Muslo de pollo para freír en el aire
¿Te preguntas cómo hacer los muslos de pollo al horno más crujientes de todos los tiempos? Ha llegado al lugar adecuado. Esta sencilla receta, que requiere sólo unos pocos ingredientes que probablemente ya tenga a mano, se convertirá rápidamente en un pilar en su rotación de la cena.
CondimentosEstos muslos de pollo al horno están simplemente condimentados con sal, pimienta y ajo en polvo. Puedes añadir especias y condimentos al gusto (prueba con pimienta de cayena para aumentar el calor o pimentón para ahumar).
Seque los muslos de pollo con una toalla de papel, luego levante la piel y sazone al gusto. Vuelva a poner la piel y coloque el pollo en una rejilla de alambre en una bandeja para asar o en una bandeja para hornear. Hornee en un horno precalentado a 475 grados F hasta que la piel esté dorada. Reduzca el fuego a 400 grados F y continúe la cocción hasta que los jugos salgan claros.
Estos sencillos muslos de pollo al horno combinarán bien con cualquiera de sus guarniciones favoritas, desde patatas fritas o macarrones con queso hasta verduras asadas o una ensalada de acompañamiento. Para una deliciosa inspiración, explore nuestra colección de los 30 mejores platos de acompañamiento para el pollo, sin importar cómo lo cocine.
¿Es mejor hornear los muslos de pollo a 350 o a 400?
Cuanto más alta sea la temperatura al hornear los muslos de pollo, se crea esa piel exterior dorada que protege la carne oscura de la sobrecocción y ablanda el interior haciéndolo aún más sabroso y tierno. A mí me gusta hornear los muslos de pollo a 400 grados Fahrenheit durante 35 a 40 minutos.
¿Cuánto tiempo tardan los muslos en cocinarse en el horno?
Los muslos de pollo deben hornearse a 400 grados precalentados hasta que la piel esté dorada y los muslos registren 175 grados en la parte más gruesa, unos 35 – 45 minutos. El tiempo puede variar según el tamaño de los muslos. Consejo para hornear para una piel más crujiente: Asar durante los últimos 1 a 3 minutos para obtener una piel más crujiente (vigilarla de cerca).
Piel de pollo crujiente al horno
Hay muchas recetas de muslos de pollo al horno en Internet. He añadido mi receta a la lista porque es una comida fácil, no complicada y sin complicaciones, repleta de sabor. Y no me hagas hablar de la piel crujiente.
La piel es perfectamente crujiente, mientras que la carne es jugosa y tierna. Esta receta es versátil porque es una receta básica de pollo que va bien con casi cualquier guarnición. Incluso puedes aumentar el picante de esta receta añadiendo una pizca de chile en polvo y cayena.
Para una receta de pollo sencilla y sin complicaciones que añadir a su rotación de menús, estos Muslos de Pollo al Horno son mi principal recomendación. Si está buscando una receta para asar, entonces vea mis Muslos de Pollo Asados.
Aunque los muslos de pollo se pueden cocinar en exceso, es más difícil hacerlo que las pechugas de pollo. Esta es otra razón por la que me encanta cocinar muslos de pollo. El resultado es una carne jugosa en todo momento, siempre y cuando se cocine hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados.
CONGELAR: Una vez que el pollo esté frío, colóquelo en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa Ziploc. Congele durante 4-5 meses. Descongele el pollo en el refrigerador durante la noche y luego caliéntelo en un horno a 350 grados F durante 10-20 minutos, o hasta que se caliente.
Muslos de pollo empanados
Esta receta de pollo asado al horno presenta unos muslos jugosos y sabrosos con una salsa de limón que se hace sola en la sartén. Es la cena ideal para las familias ocupadas, especialmente cuando se sirve con unas sencillas patatas asadas.
He hecho muchos muslos de pollo, y tengo que decir que esta es probablemente la receta favorita que he probado. Absolutamente deliciosa, y el hecho de dar la vuelta y luego asar realmente consigue que los muslos se cocinen perfectamente.
El video muestra el uso de romero en la marinada, pero la receta no lo requiere. Alguien, por favor, que me diga si ha hecho esto con ella sin romero. Lo voy a hacer este fin de semana y quiero saberlo. Gracias.
Es la segunda vez que hago esta receta rápida y fácil. La primera vez no tuve tiempo de marinar el pollo y salió bastante sabroso. Esta vez, le estoy dando un par de horas para marinar. ¡Seguro que los sabores son aún mejores!
¡Esto estaba bueno! Normalmente no me gusta la carne oscura pero mi marido la prefiere así que busqué una buena receta de muslo de pollo y encontré esta. Tuve que cocinarlo más tiempo porque todavía estaba parcialmente congelado y no lo glaseé porque sería demasiado dulce para mi marido (diabético). Tengo que admitir que estaba muy sabroso, especialmente con la salsa de miel y mostaza simplemente puesta sobre el pollo en lugar de glasearlo. Lo volveré a hacer.
Muslos de pollo al horno celsius
Los muslos de pollo al horno son una de mis armas secretas. Son crujientes y sabrosos, pero se saltan el paso tradicional de dorarlos antes de meterlos en el horno o freírlos en la sartén. Utilizando una pasta llena de condimentos y un método de cocción elevado, estos están a punto de ser su nuevo plato principal.
Como sabes, recientemente hemos remodelado nuestra cocina. Aunque resultó ser una de las cosas más estresantes que hemos hecho, también fue la más gratificante. La pieza central de la habitación es mi cocina BlueStar, ¡diseñada por mí!
Me lamenté durante días sobre el tono de azul (¡sí, mi cocina es AZUL!), el acabado, la configuración de los quemadores, la parrilla frente a la plancha. Esta era la cocina de mis sueños y no iba a tomar estas decisiones a la ligera. El día que la instalaron, lloré de alegría, y no me avergüenza decirlo.
Luego ocurrió algo curioso, por fin estaba en mi cocina y no quería cocinar en ella. Era tan bonito allí sentado todo limpio en mi nueva y blanca cocina. Alrededor de 2 semanas más tarde me sobrepuse a eso y empecé a experimentar con todas las características que juro que nunca podré vivir sin ellas de nuevo. Estos muslos de pollo crujientes al horno fueron una de mis creaciones.