Receta de arroz integral con setas
No importa el grano que elijas, ¡no existe el “arroz normal”! Un alimento básico en todas las cocinas y en muchos platos, puede ser sencillo hacer que su arroz sea cualquier cosa menos aburrido. Esta guía rápida le guiará a través de 6 sencillas adiciones para llevar su arroz al siguiente nivel. ¿Y lo mejor? Probablemente ya tenga estos ingredientes en su despensa.
Cuando piensa en el típico arroz blanco, probablemente le venga a la mente el Arroz Blanco Carolina®, pero el jazmín y el basmati también son “técnicamente” arroces blancos. ¿No está seguro de lo que los hace únicos? Para un grano más grande, el esponjoso Arroz Basmati es una gran opción con un sabor a nuez. Si busca un arroz más pegajoso pero más aromático, el arroz jazmín tailandés Carolina® es su mejor opción. Pruebe cualquiera de ellos, ¡o todos!
Tanto si quiere aprovechar las sobras de arroz como si simplemente quiere mejorar su plato estrella, se sorprenderá de lo fácil que es darle un sabor intenso al arroz blanco. Desde sustituir el agua por algo más sabroso hasta añadir un par de ingredientes, es imposible cansarse del arroz cuando las posibilidades son infinitas.
¿Qué puedo añadir al arroz para darle sabor?
Una de mis formas favoritas de dar sabor al arroz es utilizar un líquido de cocción que no sea agua (el caldo es una alternativa fácil) o añadir hierbas frescas, frutos secos, guisantes, nueces u otros potenciadores del sabor y el color.
¿Puedo utilizar arroz blanco para las setas?
Saltear las setas y el ajo a fuego medio hasta que las setas hayan soltado toda su agua y ésta se haya evaporado del fondo de la sartén. Añade una taza de arroz blanco de grano largo y 2 cucharadas de mantequilla a la sartén.
Sopa de arroz y setas
Aunque el arroz solo es un clásico, también puede ser divertido cambiar el sabor del arroz al vapor con diferentes condimentos y complementos, así que quería compartir 10 formas de darle vida al arroz al vapor solo, así como formas de utilizar el arroz sobrante, para que no lo desperdicies.
Antes de pasar a las opciones de sabor, sin embargo, es importante hablar de la preparación. Dado que el arroz es un alimento básico, es importante que se prepare adecuadamente (después de todo, a menos que comas arroz pegajoso, no querrás que esté todo gomoso y pegado).
Aunque los tiempos de cocción del arroz blanco, integral y salvaje son diferentes (siga las instrucciones del paquete para conocer los tiempos de cocción e instrucciones especiales), los principios básicos son los mismos independientemente del tipo de arroz que prepare.
Nota: Las siguientes instrucciones son para cocinar el arroz en la cocina. Si decide utilizar una olla arrocera o una olla a presión, asegúrese de leer el manual de su aparato para asegurarse de que obtiene las proporciones y los tiempos de cocción correctos para su herramienta específica.
Aunque esto funciona bien para los tres tipos de arroz, para el arroz integral prefiero un método que aprendí hace años en Saveur. Después de darle algunas vueltas, he descubierto una forma aún más rápida y sencilla de obtener los mismos resultados:
Arroz fácil con setas
¡No digas que no te advertí de lo adictivos que son estos cremosos champiñones fritos al aire! Se tarda menos de 10 minutos en preparar estos deliciosos, sabrosos y cremosos champiñones fritos al aire ¡que cambiarán tu vida! Cada bocado de champiñón está repleto de muchos sabores umami, y además puedes prepararlo todo en una freidora de aire, así que ni siquiera necesitas encender la estufa.
No te enfades conmigo… ¡pero esta receta de champiñones fritos con ajo podría saber mejor que el pollo frito! Inspirada en mi receta viral de pollo frito al ajillo, esta receta de champiñones fritos al ajillo es SIN GLUTEN y ¡súper fácil de hacer en casa!
Este risotto de champiñones es rico, cremoso, sabroso y repleto de sabores umami que te dejarán con ganas de más. Sé que el risotto puede parecer intimidante, pero lo haremos fácil con unos pocos ingredientes simples y algunos consejos secretos.
Recibí MUCHOS mensajes pidiéndome mi receta de arroz con champiñones y mantequilla en 15 minutos, ¡así que aquí está! El Arroz con Setas y Mantequilla en 15 Minutos es una de mis recetas favoritas cuando tengo antojo de algo reconfortante. Además, lo mejor de todo es que esta receta de arroz con champiñones y mantequilla es también una receta de CENA EN UNA SOLA COCINA, así que es rápida, deliciosa y no requiere muchos platos. Si eres un amante de las setas como yo, tienes que probar esta receta.
Receta de arroz con setas y consomé de ternera
Arroz de setas con champiñones, ajo y cebolla: ¿qué podría superarlo? A mi familia le encanta esta receta. También se puede utilizar como plato principal si se añade pollo cocido después de cocer el arroz. Esta receta funciona igual de bien con arroz blanco o integral, instantáneo o no. ¡Siempre sale delicioso!
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.