Receta de la tarta de chocolate de la abuela
– Bizcocho de la abuela | Cuando los pasteles estén completamente fríos, monta la nata. Untar la mermelada sobre uno de los pasteles y cubrirlo con la nata. Coloca el segundo pastel encima. Extiende el resto de la nata por encima y decora con fresas si lo deseas.
7. Cuando los pasteles estén completamente fríos, monta la nata. Unta la mermelada sobre uno de los pasteles y cubre con nata. Coloca el segundo pastel encima. Unte el resto de la nata por encima y decore con fresas si lo desea. También puede espolvorear un poco de azúcar glas por encima.
Para 10-12 personas Tiempo de preparación | 15 minutos Tiempo de cocción | 1 hora Ingredientes | pastel – 125 g de mantequilla a temperatura ambiente – 1 taza de azúcar en polvo – 2 huevos – 3 manzanas rosas medianas, cortadas en cuartos y en…
Receta de pastel de chocolate a la antigua
Con unas batidoras eléctricas, bata los huevos a alta velocidad con la pizca de sal, añadiendo gradualmente el azúcar durante un par de minutos. Seguir batiendo durante unos 10 minutos, hasta que la mezcla esté pálida y esponjosa, y haya aumentado de volumen.
Verter en los moldes preparados. Colocar los dos moldes en la rejilla central del horno y hornear durante 22-25 minutos, hasta que hayan subido, se hayan dorado y se recuperen al tocarlos suavemente en el centro. Pasar con cuidado un cuchillo por el borde de cada pastel y soltar inmediatamente las paredes de los moldes. Deje enfriar completamente. (Es posible que los pasteles se peguen a las rejillas una vez que se hayan enfriado. Si es así, pase un cuchillo grande o una espátula por debajo para aflojarlos).
Pastel de chocolate húmedo de la abuela
Esta receta de pastel la encontré revisando los libros de recetas de mi abuela. Esta receta estaba escrita con letra antigua en un libro de 1923. Es un éxito familiar y me piden que la haga en todas las reuniones familiares. No se puede equivocar con esta receta. He actualizado la receta un poco para adaptarla a mis propios gustos, pero sigue manteniendo sus orígenes. ¡Esta es una receta SIN HUEVO! ¡Sí!
Este pastel de chocolate a la antigua está hecho con ingredientes básicos de la despensa para que puedas prepararlo siempre que tengas un antojo de chocolate. Nos recuerda a los extravagantes pasteles de la época de la Depresión. El pastel es tierno y tiene un fantástico sabor a chocolate. Encima hay un glaseado de queso crema de chocolate que añade riqueza al pastel. Teníamos el glaseado justo para cubrir una tarta de dos capas. Si quieres más glaseado en tu pastel, te sugerimos que dupliques la receta del glaseado. Además, este pastel no lleva huevos. Por lo tanto, es una buena receta para alguien con alergia al huevo.
Tarta de brownies de chocolate de la abuela
Esta receta ha pasado por la familia durante muchas generaciones. Es la única receta de pastel de chocolate que sigo utilizando. El pastel es agradable y húmedo y tiene un sabor muy intenso. Este pastel es ideal para un glaseado de chocolate alemán, pero he utilizado todo tipo de glaseados, que complementan muy bien el pastel. Esta tarta siempre gusta a la gente cuando la hago. Espero que lo disfruten tanto como lo ha hecho mi familia durante todos estos años.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.