Receta de arroz con verduras
Todo el mundo está loco por el arroz de coliflor, pero si me preguntas, el arroz con brócoli merece tanto amor. Es una forma estupenda de tomar una cabeza entera de brócoli -con tallo y todo- y convertirla en algo delicioso. Saltéalo ligeramente con cilantro y lima para hacer una base sin granos para un burrito casero, mézclalo con arroz integral para hacer una guarnición picante, mételo en un salteado o enróllalo en un wrap. Si has estado leyendo el blog por un tiempo, sabes que me encanta encontrar maneras de cocinar con partes de las verduras que son comúnmente desechadas. Esto ha sido especialmente cierto en las últimas semanas, ya que he tenido que hacer que mis productos duren más tiempo entre los viajes a la tienda. Si te pasa lo mismo, no tires el tallo la próxima vez que cocines brócoli. En su lugar, ¡intenta hacer arroz con brócoli! Es fácil, sabroso y saludable, y aprovecha cada onza de brócoli.
Imprimir recetaPuedes utilizar esta receta de arroz con brócoli de dos maneras. Déjalo crudo y añádelo a cualquier receta que pida arroz de brócoli o coliflor, o haz la receta de “arroz” salteado con cilantro y lima para utilizarlo en lugar del arroz normal.Ingredientes para el arroz con brócoli al cilantro y lima:Instrucciones
Recetas de arroz vegetariano
Inicio / 30 minutos o menos Saltar a la recetaEsta cazuela de arroz con brócoli y queso es el plato perfecto de acompañamiento que está cargado de brócoli tierno y queso cheddar. Esta guarnición fácil sin gluten es perfecta incluso para los comedores más exigentes.
Mi regla general para las recetas que comparto con ustedes es bastante simple. Si la receta es deliciosa, sencilla de hacer, fácil de entender y utiliza ingredientes normales que la mayoría de la gente ya compra, entonces va al blog. Si es súper complicada y requiere una tonelada de ingredientes, no se puede hacer.
P.D. – ¿Buscando una receta baja en carbohidratos? Esta cazuela de pollo con brócoli tiene los mismos sabores clásicos, pero sin el arroz. En su lugar, se añade pollo para obtener más proteínas. Es keto-friendly, sin gluten, súper fácil y absolutamente delicioso.
Esta cazuela de arroz con brócoli y cheddar tiene muchos de los ingredientes básicos que podrías adivinar, como la cebolla, el brócoli, el queso y el arroz. Sin embargo, hay un ingrediente que utilizo que quizás no te esperes. En lugar de hervir el arroz en agua con sal, utilizo caldo de pollo. Creo que este paso adicional lleva el sabor a un nivel completamente nuevo.
Ensalada de arroz con brócoli
Me gusta esta receta de arroz con brócoli porque es sencilla, saludable y combina bien con una variedad de cocinas. Y como tiendo a comprar demasiadas verduras en general, esta es una forma estupenda de utilizar esa cabeza de brócoli extra que siempre tengo a mano.
PASO 1: Poner aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añada el arroz y cocínelo durante 1 minuto, removiendo para cubrirlo. Añadir el ajo y continuar la cocción durante 1 minuto más.
NutriciónCalorías: 149kcal | Carbohidratos: 25g | Proteínas: 4g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 3g | Sodio: 328mg | Potasio: 320mg | Fibra: 3g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 567IU | Vitamina C: 82mg | Calcio: 56mg | Hierro: 1mg
Recetas de brócoli rallado keto
El brócoli rallado es un plato estupendo para los veganos. No tiene gluten, es vegano y tiene un sabor delicioso. Lo mejor de esta receta es que es muy sencilla de hacer. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes de tu cocina y la capacidad de seguir las instrucciones. Es ideal para alguien que busca una ración extra de verduras para su comida.
Puede que hayas oído hablar del arroz de coliflor, pero el brócoli en puré es igual de bueno. Esta receta utiliza brócoli fresco rallado en trozos pequeños. El resultado es un plato de acompañamiento ligero y esponjoso que está repleto de nutrientes. El brócoli es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. También es bajo en calorías y grasas. Es muy fácil de hacer y sólo se tarda unos minutos en prepararlo.
Como su nombre indica, el arroz con brócoli es simplemente un arroz hecho con brócoli. Es una manera rápida y fácil de obtener su dosis diaria de verduras, y también es una gran manera de asegurarse de que está recibiendo suficiente fibra. El arroz con brócoli es una alternativa saludable al arroz blanco y es perfecto para las personas que intentan reducir su consumo de carbohidratos.