Receta de confit de pato
BIENVENIDO A MI BLOG. DESPUÉS DE HABER VIVIDO EN ESPAÑA DURANTE MÁS DE VEINTE AÑOS, HE CONSEGUIDO SUMERGIRME EN LA CULTURA LOCAL Y SENTIRME TOTALMENTE INTEGRADA. ESCRIBIRÉ SOBRE MI PASIÓN POR LA COMIDA Y LA BEBIDA ESPAÑOLAS, ASÍ COMO SOBRE SU CULTURA, SU GENTE Y SUS LUGARES DE ESPECIAL INTERÉS. NO DUDE EN DEJAR UN COMENTARIO.
El pato es uno de mis platos favoritos y siempre ha sido el protagonista de algunos de los platos legendarios de países como Francia o China. Sin embargo, el pato también tiene su hueco en la cocina española, aunque no sea uno de los grandes protagonistas. Es muy popular en la región de Murcia, donde se cocina con salsa de setas, ajo o cebolla, y suele incluirse en las paellas del sur de Valencia.
Sin embargo, la receta que quiero compartir hoy con vosotros no es ni mucho menos tradicionalmente española, pero fue un español quien me la enseñó y no podía dejar de compartirla con vosotros. En primer lugar, porque es muy sencilla y, en segundo lugar, porque es increíblemente sabrosa y te convertirá en el cocinero estrella de cualquier cena. Esta receta puede ser el plato principal si haces pasteles grandes o un entrante si preparas pasteles más pequeños, de cualquier manera, te aseguras conquistar tanto a la familia como a los invitados.
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Se unen en un acuerdo de aprovisionamiento conjunto de marcas de fabricantes nacionales e internacionales. LSA escribe que la combinación recuerda a la de los años 90, cuando una serie de fusiones y consolidaciones siguieron a una larga guerra de precios.
“Por ahora, se trata sólo de una alianza de compras y la forma está aún por determinar. Pero la complementariedad de los dos grupos permite imaginar una mayor integración en los próximos años”, según la publicación.
Aunque por el momento la alianza de compra no se extiende a los productos de marca de distribuidor, se especula con la posibilidad de incluir las marcas de la distribución. “Para las marcas de distribuidor, la armonización de recetas y envases puede reportarles grandes beneficios”, escribe LSA.
El año pasado sólo Netto y Kaufland ganaron cuota de mercado en la categoría, pero ahora Aldi y Lidl aspiran a hacerse con una mayor parte del negocio. Aldi está bajando los precios de la droguería para igualar al menos los de dm-drogerie markt, líder del mercado.
El minorista de droguería está preparado para una batalla de precios. “Estamos ahí en la reducción de precios, venga lo que venga”, dijo dm a la publicación. La droguería apuesta por los precios bajos todos los días y no ve motivos para cambiar de enfoque.
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Los minoristas y productos innovadores fueron los protagonistas desde el principio de la Feria Internacional “El mundo de la marca de distribuidor” 2015 de la PLMA, celebrada este mes en Ámsterdam. La sesión inaugural del seminario comenzó con el anuncio de los ganadores de la segunda edición de los Premios Internacionales Salute to Excellence de la PLMA. Los productos galardonados en 49 categorías alimentarias y no alimentarias fueron seleccionados a principios de año por un panel internacional de expertos del sector. El jurado valoró más de 350 productos de marcas minoristas introducidos el año pasado.
El primer ponente del seminario, Edgar Elzerman, antiguo ejecutivo de Ahold que ahora tiene su propia empresa de consultoría, identificó cinco minoristas que están realizando fuertes movimientos competitivos en Europa: Lidl, Mercadona, Carrefour, Biedronka y Jumbo. Cada uno de estos minoristas cuenta con un sólido programa de marcas blancas que está contribuyendo a su éxito. El segundo ponente fue Jim Hertel, de la consultora estadounidense Willard Bishop. Examinó cinco tendencias que están cambiando el mercado estadounidense: la venta al por menor de lujo, la venta al por menor de valor extremo, el comercio electrónico, los productos saludables y la venta al por menor de nicho. Cada una de estas tendencias está creando oportunidades y retos para los minoristas estadounidenses.
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Después, vuelve aquí y te enseñaré cómo convertirlos en algo sabroso y bonito. Ah, y puedes hacer trampa y usar mermelada del supermercado y seguir las instrucciones para que quede bonito. Tú decides.
Gracias por leer cómo hacer mi receta de copos de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada sin gluten. Si la haces, me encantaría ver cómo te ha quedado, ¡así que no te olvides de hacer una foto de tu creación y etiquetarme en Instagram!
En caso de que te lo hayas perdido, empecé con mi receta de copos de avena con mantequilla de cacahuete y mermelada sin gluten, que (y te lo prometo) sabía tan bien como parecía. Las capas hacen que sea más un postre que un desayuno.
Gracias por leer cómo hacer mi receta de copos de avena crujientes con arándanos sin gluten. Si la haces, me encantaría ver cómo quedó, así que no te olvides de tomar una foto de tu creación y etiquetarme en Instagram.
Vale, ya sé que los copos de avena de la noche a la mañana están de moda desde hace bastante tiempo, pero suelo llegar tarde a la mayoría de las fiestas de la vida (quiero decir, vi The Greatest Showman la semana pasada), así que aquí está mi receta de copos de avena de la noche a la mañana sin gluten, ¡con el retraso de moda de siempre!