Receta de hamburguesas Tvp sin gluten
Las hamburguesas vegetarianas comerciales han avanzado mucho en su capacidad de imitar a la carne tanto en sabor como en textura, pero sus homólogas repletas de verduras y cereales integrales siguen siendo alternativas a la carne satisfactorias y apetitosas. Lo bueno de preparar hamburguesas vegetarianas en casa es que puedes personalizar el sabor de las hamburguesas con tus especias favoritas y crear textura con alimentos integrales como judías, frutos secos y setas. Desde las clásicas hamburguesas de alubias negras a las de lentejas rojas al comino y una versión inspirada en el pisto con verduras asadas, estas son nuestras recetas de hamburguesas vegetarianas más deliciosas.
La chef vegana Chloe Coscarelli es famosa por sus deliciosas hamburguesas vegetarianas carbonizadas. Para una “salsa especial”, cambia la mayonesa por mayonesa de tofu para hacer una versión vegana agridulce del aderezo Thousand Island.
La búsqueda de la hamburguesa vegetariana perfecta ha terminado. La versión de la autora del libro de cocina Chitra Agrawal utiliza puré de alubias rojas, que obtienen una explosión de umami con la adición de parmesano rallado y una rebanada fundente de queso cheddar afilado. No te saltes los montones de aderezos: Hacen que esta hamburguesa, ya de por sí maravillosa, sea aún más especial.
Hamburguesas Tvp con huevo
AlimentosLa búsqueda de la hamburguesa vegetariana perfectaEn un intento de crear una hamburguesa vegetariana casera que fuera sana y barata, Hattie Ellis se embarcó en un viaje para desarrollar una receta que satisficiera a vegetarianos y carnívoros por igual. Esto es lo que descubrió…Una buena hamburguesa es una solución de fondo de armario tanto para las ajetreadas noches entre semana como para las fiestas. Fáciles, sabrosas, saciantes, nutritivas y baratas, son infinitamente variables en cuanto a añadidos y condimentos, y también prácticas para preparar con antelación. Ahora que el 26% de la población del Reino Unido sigue una dieta vegetal, pescatariana, vegetariana o flexitariana, una buena hamburguesa vegetariana es cada vez más importante. Ahora hay más hamburguesas vegetarianas que nunca, pero su calidad varía mucho y pueden ser caras. Además, no siempre son tan sanas como parece. Quiero descubrir la receta perfecta para una hamburguesa vegetariana, que esté llena de nutrientes y proporcione una alternativa satisfactoria a la carne.
Receta de hamburguesa proteica
Estas hamburguesas vegetarianas de TVP (proteína vegetal texturizada) están condimentadas con orégano, chile en polvo y pimienta de cayena para darle un toque picante. Puede omitir el chile en polvo y la cayena si prefiere una hamburguesa vegetariana más suave, o experimentar añadiendo otras salsas y especias con sabor a carne: un poco de salsa barbacoa, un toque de humo líquido o un poco de salsa Worcestershire vegetariana. Ten en cuenta que estas hamburguesas de TVP son vegetarianas, pero como llevan huevo como aglutinante, no son veganas.
La TVP es un buen sustituto vegetariano de la carne, ya que es asequible, rica en proteínas, versátil y fácil de conseguir. Si nunca has probado la TVP para hacer hamburguesas vegetarianas, prueba esta receta. Utilice los “copos” de TVP; los “trozos” más grandes no funcionarán tan bien en esta receta.
Receta de hamburguesa de ternera con tvp
Receta de hamburguesa vegetariana IngredientesEn lugar de hacer una hamburguesa a base de judías, ¡hago esta receta con setas shiitake y portobello! Le dan a estas hamburguesas sin carne una maravillosa textura sustanciosa y un sabor rico en umami. Aunque no le gusten las setas, creo que le encantará esta receta. Ahumada, sabrosa y carnosa, es una hamburguesa vegetariana buenísima.
Imprimir receta¡Incluso a los carnívoros les encantará esta receta de hamburguesa vegetariana! Estas hamburguesas para asar son ácidas, ahumadas y sabrosas, con una textura sustanciosa gracias a las nueces y las setas.IngredientesInstruccionesNotasLas hamburguesas se pueden hacer con antelación y guardar en la nevera, en una bandeja, hasta que estén listas para asar. También se pueden asar con antelación y guardar en el frigorífico durante 3 o 4 días, ya que se recalientan sorprendentemente bien.
También puede congelar las hamburguesas cocinadas. Déjelas enfriar completamente después de cocinarlas. Páselas a un recipiente o bolsa hermética y congélelas hasta 3 meses. Descongele las hamburguesas congeladas en el microondas o caliéntelas en el horno a 400° durante 10-20 minutos, hasta que estén bien calientes.