Pan de plátano sin azúcar
Lo mejor de esta receta de pan de plátano es que no necesitas una batidora de lujo. Todo lo que necesitas es un bol, un tenedor para batir los huevos y una cuchara resistente para mezclar la masa. La cantidad de azúcar es flexible. La receta original pedía una taza de azúcar blanco, pero la mayoría de la gente, incluida yo, lo hace bien con 3/4 de taza, y muchos están contentos con 1/2 taza.
Puedes añadir una taza de nueces picadas, pasas o trocitos de chocolate si quieres, o poner la masa en moldes para magdalenas y hacer magdalenas de plátano y nueces. Incluso puedes ir más allá y hacer pan de plátano con chocolate.
Esta receta requiere un molde para pan de 8 x 4 pulgadas, que produce un pan alto. La receta también funciona en un molde de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas, produciendo un pan ligeramente más corto. Como el molde es un poco más grande, el tiempo de horneado es más corto: de 47 a 57 minutos. Un molde de 9 x 5 pulgadas producirá un pan especialmente corto, pero aún delicioso; hornee de 45 a 55 minutos.
Para esta receta no se necesita batidora. La limpieza también es fácil. Esta receta requiere un molde de 8 x 4 pulgadas. Si se hornea en un molde de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas, hornee de 47 a 57 minutos. Si lo hace en un molde de 9 x 5 pulgadas, hornee de 45 a 55 minutos. Los mejores plátanos para el pan de plátano son los que están demasiado maduros. Las cáscaras amarillas deben estar al menos medio doradas, y los plátanos por dentro blandos y dorados.
Receta de plátano
Esta receta es una de las favoritas en la oficina, tengo que hacer dos pasteles cuando los llevo, ya que el único pastel sólo dura 10 minutos como máximo antes de que se acabe. ¡También he añadido higos a un pastel que estaba muy bueno, y algo que hace que se vea un poco más bonito, añadiendo rodajas de plátano en la parte superior antes de colocar en el horno para hornear – se dice que añade una dimensión extra!
Para hacer esto sin gluten, nos encanta usar la harina de hornear 1 a 1 de Bob’s sin gluten. No es necesario cambiar las calidades, puedes utilizar las mismas medidas de taza que la harina auto-elaborante indicada anteriormente. Puedes encontrarla en todas las buenas tiendas de alimentos saludables y en algunas tiendas especializadas. Feliz horneado! equipo dh
Hola Sue, todas nuestras recetas están probadas en un horno con ventilador, no es necesario ajustar el tiempo de cocción. Si quieres añadir nueces, puedes usar ½ taza de nueces picadas o puedes añadir más si lo prefieres. ¡Feliz horneado!
Me pueden decir por favor cómo sustituir la harina de levadura por harina común. Añadí por cada taza de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/4 de cucharadita de sal pero no elevó. Sin embargo, estaba muy delicioso.
Pan de plátano Bbc
Aprende a hacer un pastel de plátano con esta sencilla receta de pastel de plátano que aprovecha al máximo los ingredientes de la despensa y evita que se desperdicien los plátanos demasiado maduros. Acompáñalo con un glaseado de queso crema o sírvelo como un simple pud con helado, miel o jarabe de arce para darle un toque más dulce. Ver método
Aprende a hacer un pastel de plátano con esta sencilla receta de pastel de plátano que aprovecha al máximo los ingredientes de la despensa y evita que se desperdicien los plátanos demasiado maduros. Acompáñalo con un glaseado de queso crema, o sírvelo como un simple pud con helado, miel o jarabe de arce para un extra de dulzura.
Receta de pastel de plátano con caramelo
Receta de pastel de plátano para principiantes – Este pastel de plátano es el más sencillo de hacer, tiene un sabor delicioso y una textura súper ligera, húmeda y esponjosa. Este pastel se prepara una y otra vez en mi casa y ha sido el favorito de nuestra familia durante muchos años. Es similar a esos pasteles ligeros y aireados que se venden en las panaderías. Este pastel de plátano tiene un sabor y una textura similares a los de un rico pastel de mantequilla.
Si no tienes horno, puedes consultar mi post sobre el pastel en olla a presión y hornearlo. Esta receta hace un pastel grande de 8 por 8″ que sirve para 16 personas. Si eres un novato, simplemente divide la receta a la mitad y hornea en un molde de 6 pulgadas. Como los pasteles más pequeños no duran ni siquiera 2 días en mi casa, siempre horneo en un molde de 8 pulgadas.
También se hace con mantequilla, ya que personalmente no prefiero usar mucho aceite en mis pasteles. Aunque la receta es fácil, hay algunos puntos clave en los que hay que centrarse para hacer el mejor pastel de plátano. Así que lee los consejos y notas que se mencionan a continuación.
Hay dos maneras de hacer este suave y delicioso pastel de plátano. El primer método consiste en batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Luego se baten los huevos. Por último se incorpora la harina para hacer la masa. El segundo método consiste en mezclar los ingredientes húmedos y luego mezclar los ingredientes secos.