Verduras ricas en fibra
Al igual que con cualquier otro nutriente, lo mejor es que varíe el origen de la fibra (en cuanto a los alimentos) y el momento de ingerirla (en cuanto a las comidas). Dicho esto, para asegurarte de que obtienes suficiente fibra insoluble y soluble (que trabajan juntas en el intestino para facilitar la digestión), la mayor parte de la fibra diaria debe proceder de alimentos sin etiqueta nutricional.
Fibra por ración: Las lentejas contienen 15,6 gramos de fibra por taza, lo que supone la mitad de las necesidades diarias de fibra. Receta aquí.
Fibra por ración: Un tallo mediano de brócoli cocido tiene 5,9 g de fibra. Para asegurarte de que esta comida contiene una generosa dosis de fibra, puedes duplicar fácilmente el brócoli o servirlo sobre algo igualmente rico en fibra, como la quinoa. Receta aquí.
Fibra por ración: Las lentejas tienen 15,6 g de fibra por taza; Los garbanzos cocidos tienen 12,5 g de fibra por taza.Una vez que prepares esta salsa a base de mantequilla de cacahuete, querrás inhalar todo el brócoli y los garbanzos a la vista. Receta aquí.
Recetas fáciles ricas en fibra
Emily Cieslak es editora comercial adjunta en Dotdash Meredith y escribe sobre moda y belleza para Real Simple. Su trabajo se ha publicado en InStyle, Byrdie, Brides, The Knot y Treehugger. Pasó dos años trabajando como compradora de moda en uno de los mayores minoristas después de la universidad. Esta experiencia le enseñó los entresijos de la industria de la moda y cómo identificar tendencias de estilo desde el principio. También ayudó a estilistas de famosos a vestir a sus clientes y a diseñar campañas. Ahora combina sus conocimientos empresariales y creativos cuando escribe sobre las últimas tendencias de estilo.
Emily Peterson es una experta correctora y editora. Highlights: * Estudiante de posgrado en el Queens College estudiando Biblioteconomía y Ciencias de la Información * Trabajadora en una biblioteca pública * Hizo prácticas en la Advertising Research Foundation de Nueva York * Licenciada en Literatura Inglesa y Francés
Adelante. Intenta encontrar un dietista titulado que no crea que deberías comer alimentos ricos en fibra. (Y ya que estás, por favor, busca a uno que apruebe una dieta sólo de tartas). La verdad es que los carbohidratos y los productos ricos en fibra son un componente clave de una alimentación sana.
Comidas ricas en fibra
Estas patatas fritas de col rizada son una forma muy sabrosa de empezar a comer patatas fritas sanas (¡la col rizada tiene un 215% más de fibra que las patatas!). Se preparan en cuestión de minutos, y el uso de la freidora de aire significa menos grasa y culpa. Siéntase libre de personalizar sus patatas fritas con diferentes hierbas y especias, las posibilidades son realmente infinitas.
Nosotros las hacemos sencillas, con sólo cinco ingredientes, para conseguir el aperitivo rico en fibra más fácil del mundo, pero siempre puedes añadir ingredientes adicionales como salsa de maíz, rancho de aguacate o un sinfín de verduras crujientes como rábanos o cebollas rojas encurtidas. Obtén la receta de Tostadas de Frijoles Negros.
¿Quieres palomitas recién hechas en un santiamén? Prueba esta sencilla técnica. Las palomitas resultantes son ligeras, crujientes y llenas de fibra; todo lo que necesitan es tu propio condimento para palomitas. (A nosotros nos encanta la levadura nutricional, el pimentón y mucha sal, pero tú decides).
Esta ensalada de lentejas súper versátil es un sueño para preparar una comida. Es sana (las lentejas tienen MUCHA fibra), flexible, se conserva una semana entera y sabe mejor cuanto más tiempo pasa. Obtén la receta de la ensalada de lentejas.
Desayuno rico en fibra
Las investigaciones sugieren que una ingesta adecuada de fibra favorece la salud digestiva, mejora la regulación del azúcar en sangre, ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y la salud cardiovascular, y puede proteger contra varios tipos de cáncer. ¡Muchas cosas buenas!
Lamentablemente, más del 90% de las mujeres y el 97% de los hombres no cumplen las recomendaciones de fibra dietética (fuente). El estadounidense medio consume sólo 16 gramos de fibra al día (fuente). ¡Podemos hacerlo mejor, amigos!
Cómo preparar la avena cortada al acero perfecta en 3 sencillos pasos: Remojar, hervir, cocer a fuego lento. Remojar la avena es el secreto para conseguir una avena ultra cremosa, esponjosa y tierna. Además, ¡mejora la digestibilidad! Sólo se necesitan 4 ingredientes para esta receta básica para el desayuno.
Repleto de ingredientes sanos y cotidianos, este Dip de Batata y Frijoles Negros del Suroeste en 30 minutos se puede disfrutar como aperitivo o guarnición en la noche mexicana. También es una gran adición a los burrito bowls, tacos, nachos, ¡y mucho más!
Hechos con col rizada y garbanzos, estos falafel son una versión más sana de uno de nuestros platos favoritos de Oriente Medio. Delicioso, satisfactorio, y sólo 30 minutos para preparar. Sírvelos sobre verduras o envueltos en acelgas o pan de pita.