Vie. Jul 5th, 2024
Receta de arroz al horno

Receta de arroz cremoso al horno

Para hacer arroz frito al horno, sólo tienes que poner el arroz crudo, el caldo, la salsa de soja y algunos otros condimentos en una bandeja para hornear, mezclarlo y meterlo en el horno. Sale un arroz frito esponjoso y sazonado que está tan bueno que puede que nunca más vuelvas a hacer un arroz frito al wok.

Vale, tienes razón, ¡esto no es un arroz frito propiamente dicho! Es un arroz al horno. Pero lo llamo arroz frito al horno porque es todo lo que nos gusta del arroz frito, ¡sin freír! Te salvará en todas esas noches en las que estás buscando una guarnición rápida que combine con casi todo y guste a todo el mundo.

A diferencia de la forma normal de cocinar el arroz frito, no es necesario planificar con antelación y cocinar el arroz el día anterior para que tenga tiempo de secarse durante la noche en la nevera. Ni siquiera es necesario picar nada (¡hola, verduras congeladas!).

Sólo tienes que echar todo en la sartén -arroz sin cocer, caldo, verduras congeladas ya cortadas, bacon crudo- y meterlo en el horno. No es necesario remover mientras se cocina; de hecho, lo prohíbo, porque hace que el arroz se ponga blando.

Pilaf

El arroz al horno es un primer plato hogareño, muy apreciado por su sabor rústico y genuino que evoca felices recuerdos de ricos y contundentes almuerzos familiares amados por todos los paladares. Con el arroz al horno se llevan a la mesa aromas y sabores exquisitamente mediterráneos. Su corazón fundido de queso fiordilatte se revelará en cuanto hunda la cuchara en él: será amor al primer bocado. Una cremosa y rica crema de albahaca envuelve el arroz en sabor, una vez que ha absorbido todo el aroma al cocinarse. El arroz al horno también puede ser perfecto para preparar una comida de última hora: si te sobra arroz cocido no lo tires, dale una nueva vida con esta receta, o con un sabroso pastel de anillas, también perfecto para llevar a la oficina, para un almuerzo que todos envidiarán.

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Para preparar el arroz al horno, comience por cortar la mozzarella fiordilatte en cubos de 0,21 pulgadas aproximadamente y deje 2 o 3 rebanadas para la decoración final. Coloque los cubos en un colador 2 y déjelos a un lado durante al menos una hora, para que escurran el exceso de suero. Mientras tanto, preparar la salsa. Pelar y picar finamente la cebolla 3.

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Al igual que el Imqarrun, este plato de arroz al horno es un alimento básico en todos los hogares malteses. También es habitual encontrarlo en cualquier pastizzeria local horneado en una pequeña sartén de papel de aluminio lista para ser disfrutada sobre la marcha. Este plato es una comida o un plato perfecto para llenar, que puede disfrutarse caliente o también frío. Tradicionalmente, se utiliza arroz de grano largo que se sancocha antes de hornearlo. Sin embargo, también se suele utilizar arroz basmati. La base de la receta es la típica salsa de carne maltesa que está presente en tantos platos.

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Cada familia tiene su propia versión de cómo hacer este plato. Por lo tanto, no hay nada bueno o malo. En mi familia hacemos el ross il-forn con guisantes enlatados o congelados y, ocasionalmente, podemos incluir también huevos duros. Se pueden encontrar versiones que lo mantienen más sencillo y otras que añaden más verduras a la mezcla. Recientemente, también he visto arroz al horno relleno con una buena cantidad de queso fundido, como mozzarella y cheddar. Una cosa es común a todas estas variedades: todas son deliciosas y es una comida reconfortante para disfrutar siempre que quieras algo que te llene. La receta que comparto aquí es con la que crecí y a la que siempre me hacía ilusión comer cada vez que mi madre la preparaba.

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×Casa > Recetas brasileñasPublicado: Feb 15, 2016 – Modificado: Aug 5, 2021 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 25 ComentariosSin glutenSaltar a la receta ↓Una receta de arroz al horno con jamón y queso es un guiso que se hace con las sobras, haciendo de la cena una tarea deliciosa y a la vez fácil. ¡Está muy rico!

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En primer lugar, no requiere ninguna habilidad especial por parte del cocinero. En segundo lugar, es una comida completa por sí misma. En tercer lugar, es capaz de cuidar esas sobras mientras las transforma en una deliciosa comida.

NutriciónCalorías: 705kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 31g | Grasas: 55g | Grasas saturadas: 31g | Colesterol: 262mg | Sodio: 1695mg | Potasio: 280mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 6335IU | Vitamina C: 15,8mg | Calcio: 489mg | Hierro: 1,7mg

Por admin

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