Ideas de bocadillos fríos para picnic
Los bocadillos submarinos deben su nombre a las embarcaciones submarinas de forma similar. Esta especialidad italoamericana recibe diferentes nombres en distintos lugares. En Nueva Inglaterra se conocen como grinders. Nueva York adora sus héroes, Filadelfia tiene sus hoagies y Nueva Orleans sirve po’ boys.
La base de un buen bocadillo es un panecillo fácil de comer, pero con suficiente corteza para contener fiambres, queso y verduras sin empaparse. Lo mejor es no usar una baguette, ¡destruirás tu obra maestra sólo con intentar partirla!
¿Se pueden preparar bocadillos fríos con antelación?
Para sellar todo el sabor y mantener el sándwich unido, envuélvalo bien en papel de plástico antes de refrigerarlo. El pan se ablandará ligeramente durante la noche, pero el exterior crujiente mantendrá todo contenido cuando esté listo para desenvolver y comer.
¿Cómo se llama un bocadillo frío?
En Pensilvania, Nueva York y partes de Nueva Inglaterra, el término “grinder” suele referirse a un sándwich submarino caliente (de albóndigas, salchichas, etc.), mientras que un sándwich frío (por ejemplo, de fiambre) suele denominarse “sub”.
Recetas de bocadillos fríos vegetarianos
El estudio, en el que participaron 2.000 británicos, reveló que el sándwich clásico de queso era el relleno más popular, con un 56% de respuestas afirmativas. En segundo lugar se sitúan los de jamón y queso (55%), seguidos de los de ensalada de jamón (52%). Los bocadillos de salchichas (51%) se quedaron a las puertas de los tres primeros puestos. Otros rellenos populares son el de ploughman (47%), el de huevo y berros (48%) y el de atún con mayonesa (45%).
La investigación también reveló que el 25% de los británicos cambiará sus hábitos de consumo de bocadillos en función de la ocasión, y una cuarta parte prevé que se deleitará con un bocadillo más “premium” en su picnic para conmemorar la boda real este fin de semana. El sándwich superior más popular para brindar por Harry y Megan será el de pollo a la Coronación, seguido del de cerdo a la barbacoa, seguido del de pollo al pesto.
El estudio también reveló que más de uno de cada 10 (11%) creía que la Reina mordisqueará bocadillos de pepino el gran día. Cuando se les pidió que consideraran el sándwich que más probablemente se serviría a los invitados a la Boda Real, el de salmón ahumado y queso fresco encabezó la investigación.
Recetas clásicas de bocadillos
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Ideas de bocadillos para el trabajo
Un sándwich submarino, comúnmente conocido como sub, hoagie (inglés del área metropolitana de Filadelfia y Pensilvania occidental), hero (inglés de Nueva York), italiano (inglés de Maine), grinder (inglés de Nueva Inglaterra), wedge (inglés de Westchester, Nueva York) o spuckie (inglés de Boston), es un tipo de sándwich americano frío o caliente hecho con un panecillo cilíndrico partido longitudinalmente y relleno de carnes, quesos, verduras y condimentos[2][3] Tiene muchos nombres diferentes[1][2].
El sándwich italiano se originó en varias comunidades italoamericanas del noreste de Estados Unidos entre finales del siglo XIX y mediados del XX[4]. [4] La popularidad de esta cocina italoamericana ha crecido desde sus orígenes en Connecticut, Pensilvania, Delaware, Maryland, Nueva York, Nueva Jersey, Massachusetts y Rhode Island a la mayor parte de Estados Unidos y Canadá, y con la llegada de las cadenas de restaurantes, ahora está disponible en muchas partes del mundo. 5] [6] [7] Edwin Eames y Howard Robboy identificaron trece términos diferentes para el sándwich submarino en Estados Unidos. 8]