Coca-cola alas de pollo masterchef
Primero, mezcla todos los ingredientes para hacer la salsa. Bate bien. Poner 20 piezas de pollo en una sartén a fuego alto junto con la salsa. Remueve para cubrir bien todas las alas o patas. Lleva a ebullición a fuego alto y baja el fuego a medio. Cocinar durante unos 40 minutos a fuego medio o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa esté espesa. A los 40 minutos la salsa debe estar pegajosa. La mayor parte del líquido debe haberse reducido. Esto es lo que se desea. Si a los 40 minutos la salsa aún no está espesa, aumente la temperatura y finalmente la salsa se espesará. Remueva una última vez antes de servir en el plato para cubrir bien todo el pollo.
Nota: Si vas a revisar mi receta, no le des una mala puntuación a mi receta si ni siquiera sigues las instrucciones y añades/restas tu propia preferencia. Haz la receta como corresponde y puntúa en base a esas especificaciones. Algunos de ustedes están cocinando esto de diferentes maneras y añadiendo/sustrayendo ingredientes.
Primero, mezcle todos los ingredientes para hacer su salsa. Bata bien. Poner 20 piezas de pollo en una sartén a fuego alto junto con la salsa. Remover para cubrir bien todas las alas o patas. Llevar a ebullición a fuego alto y bajar el fuego a medio. Cocinar durante unos 40 minutos a fuego medio o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa esté espesa. A los 40 minutos la salsa debe estar pegajosa. La mayor parte del líquido debe haberse reducido. Esto es lo que se desea. Si a los 40 minutos la salsa aún no está espesa, aumente la temperatura y finalmente la salsa se espesará. Remueva una última vez antes de servir en el plato para cubrir bien todo el pollo.
La mejor receta de pollo con coca cola
Una lata de Coca Cola ayuda a endulzar y espesar esta magnífica y deliciosa salsa. Las alitas de pollo con Coca Cola son el aperitivo definitivo, pegajoso y para chuparse los dedos. ¿A quién quiero engañar? Son perfectas en cualquier momento que elijas para comerlas, ¡con o sin partido!
Todavía no puedo creer que me haya convencido de probar esta receta. He visto la receta de las alitas de pollo de Coca Cola por ahí durante bastante tiempo, pero nunca me he atrevido a probarla. De hecho, querida lectora, ¡me parecía un poco rara!
Finalmente, un día, teniendo abundantes alitas de pollo a mano, pensé en probarla. Ahora, no soy un bebedor de Coca-Cola. Me desagrada con todo mi ser. Es demasiado dulce y me quema la parte posterior de la garganta, como el agua. (Pero eso es una historia para otra ocasión).
Sin embargo, siempre tengo Coca-Cola Light a mano. Así que, como la Coca-Cola Light es mi droga preferida, pensé en hacer la salsa con mi propio alijo de DC. (Digo que es mi propia reserva personal, porque John.e y McKenna se niegan a beberla. Ellos beben Coca-Cola normal).
Alitas de pollo a la Coca Cola bbq
Recuerdo que fue un éxito en los años 90 en Asia, con una legión de fans, principalmente los jóvenes. Puede que la moda haya remitido, pero sigue siendo uno de los platos chinos de fusión más populares que se ofrecen en los restaurantes.
La idea de utilizar Coca-Cola para guisar el pollo no es tradicional. Algunos dicen que fue inventada por el chef chino en el extranjero debido a que ciertos ingredientes son difíciles de conseguir, y usar este refresco para cocinar es una forma de conseguir la aproximación del sabor original. Otros dicen que es originario de la provincia de Shandong cuando un cocinero de un restaurante vierte accidentalmente una botella de Coca-Cola en el pollo.
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El pollo a la Coca-Cola se suele preparar con alitas de pollo, aunque otros cortes son igualmente adecuados. Hay numerosas formas de cocinarlo. He visto que una de las interpretaciones consiste en poner el pollo en salmuera con Coca-Cola, luego rebozarlo y freírlo. En este post, explicaré cómo prepararlo con el método más común entre los chinos, es decir, estofar el pollo. Se trata de tres pasos:
Pollo a la coca de 3 ingredientes
¿Sabías que las alitas de pollo Coca-Cola son uno de los platos más populares en China? Estas alitas dulces y ligeramente especiadas son perfectas para cualquier comida, desde un almuerzo hasta un tentempié nocturno. En esta versión, he añadido un poco de limón para equilibrar el dulzor del refresco, ¡como si añadieras una rodaja de limón a tu Coca-Cola!
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