Receta de tarta
Esta versátil receta de tarta de chocolate tiene mucho que ofrecer. Por supuesto, puedes hacer un postre de dos capas para una ocasión especial, pero también puedes usar la masa para otras delicias. Rinde unas 30 magdalenas, o puedes hornearla en un molde de 9 x 13 y escarcharla para hacer una tarta de una sola capa que alimente a más gente. Y no tengas miedo de añadir algunos extras, nosotros preferimos una mezcla de pepitas de chocolate, coco y nueces.
No creas que lo he hecho mal. Póngalo en moldes de 8 pulgadas. Volví a comprobar todos los ingredientes. Y ahora la mitad de la masa está en el fondo de mi horno. Parece que deberían haber sido cacerolas de 38 pulgadas. ¿Alguien más ha tenido este problema? ¿Podría haber sido un error tipográfico en las instrucciones?
He probado esta receta hace unos años y necesitaba una receta de chocolate de nuevo recientemente (hace unas dos semanas). Me funcionó perfectamente. Hay que utilizar un molde más hondo (3″) o 3 moldes porque es muy fino pero sube muy bien. Es sabroso y húmedo. Estoy a punto de volver a usarla. Presta atención al truco del palillo y vigila los lados de los moldes. Cuando el bizcocho empiece a despegarse de los lados es que está hecho. No sacarlo a tiempo hará que se seque… rápidamente. Antes de que se acabe el tiempo… ¡compruébalo! Cada horno calienta de forma diferente. Algunos están demasiado calientes, otros no lo suficiente.
Tarta de chocolate y dulce de leche
Aquí está: el mejor pastel de chocolate de todos los tiempos (de Australia Y del mundo a nuestros ojos, pero somos parciales). Es sencillo y rápido de preparar, es una receta en la que los niños pueden ayudar y ofrece siempre una textura húmeda y esponjosa. Hemos cubierto el nuestro con un simple glaseado de chocolate, pero también se puede cubrir con ganache de chocolate o incluso con glaseado de queso crema. También hemos incluido variaciones de sabores (como avellana y licor de moca) que puedes adaptar fácilmente a la receta, otra razón más por la que a nosotros y a ti también nos encantará esta tarta de chocolate.
Variaciones: Tarta de chocolate y avellanas de mezcla rápida: Añada 75 g (1/2 taza) de avellanas, picadas finamente, con los huevos en el paso 3. Tarta de licor de moca de preparación rápida: Reduzca la leche a 125 ml (1/2 taza). Añada 1 1/2 cucharadas de granulado de café instantáneo con el azúcar, la leche y la mantequilla en el paso 2. Añada 60 ml (1/4 taza) de licor de café (como Tia Maria o Kahlua) con los huevos en el paso 3. Consejo: No es conveniente utilizar un molde antiadherente para hacer esta tarta, ya que retendría demasiado calor y quemaría la base y los lados de la tarta.
Receta de tarta de terciopelo rojo
Esta es una tarta de chocolate realmente fácil y excepcional que sabe realmente a chocolate. La miga es muy tierna y húmeda, y se conserva hasta 5 días. No necesita batidora, sólo una cuchara de madera.
Se puede cubrir generosamente con glaseado de crema de mantequilla de chocolate para obtener una tarta de cumpleaños estupenda o con ganache de chocolate para obtener una opción más lujosa. Si desea una tarta de chocolate más rica y cremosa, pruebe esta tarta de chocolate y dulce de leche. Sin embargo, el glaseado definitivo para impresionar es, sin duda, el glaseado espejo de chocolate …..
Si nos lees desde hace tiempo, sabrás que a veces me pongo muy terca a la hora de hacer ciertas cosas de la “manera correcta”. Y también hay un momento y un lugar para las recetas de atajos y las cenas rápidas.
Te encantará que el pastel se mantenga solo, así que puedes espolvorearlo con azúcar glas y servirlo en porciones con un poco de nata. Aunque, por supuesto, cubrirlo con glaseado nunca está de más….
Esta es la famosa receta de la tarta de chocolate Hershey’s que probé por recomendación de Michelle de Brown Eyed Baker (uno de los primeros sitios a los que acudo en busca de productos de repostería). La probé sin grandes expectativas, porque pensé “¿cuánto mejor puede ser esto que lo habitual, siendo una receta tan sencilla?”.
Receta de bizcocho de chocolate
Esta receta fácil de bizcocho de chocolate sin huevo produce siempre un bizcocho clásico increíblemente húmedo, ligero y delicioso. Es un bizcocho vegano infalible que se prepara en un santiamén para satisfacer tus antojos de chocolate. Disfrútalo solo o utilízalo como base para tartas decoradas. Este post detallado te muestra cómo hacer este pastel de chocolate sin huevo como un profesional, ¡de la forma más fácil! Para una opción más saludable, hazlo con harina de trigo y edulcorante sin refinar siguiendo mis consejos profesionales de abajo.
Esta receta de tarta de chocolate sin huevo se publicó por primera vez en el blog hace 9 años. He pensado que ya es hora de que actualice todos mis trucos y consejos más recientes. Así que en este post actualizado, también he intentado responder a muchas de las preguntas de los lectores que serán de ayuda para los principiantes.
Con esta receta obtendrás un pastel de chocolate básico, achocolatado, esponjoso y delicioso. Además, es vegano, incluido el glaseado. Es estupendo para servirlo solo o utilizarlo como base para tartas decoradas. Yo también utilizo la misma receta para hacer mi tarta selva negra.
Esta receta de tarta no requiere equipo eléctrico de ningún tipo como batidora o batidor ya que la masa se hace con la ayuda de un batidor y una espátula. Así que si no tienes horno, puedes hornearlo igualmente en un molde de fondo grueso siguiendo mi receta de bizcocho de cocina.