Lun. Jul 8th, 2024
Receta de huesillos extremeños

Sí tiene fresas y leche! hacer este maravilloso no

Santiago de Chile, la capital del país, está situada en el centro de Chile. A pesar de su tamaño y vivacidad, sigue ofreciendo un ambiente colonial gracias a su arquitectura, sus calles y sus pequeñas plazas. El “Valle Central”, un fructífero valle entre la Cordillera de la Costa y la Cordillera de los Andes, tiene una extensión de 500 kilómetros de norte a sur y muchos lugares interesantes que merecen ser visitados.  La región central también es conocida por sus ricos valles vinícolas. El vino chileno es reconocido internacionalmente por su cuerpo y aroma. Algunos de los viñedos más famosos se encuentran entre Santiago y Talca y están abiertos al público – algunas de las bodegas ofrecen alojamiento en sus hermosas casas de huéspedes y hoteles coloniales.

DÍA 1: SANTIAGOUna vez llegados, tendremos un tiempo para relajarnos antes de comenzar un city tour por Santiago de Chile. Esta metrópolis muestra grandes contrastes entre los modernos rascacielos y los antiguos edificios de adobe que datan de principios del siglo XVIII; el telón de fondo perfecto para nuestro primer acercamiento a este encantador país. Visitaremos el casco antiguo donde se encuentran algunos de los edificios más importantes como La Moneda y el palacio presidencial.

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Los huesos extremeños Son una receta dulce típica de Extremadura, donde se preparan desde Todos los Santos, pasando por el Carnaval hasta la Semana Santa. La misma receta se conoce en Andalucía como Huesos de San Expedito, un dulce especialmente popular durante la Semana Santa en Sevilla.

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Recuerdan a las rosquillas por el tipo de masa con la que se elaboran, así como por el proceso. Son un tipo de dulce frito muy tradicional en el que se utilizan ingredientes humildes, pero cuyo resultado es tremendamente adictivo.

La gracia de este dulce consiste en dar forma de hueso a la masa, algo muy sencillo de hacer como puedes ver en las imágenes del paso a paso. La masa sube mucho al freírla, así que no hagáis las porciones más grandes de lo que os indicamos o acabaréis con huesos en lugar de huesos extremeños. Con ellas aumentamos la lista de recetas de Cuaresma y Semana Santa y recetas de Todos los Santos que tenemos en nuestro haber, todas ellas deliciosas. No te las pierdas.

En un recipiente hondo, batimos el huevo con la leche, el aceite de oliva, el azúcar y el anís molido. Si no encontramos anís molido en grano, pero sí en grano, podemos molerlo en un mortero y pasarlo por un colador para eliminar las cáscaras y quedarnos con un polvo fino. Añadimos toda la harina de golpe junto con la levadura y la ralladura de limón. Mezclamos hasta que sea homogéneo.

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Noruega | 261Vendedor en un mercado de pescado en Bergen, Noruega. (Ivan Tykhy/Dreamstime.com)en su mayoría procedentes de Estados Unidos, como las cocinas callejeras, los bares de aperitivos y las parrillas.Las pizzerías siguieron en los años 70 y las hamburgueserías en los 80. Las pizzerías siguieron en los años 70 y las hamburgueserías en los 80. El pescado y las patatas fritas fueron una de las primeras importaciones del Reino Unido, pero nunca tuvieron el mismo éxito. Sin embargo, el Fishan-bua de Kristiansund, cuya comida más popular es el fishan (pescado y patatas fritas), puede ser el local de comida callejera más antiguo que sigue existiendo en Noruega. Se fundó en 1950 y sigue funcionando, aunque con nuevos propietarios y en una nueva ubicación. Los productos horneados no suelen considerarse comida callejera o rápida, con algunas excepciones. Los skoleboller o skolebrŒd (literalmente bollos o panes escolares) son bollos dulces de gran tamaño con glaseado, coco rallado y un ojo de crema. A veces se conocen localmente con distintos nombres, como 12-Œres (llamado así por el precio original) en Kristiansand o purker (literalmente cerdas) en Arendal. Una opción más saludable y muy popular es comprar una cesta de fresas frescas o cerezas dulces cuando son de temporada. Los jóvenes comen en la calle y otras comidas rápidas con más frecuencia que los adultos: el 30% de los jóvenes noruegos dicen que comen en esos lugares al menos una vez al mes. Sólo un pequeño porcentaje lo hace más de una vez a la semana. Sin embargo, los jóvenes, sobre todo las chicas, se van concienciando poco a poco sobre la salud y evitan este tipo de comida. Las opciones más saludables también aparecen con más frecuencia en los menús de los establecimientos de comida rápida.

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Por admin

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