Ensalada de brócoli
La ensalada de brócoli es un plato que gusta a todo el mundo y que siempre será devorado en las reuniones de verano o en las barbacoas. Esta receta se prepara en sólo 25 minutos (y se puede hacer con antelación), por lo que puedes preparar una gran tanda en poco tiempo.
La ensalada cremosa es la guarnición perfecta o una comida ligera, y puedes aderezarla como quieras. Además, con todos los demás ingredientes, hasta los más quisquillosos adorarán este plato lleno de verde.
Normalmente, las ensaladas de brócoli también contienen cosas como bacon, cebollas rojas, frutos secos (como almendras), semillas (como semillas de girasol), frutos secos (como pasas o arándanos secos) y queso (normalmente Cheddar). Puedes elegir los ingredientes que quieras añadir. Por ejemplo, esta versión lleva bacon, cebollas rojas, pasas y almendras.
Para utilizar el brócoli congelado, coloque los ramilletes congelados en una olla con agua y llévela a ebullición. En cuanto empiece a hervir, retira el brócoli y pásalo a un recipiente con agua helada para amortiguarlo. Deje que el brócoli se escurra y se seque antes de añadir cualquier otro ingrediente.
Ensalada de brócoli y feta
Nos encanta esta fácil receta de ensalada de brócoli. El brócoli crujiente, el bacon y los arándanos secos se mezclan con un aderezo cremoso hecho con mayonesa, mostaza de Dijon y vinagre de sidra de manzana. Saltar a la receta de la ensalada de brócoli
El brócoli crudo y crujiente se mezcla con tocino, arándanos secos, cebolla roja y un aderezo picante hecho con mayonesa, mostaza de Dijon y vinagre de sidra de manzana. Es rápido de hacer, sencillo y escandalosamente delicioso.
Esta receta comenzó con un débil recuerdo de algo que mi madre hacía cuando yo era una niña. Brócoli crudo, un aderezo ligeramente azucarado a base de mayonesa, tocino y queso. Yo no era la mayor fan de las verduras cuando era niña, pero recuerdo que me encantaba su ensalada de brócoli.
Esta es nuestra versión con brócoli, cebolla roja, mayonesa (en lugar de una versión endulzada, la nuestra está aderezada con mostaza picante), bacon y, en lugar de queso, echamos un puñado de arándanos secos. No es que el queso sea una mala idea.
Me encanta el crujido salado del bacon en esta ensalada. Nosotros horneamos nuestro bacon – no hay que hacer nada, se tarda unos 15 minutos y, si se utiliza una sartén forrada con papel de aluminio, es menos sucio que hacerlo en la estufa. Si no tienes carne, prueba con almendras saladas en su lugar.
Ensalada de brócoli Keto
Esta ensalada de brócoli está hecha con brócoli fresco escaldado, mezclado con almendras tostadas, bacon y guisantes, y aderezada con un aliño casero de miel y vinagre. Es una ensalada que se puede utilizar para las comidas al aire libre y los picnics de verano.
El problema de la mayoría de las ensaladas de brócoli es el brócoli: el brócoli crudo. A algunas personas les gusta el brócoli crudo y, de hecho, a mí me encantan los tallos de brócoli crudos. Saben mucho a col o a coliflor. ¿Pero los ramilletes? Si están crudos, aléjalos, por favor.
La solución – escaldar el brócoli durante 1 minuto, o no más de dos minutos. El brócoli seguirá siendo lo suficientemente firme para la ensalada, el color será aún más bonito, porque el escaldado resalta el verde, y el sabor será menos crudo y más cocido.
Si quieres prepararlo con más antelación, puedes escaldar el brócoli, freír el beicon y hacer el aliño un día o dos antes. Manténgalos refrigerados por separado, y espere a montar la ensalada final hasta el día en que piense servirla.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
Ensalada de brócoli
Inicio > Blog > Ensaladas > Ensalada de brócoli (con bacon) Ir a la receta¡Una deliciosa y crujiente ensalada de brócoli con bacon, perfecta para los picnics de verano, las barbacoas o simplemente para llevarla a cabo! La mezcla de sabores dulces, agrios, salados y cremosos hacen que esta sencilla ensalada sea realmente deliciosa.
Nuestra receta de ensalada de brócoli con bacon es el plato perfecto para un picnic de verano (también es ideal para comidas a domicilio). No sólo es increíblemente fácil de hacer, sino que es crujiente, salada, dulce, cremosa y ligeramente ácida – ¡un verdadero placer para sus papilas gustativas!
Una ensalada de brócoli con bacon deliciosamente crujiente que es perfecta para los picnics de verano, las barbacoas o simplemente para llevar. La mezcla de sabores dulces, agrios, salados y cremosos hacen que esta sencilla ensalada sea realmente deliciosa.
Calorías: 435kcal Carbohidratos: 28g Proteínas: 13g Grasas: 33g Grasas saturadas: 6g Grasas poliinsaturadas: 14g Grasas monoinsaturadas: 12g Grasas trans: 0,1g Colesterol: 18mg Sodio: 588mg Potasio: 892mg Fibra: 6g Azúcar: 10g Vitamina A: 1310IU Vitamina C: 182mg Calcio: 120mg Hierro: 3mg