Recetas con calabacín
Una versión actualizada de la clásica ensalada de pasta, este plato de fideos con dientes contiene sólo 85 calorías por ración (¡no dudes en repetir!). Está listo en menos de 20 minutos y no necesita cocción. Consigue la receta de fideos asiáticos de calabacín con sésamo.
Si tienes antojo de pasta, ¡no pasa nada! Puedes sustituir los fideos ricos en carbohidratos por un puñado de fideos de calabacín frescos y maravillarte de lo bien que sabe la cena.Obtén la receta de espaguetis cremosos con fideos de calabacín.RELACIONADAS: 30 recetas de pasta saludables que te mantendrán lleno toda la noche
El plato de fideos más refrescante de esta temporada. Este Caprese requiere que el calabacín se ablande en una sartén caliente, pero se sirve inmediatamente a los comensales.
Combine el calabacín marinado con quinoa para obtener una ensalada refrescante y sustanciosa. Consigue la receta de ensalada de calabacín marinado de Woman’s Day: 40 Ensaladas de verano fáciles con los mejores sabores de la temporada
Otro clásico italiano reimaginado, el linguini de calabacín en estos langostinos se mezcla perfectamente con la salsa de la sartén. Puedes jugar con la proporción de pasta y calabacín, ¡o prescindir por completo de la pasta! Obtén la receta de langostinos con zoodles en Woman’s Day.
¿Son buenos los espaguetis de calabacín?
¿Son buenos los fideos de calabacín? Por supuesto que sí. El calabacín es una de las verduras con menos calorías si se compara con el mismo tamaño de ración que otras verduras nutritivas como el brócoli o las coles de Bruselas. Con sólo 19 calorías por taza, el calabacín también es muy nutritivo.
¿Es mejor la pasta de calabacín que la pasta normal?
Comparada con la pasta normal, la pasta de calabacín ofrece: Muchas menos calorías – Como puedes ver arriba, una taza grande de zoodles sólo tiene unas 30-40 calorías; ¡compáralo con los espaguetis o linguini normales ,que tienen unas 210 calorías por taza!
Fideos de calabacín con pollo
¡Mi forma favorita de cocinar fideos de calabacín! Vea cómo hacer nuestra receta de pasta de fideos de calabacín en 20 minutos con ajo, tomates, albahaca y queso parmesano. ¡Baja en carbohidratos, cetoadaptable y apta para vegetarianos! Saltar a la receta de pasta con fideos de calabacín
Estamos enamorados de esta receta fácil de fideos de calabacín. Lleva calabacín fresco, tomates, albahaca, parmesano y ajo. ¿Y lo mejor? Sólo se tarda 20 minutos en hacerla. Además, es baja en calorías y carbohidratos, ¡y tiene el máximo sabor! Disfrútalos como una comida ligera, o añade algo de proteína como tofu al horno, gambas salteadas o pollo jugoso.
Esta receta es rápida y fácil. También es adaptable. Nos encanta cuando se hace con fideos de calabacín 100% (básicamente, espaguetis hechos de calabacín), pero siempre puedes combinar fideos de calabacín y espaguetis normales para obtener un poco más de poder de adherencia.
Esta receta de pasta de calabacín se basa en ingredientes frescos. El calabacín debe estar firme y los tomates dulces. Si te cuesta encontrar tomates buenos y sabrosos, es mejor utilizar tomates en conserva. Nos encantan los tomates San Marzano enlatados y las opciones de Muir Glen.
Zucchini noodles in english
Hoy en día, los fideos de calabacín en espiral son fáciles de encontrar en la tienda, pero son mucho mejores cuando están recién cortados. Rizados y largos, parecen un sustituto natural de la pasta, pero déjame decirte que estos fideos frescos y vibrantes pueden hacer mucho más que sustituir a los espaguetis. Yo los añado a sopas, ensaladas y ensaladas de pasta, e incluso los pongo en capas en la lasaña. Puede parecer intimidante hacerlos en casa, pero con las herramientas adecuadas (alerta: no siempre es necesario un espiralizador), es fácil. Además, hacer tus propios fideos de calabacín es más barato que comprarlos en la tienda, y es divertido transformar una verdura en tus formas de pasta favoritas. Así que coge un puñado de calabacines y ¡manos a la obra!
Cómo hacer fideos de calabacínLos fideos de calabacín de todas las formas y tamaños son fáciles de hacer. Mi objetivo para este post es mostrarte cómo hacer una variedad de formas de fideos utilizando una variedad de diferentes utensilios de cocina. A continuación describo mis 5 tipos favoritos de fideos de calabacín, junto con los pros y los contras de cada método, las herramientas que necesitarás y las marcas con las que he tenido más éxito.
Cómo cocinar zoodles
Información nutricionalCómo hacer tallarines de calabacín (+40 recetas increíbles)Tamaño de la ración 560 gCantidad por raciónCalorías661%Valor diario*Grasas 55g85%Grasas saturadas 7g44%Colesterol 5mg2%Sodio 118mg5%Potasio 1102mg31%Carbohidratos 31g10%Fibra 9g38%Azúcar 17g19%Proteínas 18g36%Vitamina A 15831IU317%Vitamina C 42mg51%Calcio 213mg21%Hierro 3mg17%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Tallarines de calabacín a la parmesana : Una receta sin cocción, sin gluten y baja en carbohidratos, de ensalada de fideos de calabacín crudos con zumo de limón, ralladura, nueces y copos de chile que sabe a pasta italiana fresca. Es increíblemente rápida, deliciosa y saludable.
Aquí hemos creado algo que recuerda a una deliciosa pasta italiana cremosa, sin utilizar ni nata ni pasta. Estos espaguetis de calabacín tienen un fresco sabor afrutado y sólo se tarda unos minutos en hacerlos.
El calabacín en espiral sustituye a la pasta en este plato ultraligero, mientras que la mantequilla de cacahuete, el ajo picado, el jengibre y un toque de aceite de sésamo crean una explosión de sabor. Si quieres que te llene más, añade una legumbre como edamame o garbanzos o dados de tofu horneado.