Comidas de verano Buen provecho
El verano está a punto de llegar, ¡y no podríamos estar más emocionados! Los días más largos y el mayor número de horas de sol hacen que el verano sea ideal para pasar tiempo al aire libre. Al mismo tiempo, las temperaturas más altas y el aumento de la actividad física pueden hacer que empieces a desear diferentes tipos de comida para apoyar todas las formas divertidas en las que pasarás tus días de verano. Teniendo esto en cuenta, hemos decidido recopilar nuestros diez mejores alimentos veraniegos mientras contamos los días para el verano.
¿Existe un alimento más veraniego que una jugosa rodaja de sandía fría en un día caluroso y soleado? Si lo hay, no se nos ocurre. Además de ser sabrosa y perfecta, la sandía es uno de los alimentos más saludables que encontrarás en cualquier comida al azar: baja en azúcar, alta en fibra, llena de antioxidantes y con un alto contenido en agua. La sandía está compuesta por casi un 92% de agua; te será difícil encontrar una forma mejor de mantenerte hidratado que esta fruta veraniega.
Lo siguiente en la lista de alimentos veraniegos más reconocibles son las hamburguesas asadas en el patio, tal y como te gustan. Realmente no hay nada mejor que llegar a casa en verano un martes por la tarde cualquiera, poner la parrilla en marcha y preparar hamburguesas, simplemente porque es verano, y así es como debe ser el verano. Sírvelas solas o con todos los acompañamientos. No importa si las hamburguesas son de ternera o de salmón o de pavo o de frijoles negros picantes, ¡si eso es lo que se hace a la parrilla, eso es lo que estamos hablando!
¿Qué es lo mejor que se puede comer cuando hace calor fuera?
Obviamente, beber agua es una gran manera de mantenerse hidratado, pero también puedes mantener tus niveles de líquido comiendo alimentos que contengan agua como la piña, las naranjas, los melocotones, las nectarinas, los melones, los pepinos, los tomates, el apio, las sopas y el yogur. No sólo son hidratantes, sino también refrescantes.
¿Qué es lo que más se come en verano y gusta a todo el mundo?
Mango. Para mucha gente, el verano es sinónimo de mango, el rey de las frutas. No sólo son extremadamente apetecibles, sino que también contienen un montón de bondades.
Comida de verano
Estos filetes de pez espada, chalotas y rábanos están simplemente sazonados con aceite de oliva, sal y pimienta. Después de una rápida cocción a la parrilla, se aderezan con una salsa de miso con avellanas, salada, dulce y llena de umami que te dejará boquiabierto.Consigue la receta de Pez espada a la parrilla con salsa de miso con avellanas.
Nadie tiene tiempo para cocinar costillas durante horas. Por eso este loco atajo para las costillas a la barbacoa es lo mejor: Puede parecer un poco extraño, pero hervir las costillas primero ayuda a ablandar la carne antes de asarla. Confía en nosotros, esto te permite omitir el tiempo de cocción baja y lenta en el horno o el ahumador, y aún así resultan extra deliciosas.Obtén la receta de Costillas a la barbacoa abreviadas.
Si se asa el salmón rápidamente al final de la cocción, el adobo se carameliza. Sólo asegúrate de vigilarlo de cerca para que no se cocine demasiado el salmón. Basta con dos o tres minutos de cocción bajo la parrilla caliente.
Nosotros decimos que cuantos más aderezos, mejor. A nosotros nos gustan los tacos de pollo con cebolla roja (la cebolla en escabeche también estaría bien), aguacate, cilantro y queso. Pico de gallo, salsa, crema agria, o algunos chips de maíz triturados también serían deliciosos.Obtenga la receta de Tacos de Pollo Fáciles.
Recetas saludables para el verano
Lisa Milbrand tiene más de 20 años de experiencia como escritora y editora de estilo de vida, escribiendo miles de artículos sobre temas que ayudan a la gente a vivir mejor y más saludable para Real Simple, Parents y docenas de otras publicaciones importantes.
Pero no tienes que ver eso como una limitación: todavía hay toneladas de ideas deliciosas y súper fáciles para la cena de verano que puedes explorar y que están llenas de sabor, utilizan productos de verano (¡hola, maíz y tomates!), y te permiten tener la cena en la mesa con un mínimo de molestia y tiempo de cocción.
En esas noches de verano en las que no quieres cocinar, es decir, todas las noches, haz estos sencillos tacos con pollo asado como base. Todo lo que tienes que hacer es picar rápidamente las zanahorias y el rábano daikon, hacer una salsa rápida y sabrosa para aderezar el pollo, y mezclar algunos cacahuetes y hierbas para un condimento súper fácil. Dada la sencillez de este plato, no es de extrañar que esté listo para comer en sólo 25 minutos. Consigue la receta.
Aunque el Banh Mi puede parecer intimidante de hacer, estos rápidos sándwiches están listos en sólo 30 minutos. Empezarás por glasear el cerdo (justo antes de asarlo), lo que añade sabor a la carne y ayuda a mantenerla tierna. A continuación, preparará las verduras en escabeche y la mayonesa de Sriracha, que completan este clásico de la cocina vietnamita. Consiga la receta.
Recetas de marisco
Lisa Milbrand tiene más de 20 años de experiencia como escritora y editora de estilo de vida, escribiendo miles de artículos sobre temas que ayudan a la gente a vivir mejor y más saludable para Real Simple, Parents y docenas de otras publicaciones importantes.
Pero no tienes que ver eso como una limitación: todavía hay toneladas de ideas deliciosas y súper fáciles para la cena de verano que puedes explorar y que están llenas de sabor, utilizan productos de verano (¡hola, maíz y tomates!), y te permiten tener la cena en la mesa con un mínimo de molestia y tiempo de cocción.
En esas noches de verano en las que no quieres cocinar, es decir, todas las noches, haz estos sencillos tacos con pollo asado como base. Todo lo que tienes que hacer es picar rápidamente las zanahorias y el rábano daikon, hacer una salsa rápida y sabrosa para aderezar el pollo, y mezclar algunos cacahuetes y hierbas para un condimento súper fácil. Dada la sencillez de este plato, no es de extrañar que esté listo para comer en sólo 25 minutos. Consigue la receta.
Aunque el Banh Mi puede parecer intimidante de hacer, estos rápidos sándwiches están listos en sólo 30 minutos. Empezarás por glasear el cerdo (justo antes de asarlo), lo que añade sabor a la carne y ayuda a mantenerla tierna. A continuación, preparará las verduras en escabeche y la mayonesa de Sriracha, que completan este clásico de la cocina vietnamita. Consiga la receta.