Receta de gambas de lata
Intento comer algún tipo de marisco al menos una vez a la semana, algunas de mis recetas favoritas incluyen tacos de pescado, salmón a la plancha y estas increíblemente deliciosas (¡y realmente fáciles!) gambas al horno. Esta sabrosa receta de gambas consiste en gambas frescas (o congeladas y descongeladas) mezcladas con mantequilla derretida, condimento italiano casero y rodajas de limón, y luego asadas hasta alcanzar la perfección tierna y jugosa. Una opción más ligera para la cena o el aperitivo que se prepara en unos minutos, se puede servir de muchas maneras y está repleta de sabor.
Si le gustan las gambas, disfrutará muchísimo con esta receta fácil de gambas al horno. La sencilla combinación de mantequilla, condimento italiano y limón crea la salsa más deliciosa, y es perfecta cuando se sirve sobre arroz o pasta. Seguro que le encantará.
Como las gambas son tan fáciles de preparar, ¡también querrás que las guarniciones sean fáciles! Nuestra forma favorita de disfrutar de estas gambas es la que aparece en la receta: con pan crujiente para mojar la salsa o sobre pasta (¡o ambas cosas!). Otras ideas: quinoa o arroz y brócoli asado, una simple ensalada verde o con mi ensalada italiana favorita, una mezcla de tus verduras asadas favoritas, col rizada o acelgas salteadas, polenta cremosa o con una guarnición de cuscús. Las opciones son realmente infinitas.
Recetas de gambas picantes
Esta receta de gambas al horno empanadas ofrece la combinación perfecta de un poco de picante acompañado de la mezcla perfecta de condimentos y una capa exterior crujiente, dando como resultado un sabroso plato de gambas con un toque picante.
Sólo un puñado de pasos y tendrás unas deliciosas Gambas al Horno. Primero, prepare el horno y la bandeja para hornear. A continuación, derrita la mantequilla en el fuego y cocine el ajo, la salsa picante, el zumo de limón y la sal y la pimienta. A continuación, en un bol, mezcle las gambas con las especias y parte de la mezcla de mantequilla. Luego, cubra los camarones con pan rallado, aceite vegetal en aerosol y hornee. Por último, sirva las gambas al horno con el resto de la mezcla de mantequilla caliente, perejil y gajos de limón. ¡Que aproveche!
Coloque los camarones empanizados hacia arriba en la bandeja para hornear preparada, espaciándolos ligeramente. Luego rocíe los camarones con aceite vegetal en aerosol y hornee hasta que estén bien cocidos, alrededor de 8-9 minutos. Nota: El pan rallado debe estar dorado y crujiente.
Si le sobran gambas, guárdelas en un recipiente hermético en el frigorífico y, a continuación, sáquelas del recipiente y fríalas en una freidora de aire o caliéntelas en el horno, hasta que las gambas estén bien calientes, pero no más hechas.
La mejor receta de gambas al ajillo
Esta es una forma increíble de cocinar gambas al horno: con una salsa de limón, ajo, mantequilla y vino blanco, y un crujiente rebozado de parmesano. La gente lo llama Magic Baked Shrimp (gambas mágicas al horno), porque es muy sencillo de hacer, pero sabe a gloria. Básicamente, ¡son gambas al horno!
P.D. Supongo que te lo habrás imaginado desde el principio, pero para que quede claro: gambas = langostino. Estoy en Australia y aquí las llamamos gambas. Así que la mayoría de mis recetas se titulan “gambas (langostinos)”, pero de vez en cuando, dependiendo de la receta y dado que tengo una gran proporción de lectores estadounidenses, titularé una receta “gambas” en lugar de langostinos.
Vídeo de la receta arriba. La gente la llama “gambas al horno mágicas”, porque es muy sencilla de hacer y, sin embargo, ¡sabe a gloria! Gambas horneadas en una reducción de vino blanco y mantequilla con limón y ajo, con una crujiente cobertura de pan rallado con parmesano. ¡No te saltes el pan crujiente para mojar en la increíble salsa! Es básicamente una versión crujiente de las gambas a la scampi.
Cocinar
Si te gustan las gambas con buena textura, esta receta de gambas crujientes al horno te va a encantar. Las gambas se cubren con mantequilla y condimentos, y luego se rebozan con pan rallado crujiente. Hornear este plato en lugar de freírlo le da una textura increíble sin mucho aceite y grasa extra. Estas gambas están repletas de ricos sabores a la vez que ofrecen una alternativa saludable a las gambas empanadas.
Estas Gambas Crujientes al Horno son versátiles y muy fáciles de hacer. Me encanta servirlas como guarnición o directamente sobre la pasta y las ensaladas. Los condimentos también son fáciles de sustituir para que funcionen con cualquier otra cosa que vaya a servir. Sencillo, delicioso y práctico, este plato es uno de mis favoritos. Hablemos de lo que necesitarás para prepararlo.
CONSEJO DE PRESENTACIÓN: Si vas a servirlos en una fuente, el pan rallado empezará a mezclarse con los líquidos de las gambas y puede que necesites un poco más de pan rallado para una presentación más bonita y crujiente. Para ello, eche ⅓ taza de pan rallado en una sartén, añada un chorrito de aceite de oliva y un toque de pimentón y sal. Cocínalo durante 2-3 minutos, hasta que el pan rallado esté dorado. Espolvoréelas sobre las gambas en la fuente de servir. Y ¡listo!