Receta de baquetas
Ya lo he mencionado antes, y lo volveré a decir, el pollo suele ser aburrido para mí (demasiado simple, demasiado seco), así que me encanta experimentar con sabores y diferentes cortes de pollo. Aunque me gustan las pechugas de pollo por su comodidad, los muslos y las piernas de pollo con hueso y piel son mis favoritos. ¡Ahí es donde está el sabor!
Y estos muslos fáciles de hornear no sólo están cargados de sabor, sino que tienen esa calidad tierna, jugosa y que se desprende del hueso. Aquí no hay pollo sencillo, amigos. Y por si acaso buscas otra receta favorita, estos muslos de pollo a la barbacoa son muy populares.
La mejor manera (y la más fácil) de saber si el pollo está cocido es utilizando un termómetro para carne. Introduzca el termómetro en la parte más gruesa del pollo, sin tocar el hueso. La temperatura debe alcanzar los 165°F.
La forma de preparar los muslos de pollo depende de lo saludable que pueda ser. El pollo empanado o frito es menos saludable que este pollo al horno, ya que contiene más grasa y colesterol. El pollo es una buena fuente de proteínas y aminoácidos.
¿Para qué sirven los muslos de pollo?
Los muslos y piernas de pollo son una excelente fuente de muchos nutrientes esenciales. El hierro y el zinc, importantes para un sistema inmunitario sano, están presentes en cantidades mucho mayores en la carne oscura que en la blanca.
¿Qué es más sano el muslo o la pechuga de pollo?
La pechuga de pollo es magra y tiene la mayor cantidad de proteínas por peso, por lo que es ideal para las personas que quieren perder peso, mantener la masa muscular y mejorar la recuperación. Los cortes más grasos, como el muslo, el muslo y las alas, tienen más calorías, por lo que son mejores para las personas que quieren aumentar la masa muscular o ganar peso.
Palillos de pollo
Esta receta de muslos de pollo al horno con mostaza y miel es una forma perfecta y sin esfuerzo de hacer muslos de pollo al horno. Con una salsa mágica de 4 ingredientes, sin necesidad de marinar, estos muslos de pollo quedan dorados, pegajosos y ¡todo el mundo los adora!
En esta receta, he completado la comida con una guarnición de patatas aplastadas crujientes hechas en la misma bandeja. Para ello, he creado una “barrera” entre el pollo y las patatas utilizando papel de aluminio. Esto facilita la limpieza y evita que los jugos del pollo pasen a las patatas, lo que hace que estén empapadas en lugar de crujientes.
Para preparar las patatas rápidamente, las meto en el microondas. Luego se colocan en la bandeja, se aplastan y se rocían con mantequilla o aceite. Juntas, las patatas y los muslos de pollo se hornean de 50 a 60 minutos hasta alcanzar la perfección: patatas crujientes y muslos de pollo pegajosos con carne tierna.
Clasificación de la delicia: Bueno, digámoslo así. Hay una razón por la que sólo hay 7 muslos en la foto de arriba cuando la receta pide 8…. Sinceramente, tengo el autocontrol de un niño. Es una vergüenza. ?
Pantalones cortos de patas de pollo
Estos muslos de pollo son el regalo perfecto para el día del partido. Son súper tiernos y muy sabrosos con un glaseado de ajo y especias. El asado es un paso opcional, pero realmente los lleva a otro nivel. ¿Carne de cerdo y piel crujiente? Consigue la receta de los muslos de pollo en Crock-Pot.
La clave de ese sabroso sabor a barbacoa reside tanto en la salsa como en la técnica de glaseado de los muslos. Al volver a meterlos en la freidora de aire, el glaseado se queda pegado para chuparse los dedos (algo GENIAL en nuestro libro). Si ya tiene una marca favorita de salsa BBQ, simplifique la receta y utilice 1 taza de ésta en lugar de nuestra versión casera.
Pruebe algo diferente para su próxima fiesta: Palillos de pollo de búfalo. El aperitivo perfecto para el día del partido para los mega-fans, estos tiernos palitos de pollo serán los favoritos de todos. Obtenga la receta de palillos de búfalo.
Este plato está inspirado en dos platos chinos: el fragante pollo cantonés con salsa de soja y las alitas de Coca-Cola. En lugar del método tradicional de escalfado, conseguimos que el pollo marinado con soja quede ligeramente crujiente y perfectamente tierno en la freidora de aire. Luego utilizaremos el adobo reservado, junto con un poco de Coca-Cola, para hacer una salsa pegajosa y dulzona, perfecta para servir con un poco de arroz blanco cocido o brócoli rabe al ajo.Consiga la receta de los muslos de pollo para freír al aire.
Muslos de pollo para freír en el aire
¡Esta sencilla receta de 5 ingredientes hace los mejores muslos de pollo al horno que he comido en toda mi vida! (Y las masas están de acuerdo – ¡esta receta ha sido compartida más de 250.000 veces!) ¡Sólo tienes que meter estos muslos en el horno y tendrás una cena de pollo crujiente!
¡No sólo es una de las formas favoritas de mis hijos para disfrutar del pollo, sino que esta receta está en camino de romper el Internet! De verdad. Sabía que era deliciosa y fácil, pero después de haber sido compartida más de 250.000 veces con montones de reseñas de personas que las han hecho (míralas en la sección de comentarios), ¡casi no puedo creer lo mucho que os gusta esta receta!
La salsa es realmente adictiva. La querréis en el arroz frito, en las verduras al vapor, e incluso en una taza con una pajita para beberla – es ASÍ de buena. Me encantaría saber si pruebas esta receta y me encantan los comentarios, así que deja un comentario si la pruebas.
Esto realmente depende de cómo lo estés cocinando. A mí me gusta empezar con un horno precalentado a 350 grados F. y hornearlas durante 45 minutos, girar las patas, subir el fuego a 425 grados F., y volver a ponerlas durante unos 15 minutos más, hasta que la salsa esté burbujeante y todo parezca caramelizado. Girar los muslos es la clave para que la salsa quede en la “parte superior” de los muslos de pollo.