Recetas de mejillones
Cacerola de mejillones ahumados Keto¿Se trata de noches de semana ocupadas? ¡El marisco en conserva está al rescate! Mezcla algunos mejillones ahumados de tu despensa con queso y coliflor, y ten una satisfactoria cena keto en la mesa en media hora.Valora la receta
18 de febrero de 2018 por Anne Aobadia, foto de Emma Shevtzoff, revisión nutricional de Franziska Spritzler, RD, CDE en Recetas, Comida, Cacerola de mejillones ahumados keto¿Estás navegando por noches de semana ocupadas? El marisco en conserva está al rescate. Mezcla unos mejillones ahumados de tu despensa con queso y coliflor, y tendrás una satisfactoria cena keto en la mesa en media hora.Valora la recetaMétrica1234567891011124 racionesIngredientesServicio
¿Cómo se comen los mejillones en conserva?
Hay muchas maneras de disfrutar del marisco en conserva
La pasta con salsa de almejas, las sopas de pescado, los buñuelos y las salsas de almejas son algunos de los grandes usos de las almejas picadas. Las almejas y los mejillones en tarro también son estupendos con la pasta, en ensaladas o en cualquier plato en el que se calienten ligeramente.
¿Los mejillones en conserva están cocidos?
Aprecio mucho que los mejillones estén precocidos, lo que me ayuda a ahorrar mucho tiempo en la preparación.
Mejillones y arroz en lata
Woolworths está comprometido con la sostenibilidad a través de nuestro buen camino empresarial. Los productos de temporada (y otros) pueden no estar siempre en stock.1. Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añade los puerros y saltéalos hasta que estén blandos. Añada el bacon y fríalo hasta que esté ligeramente crujiente, luego añada el brócoli y fríalo hasta que esté tierno.2. Añada los mejillones mientras se calientan.3. Mezcle la salsa con la pasta, salpimente y sirva con parmesano.Nota del cocinero: Si se siente con ganas, añada un poco de nata a la salsa para hacerla más lujosa.Descubra más platos de pasta aquí.Fotografía: Andrea van der Spuy
Receta de salsa de mejillones
Tiempo de cocción 15 minutosPorciones 2Ingredientes1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 cebolla, finamente picada1 rama de apio, finamente picada¼ cucharadita de escamas de guindilla½ cacho de tomates cherry, cortados por la mitad1 cucharada de pasta de tomate½ taza de vino blanco85g de lata de mejillones ahumados en aceitePizca de curry en polvo250g de conchas de pasta grandes3 ramitas de perejil, tallos y hojas finamente picados
MétodoPoner a hervir una olla grande con agua salada.Calentar el aceite y una cucharada del aceite de la lata de mejillones a fuego medio. Añadir la cebolla, el apio y el ajo y cocinar durante 5 minutos para que se ablanden con un poco de color. Añadir los tomates cherry y las pastas y cocinar un minuto antes de desglasar con el vino. Añadir la pasta al agua hirviendo y cocerla hasta que esté al dente. Añadir la pasta al ragú de mejillones junto con parte del agua de cocción y el perejil, remover para cubrir y servir.
Receta de mejillones ahumados en lata
Tamsin aprendió los trucos del oficio de la leyenda de la cocina Delia Smith. Redactora de recetas de confianza para la revista durante más de 25 años, ahora es nuestra editora de flujo de trabajo de cocina, que supervisa las pruebas y la edición para garantizar que todas las recetas tengan un gran sabor, sean sencillas de seguir y funcionen sin problemas. En la cocina de su casa, Tamsin crea platos llenos de sabor para sus amigos y su familia, siendo la repostería su forma definitiva de cocinar.
Tamsin aprendió los trucos del oficio de la leyenda de la cocina Delia Smith. Ha sido una escritora de recetas de confianza para la revista durante más de 25 años, y ahora es nuestra editora de flujo de trabajo de cocina, supervisando las pruebas y la edición para garantizar que cada receta tenga un gran sabor, sea fácil de seguir y funcione sin problemas. En la cocina de su casa, Tamsin crea platos llenos de sabor para sus amigos y su familia, siendo la repostería su mejor forma de cocinar.