Gordon Ramsay
Gordon Ramsay es el segundo chef más rico del mundo, posee 35 restaurantes y es conocido por sus coloridas palabras en muchos programas de televisión. Sin embargo, aunque Ramsay sea una fuerza a tener en cuenta en la cocina, a los fans les sorprendería saber que el chef televisivo tiene un lado más suave, así como un amor por la comida rápida y TikTok.He aquí 25 hechos que probablemente no sabías sobre Gordon Ramsay.
A los 15 años, Ramsay se unió al club de fútbol profesional Glasgow Rangers. Jugó con el equipo durante tres años, hasta que una lesión de rodilla acabó con sus sueños de convertirse en futbolista profesional.
Al principio de su carrera culinaria, Ramsay fue aprendiz de Marco Pierre White, Joel Robuchon y Guy Savoy, entre otros. Sin embargo, con sólo 27 años, Ramsay inició su propia carrera como maestro de cocina. En 1993, se convirtió en jefe de cocina del recién inaugurado restaurante Aubergine de Londres. En sólo tres años, Ramsay consiguió que el restaurante obtuviera dos estrellas Michelin y, en 1995, fue nombrado Revelación del Año en los prestigiosos premios Catey.
Receta de sopa de cebolla con cerveza inglesa Gordon ramsay
Cocine a lo grande y sorprenda a sus amigos y familiares con esta versión totalmente vegana del tradicional Wellington. Un impresionante centro de mesa para cenas o el sustituto perfecto del asado.
Para 4-6 personas. Al cocinarlo todo en la misma sartén, todo el trabajo de preparación está hecho de antemano, por lo que puedes dedicarte a otras cosas una vez que esté en el horno, los sabores realmente se unen a medida que se cocinan y ¡sólo hay una sartén que lavar!
¿Busca un bocado ligero para disfrutar solo o un entrante sensacional para acompañar cualquier plato principal? Este plato de espárragos ingleses, jamón de Bayona y huevo de pato crujiente le encantará, sea cual sea la ocasión.
Este verano, hemos llevado el Eton Mess a un nivel completamente nuevo. Sea creativo en la cocina con nuestra receta de postre para compartir Eton Mess, lleno de merengue triturado, sorbete de fresa y frambuesa y una buena porción de nata.
Para 4-6 personas. Se llama ‘Any Fish Pie’ porque, adivina qué, se puede hacer con cualquier pescado y sabe igual de bien. En Cornualles, lo hice con merluza y langosta, pero se puede hacer con bacalao, eglefino, salmón, abadejo, etc.”.
Gordon ramsay rápido y delicioso
Gordon Ramsay es sin duda uno de los rostros más conocidos del mundo culinario moderno. Conocido por sus mordaces comentarios con acento británico, este chef nacido en Escocia y criado en Inglaterra saltó a la fama en el mundo culinario en la década de 1990.
Según TV Guide, Ramsay ha participado en 27 programas de televisión, entre los que destacan “Masterchef” y “Kitchen Nightmares”. “Hell’s Kitchen”, posiblemente el programa más famoso de Ramsay, está actualmente en su 21ª temporada y ya ha sido renovado para la 22ª, según Deadline. El programa, que se centra en sacar del segundo plano a los cocineros de línea, ha producido varios ganadores de éxito.
A pesar de ser conocido por sus duros comentarios y su carácter furibundo, Ramsay ha prosperado en el sector de la restauración. Dirige uno de los mayores grupos privados de restauración del Reino Unido, con un total de 16 estrellas Michelin a lo largo de su carrera. Con 18 restaurantes sólo en Londres, el restaurador se ha expandido fuera del Reino Unido para abrir establecimientos en Dubai, Francia, Singapur y Estados Unidos.
Gordon Ramsay 100 recetas
Combinar los condimentos favoritos de todo el mundo en una bomba de umami requiere el mínimo esfuerzo, pero ofrece la máxima recompensa. Esta salsa cremosa, crujiente y ácida hará que sus invitados le pidan que se la devuelva en la próxima barbacoa o picnic.
No habrá sobras para dar de comer a los perros después de preparar este sándwich de bistec: la salsa de mojo rojo y una tira de Nueva York le dan a este plato de inspiración puertorriqueña un toque que repetirá una y otra vez.
La estancia de Gordon en las Smoky Mountains le llevó a descubrir un increíble queso de granja elaborado con leche cruda de vaca y aromatizado con albahaca y tomates secos. Los ingredientes locales, como las cigalas y las setas, hacen que esta tortilla salga de las montañas y llegue a su casa.
Las tlayudas, un antojito tradicional, recorren las calles en diversas combinaciones por todo Oaxaca y la región centro-sur de México. Llévese este sencillo pero fantástico plato directamente a su cocina, sin tener que pagar el billete de avión ni lidiar con los trámites de aduana.
Para 2-4 personas. Las cenas en sartén están de vuelta y ésta es “facilísima”. Pizza esponjosa estilo focaccia rellena de perlas de mozzarella y tomates cherry para darle un toque de sabor. Rematada con una rápida salsa de tomate San Marzano triturado, mezcla de tres quesos y fre