, eliminando la sensación de ‘pozo sin fondo’ que algunas personas describen cuando comen sólo pasta y salsa”, dice.He aquí algunas recetas que Jones recomienda:Además, Syn recomienda el mismo trío para un plato equilibrado, ofreciendo que cocinar verduras y proteínas con aceite insaturado -como el aguacate o el aceite de oliva- es una práctica para incorporar grasas saludables a su comida casera. Añadió que el pesto casero de col rizada combina tanto los componentes vegetales como los grasos y también añadirá profundidad a tu plato de pasta.
2. Por lo general, una porción estándar de 2 onzas, como se indica en la etiqueta de información nutricional, equivale a aproximadamente una taza de pasta cocida. Syn recomienda seguir la pauta de ¼ de pasta o hidrato de carbono, ¼ de proteína y ½ de verdura para controlar las porciones de un plato saludable.
Salsa para pasta sana
Repletos de verduras e ingredientes frescos, estos saludables platos de pasta son rápidos y fáciles de preparar. Desde los sabores fuertes del pesto hasta el marisco salseado, un buen plato de pasta es la comida perfecta entre semana. Tanto si te gustan los linguini como los fusilli, prueba una de estas recetas de pasta sana para una cena satisfactoria y sin remordimientos.
Vibrante, sana y acabada con un fragante chisporroteo de ajo y guindilla, ésta no es la típica pasta con pesto. El pesto se prepara en un santiamén: basta con triturar el brócoli, las hierbas y las avellanas para obtener una salsa sedosa que transforma al instante cualquier receta de pasta sana.
Recetas saludables de pasta con pollo
de pollo. Si llevas un tiempo leyendo mi blog, sabrás lo mucho que me gusta un buen plato de pasta. Si te gustan las recetas de pasta bajas en calorías y las recetas de pasta bajas en grasa, esta es la tuya. Tengo un montón de ideas sabrosas en mi blog, y aquí tienes una nueva con uno de mis sabores favoritos, ¡los champiñones al ajillo! Es muy fácil de hacer, y hay un vídeo mío preparándola en mi Instagram.
La clave de este plato es utilizar el agua sobrante de la pasta para añadirla al plato al final. Esto ayuda a unirlo todo y a crear una salsa cremosa sin grumos. Yo añadí bastante al final, poco a poco y removiendo mucho.
Recetas de pasta sanas y baratas
Ree Drummond es una fan incondicional de las recetas de pasta: Pastas al horno, pastas con pollo, ensaladas de pasta… ¡todas ellas ocupan un lugar especial en su corazón! Pero Ree también se ha puesto las pilas últimamente y su viaje para perder peso incluye ser más consciente de los alimentos ricos en carbohidratos. Eso no significa necesariamente eliminarlos por completo, sino prestar atención al tamaño de las porciones y elegir alimentos con valor nutricional. Por suerte, hay montones de recetas de pasta saludables que aportan verduras beneficiosas para la salud, proteínas saciantes y grasas saludables. Ya sea una receta de pasta vegetariana o una versión aligerada de tus macarrones con queso favoritos, estas pastas fáciles son la solución perfecta para una cena saludable que encantará a toda tu familia. Para esos días en los que te apetece un gran plato de pasta, no busques más: el sustancioso gulash cargado de proteína magra triturada o la receta de lasaña que cambia la carne por verduras. Y hablando de verduras, esta lista incluye montones de formas de añadir verduras a las comidas familiares. No hay más que ver los ingredientes frescos de la ensalada de pasta griega o la forma creativa de hacer pesto con tus calabacines. Incluso hay algunas ideas divertidas que eliminan por completo los carbohidratos, como el pollo a la parrilla con fideos de calabacín. Para completar tu cena fácil, acompaña estas pastas saludables con una ensalada ligera de espinacas y un postre sano como toque final.