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Aliñar aceitunas receta chupadedos

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En tostas, bocadillos, en aperitivos, tapas, michirones…Tanto si alguna vez te has deleitado con su sabor como si aún no la has probado, te invitamos a hacerlo. Disfruta de esta sobrasada casera picante y añádela a infinidad de recetas.

La tortilla de patatas es uno de los platos más populares en toda España, consiste en patatas y huevos cocidos en aceite de oliva.    Tenemos otras variaciones por ejemplo añadiendo chorizo, jamón, cebolla o algunas otras verduras.    Con este duradero sistema harás siempre una tortilla perfecta.    Eche un vistazo a nuestro recetario para ver la receta.

Con este aceite de girasol Koipesol podrás preparar tus guisos, frituras y otras recetas sin que tus alimentos absorban tanto aceite. Es un producto de primera calidad y rico en vitamina E, en botella de plástico de 1 litro.

Diviértete cada día

Las aceitunas Chupadedos tienen una textura densa y un sabor ligeramente dulce y afrutado. La traducción literal del nombre de esta variedad suena como “para chuparse los dedos”. Es una afirmación que no se puede discutir, ya que estas aceitunas son perfectas como aperitivo independiente, pero también añaden sabor a ensaladas, sopas y otros platos.Las aceitunas verdes brillantes de la primera categoría serán una auténtica decoración de la mesa. Durante su producción, no se someten a tratamiento térmico y se encurten según una receta única, por lo que conservan su color prístino, todos sus nutrientes y tienen un sabor de primera clase.

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Las Aceitunas Yeyé son también conocidas como Aceitunas Chupadedos. Están adobadas con aceite de oliva virgen extra, haciendo que el consumidor se chupe los dedos una vez haya probado este adictivo producto. Por último, hay que añadir que, para eliminar su sabor amargo, las aceitunas Yeyé deben reposar en agua durante varios días.

Las Aceitunas Chupadedos (Yeyé) proceden de la variedad verdial. De esta aceituna destaca su color verde esmeralda y su picor. Tiene un sabor peculiar, con ligeros toques dulces que se consiguen gracias a la explosión de plantas aromáticas que la componen, como el comino, el orégano, la pimienta, el hinojo, la ajedrea y el ajo machacado.

La Aceituna Mojo Picón pertenece a la variedad verdial. En Aceitunas El Cortijo hemos querido mantener la receta tradicional canaria del Mojo Picón. Es por ello que al aliño de nuestras Aceitunas, además de contener una base de agua, vinagre de vino blanco y sal, le hemos añadido:

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Las Aceitunas con Sabor a Berenjena son una de nuestras maravillas gastronómicas. En este caso, La Aceituna Gordal sin Hueso ha sido aliñada en el caldo que desprenden las berenjenas. En Aceitunas El Cortijo hemos querido adaptar la receta tradicional e imprimir nuestro sello de identidad. Por eso, además de aliñarlas con pimiento rojo de la Vera, laurel y comino, les hemos añadido una pizca de picante. No sólo hemos mantenido ese sabor característico de la berenjena, sino que hemos ampliado la aceptación de este producto a otro público.

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Pica todas las verduras y añade todos los ingredientes a una batidora o robot de cocina (¡cabe en una nutribullet!). Añade un chorrito de agua si quieres una consistencia más fina. Pruébalo y añade más sal/pimienta si es necesario.

Ralla el queso. Ponlo en el vaso de la batidora, añade el resto de ingredientes y bate hasta que quede una mezcla o salsa homogénea.Añade Picual de Finca Alamillos, sus reminiscencias a tomate combinarán bien con las nueces y el calabacín crudo.  También puedes guardarlo en un tarro hermético en la nevera.

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Echa el hinojo en rodajas, los limones (con piel) y las aceitunas negras en una fuente de horno. Rocíalo con aceite de oliva virgen extra para cocinar y una pizca de sal. Mézclalo todo para que quede bien cubierto y hornéalo durante unos 15-20 minutos, hasta que el hinojo se haya ablandado y empiece a dorarse un poco por los bordes.

Por admin

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