Brownies en 3 minutos
Es mejor utilizar un spray antiadherente para cocinar que contenga harina cuando hornee estos moldes para brownies. En caso de apuro, utilice una toalla de papel para engrasar los moldes para muffins con manteca y, a continuación, espolvoréelos con harina de uso general utilizando el Agitador de Harina/Azúcar. Elimine el exceso de harina. No hornee los brownies en moldes para magdalenas de papel o aluminio, ya que se pegarán a los moldes. Los moldes para brownies pueden hornearse, enfriarse y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 1 día antes de rellenarlos. No prepare el relleno de chocolate blanco con antelación. La cuchara mediana es un utensilio práctico para verter rellenos de postre, glaseados y cobertura batida en el decorador.
1 minuto de brownie
La mayoría de la gente nunca ha hecho brownies desde cero por una sencilla razón: Las mezclas de caja son muy fáciles y saben casi igual de bien. Sin embargo, si quieres la comodidad de una mezcla de caja, pero anhelas el sabor más rico y la textura más dulce de los brownies caseros, estos seis trucos fáciles para brownies de caja son justo lo que estás buscando.
La mayoría de las mezclas de caja llevan aceite vegetal, que da a los brownies una textura más ligera y un sabor más neutro. Para que sepan más caseros, sustituye el aceite por mantequilla derretida a partes iguales. Este es mi consejo número uno porque la mantequilla aportará riqueza tanto en sabor como en textura. ¿Quién no quiere unos brownies más decadentes?
Si quieres añadir aún más sabor, utiliza una de tus cremas de café aromatizadas favoritas en lugar de agua o leche. Imagínate una crema de avellana combinada con una mezcla de Nutella o quizás una crema de mantequilla de pacana sureña combinada con unas pacanas tostadas. Las posibilidades de combinación son infinitas.
El café también es un buen sustituto del agua, ya que el sabor amargo y penetrante del café resaltará aún más el sabor a chocolate negro de los brownies. Asegúrese de que el café se haya enfriado a temperatura ambiente antes de añadirlo a la masa.
Brownie en una taza con mantequilla
Cuando me entra un antojo de chocolate quiero algo rápido y delicioso, y esta receta fácil de brownie en taza es la solución perfecta. Está listo en menos de 5 minutos y todo se hace en una taza, así que cuando terminas también es un esfuerzo mínimo limpiarlo.
La textura de este brownie para microondas es un poco diferente a la de los brownies normales, con su centro blando, los bordes masticables y la parte superior escamosa. Pero sigue siendo un brownie delicioso, suave y achocolatado en cada bocado. Es como una mezcla de brownie y tarta. Y como se hace en el microondas en sólo unos minutos, tenemos que ser un poco más indulgentes, ¿no crees? Eso no significa que no me encante este brownie, y a ti también te encantará.
Este brownie para microondas se hace en sólo unos 5 minutos de principio a fin. Empezarás batiendo los ingredientes secos en la taza, es decir, la harina, el azúcar, el cacao en polvo sin azúcar, una pizca de sal y una pizca de levadura en polvo. A continuación, añade los ingredientes húmedos: aceite vegetal, leche y una pizca de extracto de vainilla. A continuación, se añaden las pepitas de chocolate, que hacen que el brownie quede delicioso en cada bocado.
Brownie bajo en calorías
Experimentamos un poco. Resulta que para esta receta no se debe utilizar un aceite de oliva virgen extra de sabor fuerte, sino un aceite de oliva de sabor más suave. La mantequilla derretida o un aceite neutro también sirven.
Un microondas de 1000 vatios que probamos cocinó perfectamente estos brownies en una taza en 1 minuto y 40 segundos. Nuestro microondas de 1650 vatios los cocinó en 1 minuto y 10 segundos. Así que es posible que tengas que ajustar el tiempo para que el brownie se cocine correctamente con tu microondas.
Algunas tazas no se cocinan bien en el microondas porque tienen metal en su esmalte cerámico. Funcionarán, pero pueden calentarse mucho. Lo mejor es usar una taza normal y corriente. Una taza normal de 12 a 16 onzas funcionará bien.
La información nutricional se ha calculado a partir de una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.