Receta de crema de guisantes con guisantes en conserva
Esta es mi guarnición fácil para la receta de guisantes a la crema… y es rápida de hacer. A veces todos los cocineros se atascan en la rutina y tienden a hacer las mismas verduras una y otra vez. Cambia las cosas y prueba nuevas formas con las verduras para conseguir unas guarniciones creativas. Añadiendo cebolla picada y nata para montar (o nata espesa) a los guisantes congelados, crearás una gran guarnición para cualquier comida. Los guisantes verdes frescos, recién sacados del jardín, son una verdura estupenda y deliciosa para la primavera y el principio del verano. Puedes sustituirlos por guisantes frescos en esta receta, pero la receta utiliza guisantes congelados para que puedas hacerla durante todo el año.
Recuerdo que mi madre siempre me decía que me comiera los guisantes. Debía saber que los guisantes verdes son una fuente de beneficios para la salud. Tienen el doble de proteínas que la mayoría de las verduras y están repletos de nutrientes y son bajos en calorías.
Esta receta también es una receta fácil de Make Life Special porque sólo tiene TRES ingredientes principales y todos están disponibles en su tienda local de comestibles. A mi familia le encanta la crema de guisantes y así es como la preparo:
Recetas con guisantes
Una receta de guarnición fácil a la antigua usanza que está lista en sólo 10 minutos. Estas cremas de guisantes son brillantes, dulces, suaves y como las hacía la abuela. Sírvelos con pastel de carne, asado de cerdo al horno holandés, pollo asado o filete de hamburguesa con salsa.
Cuando compartí mi ensalada de guisantes favorita del sur hace unos años, un lector me pidió que compartiera también una receta de guisantes a la crema. Tomé nota de la petición -y luego me olvidé de ella- hasta que una de mis amigas me dio la receta de su abuela Smith para la crema de guisantes a la antigua. Ese fue el empujón que necesitaba para presentarles este delicioso plato de acompañamiento a todos ustedes. Son cremosos, ricos y ligeramente dulces, gracias al dulzor natural de los guisantes. Lo mejor de todo es que sólo se necesitan 4 ingredientes sencillos (más sal y pimienta) y unos 10 minutos de principio a fin.
La crema de guisantes puede prepararse de varias maneras, pero la fórmula básica sigue siendo la misma: guisantes mezclados con una salsa blanca cremosa. Algunos utilizan guisantes enlatados, otros prefieren guisantes congelados y otros acompañan los guisantes con patatas, cebollas, champiñones, zanahorias o tocino.
Maíz cremoso
×Inicio ” Guarniciones suntuosas ” Receta de guisantes a la crema Saltar a la recetaEsta receta de guisantes a la crema a la antigua usanza es la guarnición ideal para casi cualquier plato principal. Es una forma deliciosamente sencilla de elevar una simple tanda de guisantes pequeños convirtiéndolos en un acompañamiento cremoso y decadente.
Esta receta de guisantes a la crema es una de las que perfeccionaron los cocineros de antaño. Todavía recuerdo a mi madre y a mi abuela haciéndolos como guarnición habitual en sus cocinas de verano, utilizando guisantes frescos del jardín sin cáscara. Hoy en día, los guisantes congelados se recogen en su temporada alta y se congelan rápidamente. Son la oportunidad ideal para hacerlos con un poco menos de esfuerzo. Eso es una victoria en mi cocina.
NutriciónServicio: 1 ración | Calorías: 197kcal | Carbohidratos: 18g | Proteínas: 7g | Grasas: 10g | Grasas saturadas: 6g | Grasas poliinsaturadas: 0.4g | Grasas monoinsaturadas: 2g | Grasas trans: 0.2g | Colesterol: 28mg | Sodio: 433mg | Potasio: 241mg | Fibra: 5g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 834IU | Vitamina C: 33mg | Calcio: 28mg | Hierro: 1mg
Mi nombre es Melissa y soy la creadora de Melissa’s Southern Style Kitchen. Cocinar, hornear, elaborar recetas y consejos de cocina es mi pasión. Me encanta compartir mis platos y conectar con la gente a través de la comida que creo.
Receta de crema de guisantes
Imprimir receta¿Tienes dificultades para que tu familia se coma las verduras? La salsa blanca y mantecosa de esta crema de guisantes a la antigua usanza hará que pidan repetir. Esta receta utiliza guisantes congelados y otros cinco ingredientes sencillos para crear esta clásica guarnición de crema de verduras.
Los guisantes en salsa blanca cremosa son una nueva forma de hacer que tus hijos (y maridos) coman esta saludable verdura verde. Puedes hacer esta receta de guisantes a la crema en un santiamén con sólo mantequilla, harina, mitad y mitad, sal, pimienta y guisantes.
Los guisantes a la crema nos recuerdan las visitas a nuestra tía Peggy cuando éramos niños. Bárbara nunca había comido guisantes de esta manera (y honestamente no le gustaban mucho en ese momento). Un fin de semana, la tía Peggy preparó guisantes a la crema con nuestro almuerzo, y quedó enganchada. Bárbara empezó a pedirlos hasta el punto de que Peggy sabía que debía hacerlos cuando viniera a casa.
Lleva tiempo buscando una receta escrita de crema de guisantes con guisantes congelados. Por fin, recurrió a su ejemplar de America’s Cook Book. Este libro es definitivamente anticuado. No tiene fotos y se lee como un libro normal. Apostamos a que hay más de 1000 recetas en total, y la mayoría de las recetas tiene una variedad de versiones y modificaciones.