Receta de chuletas de cerdo pinoy
Una de mis recetas favoritas de chuletas de cerdo. Estas chuletas de cerdo al horno son una forma estupenda de cocinar chuletas de cerdo en el horno. Se untan en una salsa estilo campestre y luego se hornean hasta que se caramelizan por fuera y quedan jugosas por dentro.
No tengo ni idea de cómo llamar a la salsa que utilizo para estas chuletas de cerdo. Creo que suena bien decir “aliño campestre”, ¡así que es lo que he elegido! (Aunque desde un punto de vista práctico, los ingredientes son parecidos a los que uso para hacer costillas al estilo campestre).
Utilizo esta misma salsa para asar y cocinar chuletas en el horno pero, en realidad, mi forma favorita es al horno. No hay muchas salsas / aliños que se puedan poner en las chuletas de cerdo al horno y que salgan con este aspecto y sabor. Normalmente les falta color y, por lo tanto, sabor.
Para una ensalada rápida, prueba la ensalada de rúcula y parmesano de la foto de arriba. Sólo tienes que coger un puñado de rúcula, mezclarla con aliño balsámico y decorarla con virutas de parmesano. Otras opciones verdes fáciles que creo que le irían de maravilla son la ensalada alemana de pepino, el brócoli mágico, el tabulé de judías blancas o las espinacas salteadas con ajo. – Nagi x
La mejor receta de chuletas de cerdo
Las chuletas de cerdo son la proteína perfecta para cocinar, tanto si lo haces para ti como para la compañía. Hoy te traigo 10 de las mejores recetas de chuletas de cerdo fáciles y rápidas de hacer. Desde las más deliciosas chuletas de cerdo salteadas con bacon y champiñones hasta las recetas más populares de chuletas de cerdo deshuesadas cocinadas en salsa de hierbas y vino, ¡te encontrarás en el paraíso de las chuletas de cerdo!
Las chuletas de cerdo son a menudo difíciles de cocinar debido a su reputación de ser secas y sosas, pero ese no es el caso de estas 10 deliciosas recetas de chuletas de cerdo. Cocinarás chuletas jugosas, tiernas y sabrosas en un abrir y cerrar de ojos.
Puede acceder a la receta completa haciendo clic en el enlace que aparece debajo de cada receta de chuletas de cerdo, así como en el título. También puede hacer clic en la imagen y accederá directamente a la receta con instrucciones paso a paso y fotos. Hay una lista de todas las recetas en la parte inferior.
Esta es la MEJOR receta de chuletas de cerdo en olla instantánea: chuletas de cerdo jugosas, tiernas y sabrosas, bañadas en una cremosa salsa de vino y hierbas. 8 minutos de cocción a presión y 10 minutos de cocción natural.
Recetas fáciles de chuletas de cerdo con pocos ingredientes
Cuando necesites una cena rápida y fácil que guste a toda la familia, no busques más que chuletas de cerdo. Esta receta de 5 estrellas de chuletas de cerdo a la parrilla hace la boca agua a los críticos gracias al espectacular glaseado de miel y ajo, pero el tiempo de 25 minutos de la nevera a la mesa también es una ventaja.
Puede que no haya un premio para las chuletas de cerdo, pero si lo hubiera, este plato de 5 ingredientes lo ganaría sin duda gracias a la salsa. Los críticos alaban el glaseado de ketchup, miel, salsa de soja y ajo que se aplica a las chuletas en la parrilla.
De hecho, muchos críticos sugieren marinar primero las chuletas de cerdo en el glaseado, pincelarlas con más glaseado en la parrilla y hacer una cantidad extra de salsa para servir al lado para mojar porque es así de buena.
Asar chuletas de cerdo es increíblemente sencillo, todo lo que tiene que hacer es precalentar la parrilla a fuego medio y engrasar la rejilla. A continuación, unte ligeramente las chuletas con el glaseado y dórelas por ambos lados hasta que dejen de estar rosadas por la mitad.
Recetas fáciles de chuletas de cerdo
Hacer unas chuletas de cerdo perfectas es muy sencillo: primero se doran en una sartén muy caliente durante unos 3 minutos, luego se les da la vuelta y se cuecen el resto en el horno. Prepararlas de esta manera garantiza que se cocinen por completo, pero no en exceso. Nadie quiere chuletas duras y secas. En su lugar, obtendrá en poco tiempo unas chuletas de cerdo jugosas y tiernas que serán la estrella de cualquier comida.
Una de las claves del éxito es elegir las chuletas de cerdo adecuadas. Para esta receta, elija chuletas de cerdo con hueso de un centímetro de grosor. Si son demasiado finas o sin hueso, quedarán demasiado cocidas, secas y duras. Las chuletas más gruesas tardarán más en cocinarse. Tener el hueso dentro aporta sabor y humedad, lo que se traduce en una chuleta de cerdo más jugosa.
Dado que las chuletas de cerdo se cocinan en la cocina y luego en el horno, y necesitamos que la sartén esté muy caliente, lo ideal es utilizar una sartén de hierro fundido. Así las chuletas quedarán bien doradas, con una corteza crujiente y buen sabor. Una sartén de acero inoxidable resistente al horno es la segunda mejor opción. No utilice antiadherentes.