Lun. Jul 8th, 2024
Receta de galletas de pueblo

Galletas Ottijiet

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Antiguas recetas maltesas

Ahora estoy nerviosa por llevar a cabo esta receta ya que vivimos en Iowa y no me he acostumbrado todavía a la humedad frente a la cocción… somos de California. Me gustaría que hubiera una manera de que “Dkaye” compartiera su receta conmigo, aunque ella publicó su comentario claramente en Dec.–csadrbls@hotmail.com (Vicki Robles) Gracias.

La masa pegajosa se puede meter ligeramente en un molde en forma de pan o en un recipiente de plástico, se enfría y se corta en rodajas de 1/2 ” de grosor con un volteador de metal fino para panqueques. Extienda la rebanada suavemente sobre un paño de pastelería enharinado y enharine la parte superior de la masa y el rodillo.

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Después de leer los comentarios de otros sobre la pegajosidad, me pareció que era demasiada melaza, así que la reduje a 1 taza, y la harina a 5 tazas. Mantuve todas las demás medidas iguales y quedaron perfectas. Asegúrate de enfriar bien la masa y de ir enharinando la tabla a medida que avanzas. Yo suelo pasar el rodillo varias veces y luego pasar la mano por debajo, levantar y echar harina por debajo y espolvorear un poco por encima antes de pasar más el rodillo. Además, he utilizado azúcar moreno en lugar de blanco. Nos divertimos mucho haciéndolos.

Ricetta pastina tar-raħal

Eso no quiere decir que no haya disfrutado de las aventuras de este verano. De hecho, he disfrutado MUCHO de este verano. Hace una semana, el Museo de la Alimentación de Chipre me llevó a Polonia. Es la primera vez que he volado y me he quedado en un lugar que no sea Chipre o Canadá en mucho tiempo. Así que estaba emocionada como una niña. Además, me pidieron que hiciera una presentación sobre la fotografía gastronómica de Chipre para un seminario de la UE llamado “Building Culinary Bridges” que se celebra en Augustow, Polonia, y que está financiado por la UE (creo que es el programa Leonardo). El objetivo del programa es ayudar a las personas del sector culinario que buscan trabajo en otros países a conseguirlo. Fue una oportunidad fantástica y resultó agradable en muchos sentidos.

  Libro de recetas para bajar el colesterol

Gracias al Museo de la Alimentación de Chipre por esta maravillosa oportunidad. (El Museo de la Alimentación de Chipre está haciendo realmente cosas maravillosas por la comida de Chipre, incluido un concurso anual para niños que aprenden recetas tradicionales de sus mayores, y realmente les aplaudo). Tengo que decir que soy bastante fácil de complacer, ya que uno de mis puntos fuertes fue aprender a ordeñar una vaca. También visitamos un ahumadero tradicional de arenques y probamos una maravillosa comida casera, además de aprender a hacer comida tradicional polaca, y así un hermoso paisaje. Pasamos unos días en Augustow, Polonia, y he publicado una pequeña historia en una nueva aplicación de redes sociales llamada “Steller” (con la que estoy un poco obsesionada en este momento porque puedes crear pequeños libros de imágenes) si quieres ver más de mi viaje (busca “afroditeskitsche”). Llegué el domingo por la noche a las 5, terminé la mudanza el lunes y volé a Canadá el martes, y me tomé varios cafés antes, durante y después.

Galleta Malkist

Maravillosas galletas de fantasía que se sirven tradicionalmente en los bautizos. Las galletas de pueblo son una pequeña y maravillosa delicia. La mezcla es bastante húmeda, por lo que puede ser necesario utilizar un poco de harina al formar las bolas

  Alioli sin huevo receta

4 huevos separados 400 gramos de azúcar moreno claro 550 gramos de harina Ralladura de 1 limón y 1 naranja 3 cucharadas de anís ligeramente machacado 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavo 1 cucharadita grande de levadura en polvo Harina extra al amasar Para el glaseado real 300 gramos de azúcar glas tamizado ½ limón exprimido 1 clara de huevo colorante alimentario

Por admin

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