Cazuela de fideos sin sopa
La cazuela de fideos con pollo es un plato reconfortante, fácil de hacer, asequible y delicioso. Está hecho con pollo, fideos de huevo y verduras que se combinan con una salsa cremosa de queso y se cubren con pan rallado crujiente.
Esta receta de cazuela fácil es una forma fantástica de utilizar los alimentos básicos de la despensa y las sobras de pollo. Como esta cazuela de fideos con huevo y pollo, una cazuela de pollo cremoso y arroz y este tetrazzini de pollo te permitirán estirar un dólar y pasar la semana.
Destapa y cocina otros 15-20 minutos o hasta que el pan rallado esté dorado y la cazuela de fideos con pollo esté burbujeante en los bordes. Utiliza un termómetro de lectura instantánea y asegúrate de que el centro esté al menos a 165°F.
¿Debo cubrir la cazuela con papel de aluminio? Cubrir la cazuela sin apretar con papel de aluminio ayuda a mantenerla húmeda y a que se cocine uniformemente. Al cubrir la cacerola durante la mayor parte del tiempo de cocción, se evita una cocción desigual e incluso que se queme la parte superior. ¿Cómo se sabe que una cazuela está hecha? Una cazuela está hecha cuando está caliente por completo y ha alcanzado la temperatura interna mínima segura de 165°F en el centro (utilice un termómetro de lectura instantánea para asegurarse). También debe tener el color y la textura deseados. Por ejemplo, que esté dorado por encima, que el queso se haya derretido uniformemente, etc. ¿Puedo hacer este guiso con antelación? Esta cazuela de fideos con huevo y pollo se puede hacer con antelación. Prepare la cazuela según las instrucciones, cúbrala bien con papel de aluminio y refrigérela hasta 1 día. Sácalo de la nevera unos minutos antes de hornearlo para que se enfríe. Algunos recipientes para hornear no soportan bien los cambios extremos de temperatura.
Cazuela de pollo y fideos de huevo a la antigua
Una receta fácil pero deliciosa. Seguí la receta y utilicé lo que tenía a mano. Luego sólo los mezclé y los horneé hasta que el queso se doró bien. Dejé reposar el guiso unos 10 minutos y luego lo serví. En general un gran plato.
Esta fue mi manera perezosa… Hice una lata de sopa de crema de apio con pollo (sobras precocidas), coliflor y arroz de batata (bolsa mixta congelada). Mis extras fueron una cebolla morada y un ajo picado (¡qué rico!). Me salté la crema agria y le puse una taza de leche. Sólo tenía queso cheddar rallado, así que lo puse como cobertura. hace casi 2 años
Cazuela de fideos con huevo
Hemos adaptado esta receta de pollo y pasta de un antiguo libro de cocina comunitaria de Carolina del Norte. Es una preparación fácil y constituye una excelente comida familiar para cualquier noche de la semana. También es estupenda para las comidas en grupo.
La conveniente crema de pollo condensada hace que la salsa sea súper fácil, y los ingredientes son bastante versátiles. Añade unos champiñones enlatados o salteados o saltea unas cebollas verdes y añádelas a la salsa. Nosotros utilizamos cheddar afilado en la cazuela, pero puede que tengas otro queso favorito. Quedaría muy bien con queso americano o una mezcla de cheddar jack. También es una buena manera de utilizar las sobras de pavo o jamón.
Guisos de fideos
Imprimir receta Esta cazuela de fideos con pollo se hace sin sopa de lata. En su lugar, se hace una salsa de crema casera, con fideos de huevo y verduras. Es una cena clásica fácil, “desde cero”, que le encantará a toda la familia.
A continuación, cuece los fideos de huevo durante 7 minutos. Escúrrelos y resérvalos. NOTA: Las instrucciones para escalfar la pechuga de pollo se encuentran más abajo (y en la sección de notas de la tarjeta de la receta) y deben hacerse en este momento si no tienes pollo cocido desmenuzado.
Si no tiene pan rallado sazonado, añada 1/2 cucharadita de condimento multiuso a 1/4 de taza de pan rallado normal para esta receta. Si no tienes condimento para todo, añade 1/4 de cucharadita de ajo en polvo (o sal de ajo) y 1/4 de cucharadita de perejil en escamas al pan rallado.
Esta cazuela de fideos con pollo se hace sin sopa enlatada. Se hace con fideos de huevo, una salsa de pollo casera y verduras. Es una cena clásica “desde cero” que le encantará a toda la familia.
NutriciónCalorías: 459cal | Carbohidratos: 46g | Proteínas: 25g | Grasas: 20g | Grasas saturadas: 10g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasas monoinsaturadas: 5g | Grasas trans: 0,5g | Colesterol: 117mg | Sodio: 338mg | Potasio: 411mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4g | Vitamina A: 1955IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 116mg | Hierro: 2mg