Brownies de Marihuana con Doble Dosis de Chocolate (Strong Weed
Una receta fácil y sencilla de brownies de marihuana listos en tan sólo 30 minutos, sin ingredientes extravagantes ni equipamiento especial. Aprende lo fácil que es hacer estos deliciosos brownies con diferentes opciones como cannaoil, cannabutter, azúcar de cannabis, concentrados y más.
Estos deliciosos brownies de marihuana tienen la misma vida útil que cualquier otro brownie. Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta siete días. Después de siete días, envuélvalos individualmente en papel de pergamino y luego en papel de saran y métalos en el congelador para evitar que se estropeen. Pueden durar mucho tiempo en el congelador. Además, si guardas estos brownies en un recipiente hermético con una rebanada de pan, se mantendrán blandos y húmedos. Más información sobre cómo conservar productos comestibles aquí.
Hacer tu aceite o mantequilla en casa también te permite elegir qué tipo de flor de cannabis quieres usar. La flor de cannabis con THC dominante es el material de partida preferido, pero también puedes utilizar flor de CBD, flor de CBG o incluso kief, hojas, recortes o batido.
¿Cuál es el secreto de los brownies húmedos?
Utilizar leche en lugar de agua.
La leche contiene más grasa y sabor que el agua, por lo que los brownies quedan aún más húmedos, pegajosos y deliciosos.
¿Qué hace que un brownie sea más cremoso?
Los brownies rellenos tienen una mayor proporción de grasa por harina que los pasteles. Por eso hay que añadir más grasa, en este caso mantequilla y chocolate. Los bizcochos tienen más harina y necesitan levadura en polvo. La cantidad de azúcar y huevos no varía en función de si el brownie es de chocolate o de bizcocho.
¿Qué hace que un brownie sea más gomoso?
Mientras que la mantequilla es la única grasa que se utiliza en los brownies fudgy y cakey, los brownies masticables se benefician de la adición de aceite de canola (que es también la razón por la que esta versión puede recordarle a las mezclas de caja). La adición de azúcar moreno también es crucial, porque acelera la formación de gluten, lo que resulta en una textura más masticable.
Cómo hacer magdalenas de hierba Cannabis
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Cómo hacer brownies de cannabutter y marihuana
Grace Elkus es redactora y editora gastronómica con más de una década de experiencia en medios culinarios. Destaca: * Directora adjunta de cocina en Kitchn, donde ella y su equipo eran responsables de 100 recetas al mes. Actualmente es la directora de contenidos de JOKR.
Así que quieres hacer brownies desde cero. ¡Sorprendente! Te garantizamos que merece la pena el esfuerzo extra, pero no es tan sencillo como hacer la primera receta que veas. Primero, tienes que decidir: ¿Quieres un brownie gomoso, de dulce de leche o de bizcocho?
Mientras desarrollábamos nuevas recetas de brownies, nos empezamos a preguntar: ¿Qué es lo que crea las discrepancias entre estas texturas de brownie? ¿Son diferentes los ingredientes o es sólo la forma en que se combinan? Después de investigar un poco y probar varias tandas, llegamos a algunas conclusiones. Sigue leyendo para saber cómo hacer brownies más gomosos, cremosos o pastosos cambiando algunos ingredientes básicos.
El brownie masticable (en el centro de la foto) es probablemente el que conoces y adoras. Tiene -lo has adivinado- una corteza exterior gruesa y gomosa con un rico centro de chocolate. El brownie de chocolate (en el extremo izquierdo de la foto) está ligeramente poco cocido y es muy pegajoso y denso. Es para los verdaderos adictos al chocolate. Los brownies de bizcocho (extremo derecho) pueden tener mala fama, pero considérelos rebanadas de esponjoso pastel de chocolate, con una irresistible capa crujiente por encima.
Alimentos52
Ingredientes para hacer este brownie de cannabis Ahora que ya lo tienes todo, los siguientes pasos son los siguientes: 1-Primero ponemos el horno a calentar a 120ºC (no nos costará nada hacer la masa, así que lo ideal es estar listos para poner nuestra mezcla en cuanto terminemos de prepararla).
añadiremos la mantequilla y el chocolate 3-Mientras esto se hace, en un bol, añadimos los huevos, el azúcar, la harina y removemos. Se puede hacer con un tenedor o, lo más fácil (aunque no sea, gastronómicamente hablando, lo más profesional) es coger la batidora y en medio segundo está todo mezclado sin grumos desagradables.
en un bol, añadir los huevos, el azúcar, la harina 4-Finalmente, añadir el chocolate y la marihuana que tendrá que ser muy bien aplastado y lo puso en el horno.. ¿Cuanto tiempo? Depende de la paciencia que tengas. A 120 grados, en 60 minutos lo tienes. Para comprobarlo, sólo tienes que abrir el horno pasado ese tiempo, pinchar el brownie con la punta de un cuchillo y si sale limpio, está listo.
A 120 grados, en 60 minutos lo tienes ¿Qué pasa con el olor a brownie de marihuana mientras se cocina en el horno? La verdad es que sí, huele bastante bien. Quizás no tanto como cuando lo fumas, pero sí. Cuando lo saques, a no ser que tengas prisa o quieras comértelo, lo ideal es esperar a que se enfríe un poco para que no haga mal como una bomba en el estómago, pero si te apetece comerlo inmediatamente, también puedes acompañarlo de una bola de helado, que hará el contraste que tu estómago necesita.