Tortitas veganas de plátano y avena
He estado compartiendo un montón de desayunos para la vuelta al cole últimamente (ver aquí, aquí o aquí), y hoy tengo uno más para vosotros: ¡estas tortitas de avena! Creo que la mayoría de las recetas de tortitas son más adecuadas para una perezosa mañana de domingo, pero estas tortitas de avena son lo suficientemente rápidas y fáciles de hacer en cualquier día de la semana. Son tan rápidas porque la receta utiliza la ayuda de una batidora para mezclar la masa, ¡sin necesidad de batir! El truco de la batidora también significa que no encontrarás harina en esta receta, sólo un montón de copos de avena enteros. Como resultado, estas saludables tortitas de avena son 1) sin gluten y 2) súper saciantes, el tipo de desayuno que te mantendrá lleno hasta la comida. ¿Y he mencionado que están deliciosas? Sí, estas tortitas son gruesas, esponjosas y llenas de sabor dulce y especiado. Acompáñalas con fruta fresca y un chorrito de sirope de arce para disfrutar de una deliciosa mañana.
Esta receta es básicamente una versión simplificada de hacer tortitas con harina de avena. Pero en lugar de hacer primero la harina de avena en un procesador de alimentos y luego medirla para mezclarla con la masa de las tortitas, se pone la avena entera en una batidora y se mezcla con el resto de los ingredientes de las tortitas.
Tortitas de avena y manzana
¡Esta receta fácil de tortitas de avena es también una de las mejores! Y, para aquellos de ustedes que buscan esto, no hay plátano en esta receta. ¡Es genial como parte de un programa de pérdida de peso, pero lo principal es – estos panqueques son totalmente delicioso!
Pro TipsUtiliza un huevo de tamaño pequeño / mediano. Si la masa te parece demasiado suelta, déjala reposar unos tres minutos y la avena absorberá parte del líquido. Asegúrate de mezclar bien la masa. Esta receta hace 4 tortitas pequeñas/medianas.Las calorías de las 4 tortitas (usando un edulcorante sin calorías) son 320 calorías.Con un chorrito de sirope de arce (unas 2 cucharadas) 420 calorías.
Ingredientes (para cuatro tortitas pequeñas o medianas) 60 g de avena instantánea o 2 sobres de avena instantánea50 g (3 cucharadas) de yogur griego 1 huevo mediano1 cucharadita de extracto de vainilla1 cucharadita de levadura en polvo60 g (4 cucharadas) de leche ¡Edulcorante a elegir! Yo sólo añado unas gotas a la masa, ya que prefiero añadir 2 cucharadas de sirope de arce al final.Una pizca de sal
Tortitas de proteínas en polvo
Receta de tortitas de avena – esponjosa receta de tortitas sin gluten hecha con harina de avena 100%. Estas tortitas de avena no sólo son rápidas y fáciles de hacer, sino que también saben deliciosas y son saludables. Son un desayuno estupendo para toda la familia. También se pueden servir como aperitivo para los niños pequeños. Sírvelas con tus ingredientes favoritos.
Estas tortitas de avena salen esponjosas y con una textura no pegajosa en el interior. Así es difícil que alguien sepa que se han hecho con avena. No hago tortitas a menudo, pero siempre que lo hago hago estas porque son más sanas.
Para la cobertura puedes usar sirope de arce, miel, sirope de chocolate o sirope de frutas. Nosotros solemos optar por la salsa de chocolate ya que siempre tengo existencias de la casera. También he compartido la receta del sirope de chocolate al final de este post.
5. Añadir los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar a un bol. Se puede utilizar cualquier leche. Yo aquí he añadido mantequilla blanda sin querer. Pero ten en cuenta que para una mejor textura, hay que derretir la mantequilla y luego añadirla. Tampoco utilice leche fría. La mantequilla se apelmaza cuando se añade a la leche fría.
Tortitas de avena veganas
No hay nada mejor que una pila de tortitas calientes bañadas en auténtico sirope de arce y mantequilla caliente y derretida. Tengo un montón de recetas de tortitas en la página web, ¡simplemente porque me encantan! Y hay tantas variaciones además de la tortita tradicional, que nunca me aburro.
Si te sobran tortitas de avena, ¡no hay problema! Son súper fáciles de congelar. Forra una bandeja para hornear con papel encerado y mételas en el congelador de 4 a 6 horas. Cuando las tortitas estén completamente congeladas, pásalas a una bolsa de congelación.
Jessica es la madre, esposa y amante de la comida detrás de Savory Experiments. Está obsesionada con la mantequilla, la sal y el beicon y se pasa todo el tiempo en la cocina y detrás de una cámara. Jessica es colaboradora de PopKitchen by Parade, Better Homes & Gardens, The Daily Meal Food + Travel y ¡mucho más!