Recetas fáciles de pescado al horno
Hornear los filetes de pescado es la forma más fácil de garantizar un plato principal tierno y escamoso que mantenga su sabor y no se reseque. Para esta receta de pescado al horno, lo único que tienes que hacer es preparar una sencilla salsa de mantequilla y limón para el pescado, rociarla y meter los filetes en el horno. En sólo media hora estarás disfrutando de unos filetes de pescado al horno. Esta receta funciona de maravilla con cualquier pescado de sabor suave, lo que significa que puedes cambiarla y tener bacalao al horno, tilapia al horno, bagre al horno, ¡o lo que mejor se vea en la pescadería!
¿Es mejor hornear el pescado tapado o destapado?
Hornee el pescado tapado o sin tapar: Lo esencial
La regla básica es que el pescado empanado y recubierto debe cocinarse en una bandeja abierta, mientras que los filetes y el pescado entero deben estar cubiertos para obtener resultados húmedos y tiernos. El pescado es el ingrediente perfecto para hornear.
¿Cuánto tiempo se debe hornear el pescado?
Hornee sin tapar de 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Receta de pescado al horno con salsa
Esta fácil receta de pescado al horno se elabora con ingredientes básicos de la casa, como aceite vegetal y pimentón. Es una de las mejores recetas saludables de pescado para la cena. Sin apenas tiempo de preparación, esta receta de pescado es perfecta para toda la familia.
Un bacalao tierno, perfectamente escamado y horneado con una serie de especias. Una sencilla receta de pescado al horno que transforma este simple pescado blanco en un plato ligero y saludable para la semana. Prepare una deliciosa receta con esta receta de pescado al horno.
El pescado debe estar lo más seco posible antes de añadir las especias. Lo que suelo hacer es secarlos con una toalla de papel limpia. Así se elimina el exceso de agua y se consigue un exterior crujiente.
Suelo utilizar bacalao para esta receta de pescado, pero puedes utilizar una gran variedad de especies de pescado. He probado esta receta con eglefino y solla. En ambas ocasiones ha tenido el mismo sabor. Todo depende de tu tipo de preferencia sobre qué pescado te gusta comer.
Esta es la receta perfecta para una cena saludable. Puedes servirla sobre un lecho de lechuga con una guarnición de naan. O bien, servirlo con una guarnición de patatas fritas al horno. Sea como sea, seguro que le encantará.
Recetas de pescado crujiente al horno
Hornear los filetes de pescado es la forma más fácil de garantizar un plato principal tierno y escamoso que mantenga su sabor y no se reseque. Para esta receta de pescado al horno, lo único que tienes que hacer es preparar una sencilla salsa de limón y mantequilla para el pescado, rociarla y meter los filetes en el horno. En sólo media hora estarás disfrutando de unos filetes de pescado al horno. Esta receta funciona de maravilla con cualquier pescado de sabor suave, lo que significa que puedes cambiarla y tener bacalao al horno, tilapia al horno, bagre al horno, ¡o lo que mejor se vea en la pescadería!
Recetas de pescado al horno del sur
Esta receta de pescado al horno viene con una salsa de crema de limón y se hace en UNA sola sartén para hornear. Sí, sólo hay que echarlo todo en una sartén, hornearlo y acabar con un tierno y jugoso pescado en una cremosa salsa de limón. Los jugos del pescado se mezclan con la salsa mientras se hornea, ¡como si estuviera hecha con el mejor caldo de pescado!
Es una receta de 15 minutos en una sola sartén en la que el pescado se hornea con una cremosa salsa de limón. Es el tipo de receta que puedes hacer sin importar lo ajetreada que sea tu casa, o en una noche de domingo perezosa porque es así de fácil:
Cuando se hornea el pescado, no se le puede dar el color que se le da al freírlo en la sartén, y esto significa que se pierde el sabor. Así que me gusta tener una miga aromatizada, como hago con mi otra receta de Pescado de Emergencia, Pescado con Costra de Parmesano (10 minutos, ¡sin tener que dragar!) o una Salsa.
Esta receta es realmente una salsa de crema de limón para el pescado que se hace en la misma sartén mientras se hornea el pescado. Es una salsa sencilla que en realidad tiene un sabor bastante poco impresionante cuando la mezclas por primera vez.