Boloñesa de lentejas Thermomix
Añade Zuccini u otras verduras que te gusten. Puedes cocinar al vapor una omlette en el varoma o algún pescado para acompañar el plato de lentejas. Si lo haces, añade unos 150 g más de agua y cocina el plato a temperatura varoma.
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® ni por The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd. Vorwerk Thermomix ® y The Mix Australia Pty Ltd y The Mix New Zealand Ltd no asumen ninguna responsabilidad, especialmente en lo que respecta a las cantidades de ingredientes utilizadas y al éxito de las recetas.
Sopa de verduras de cebada thermomix
Cuando la preparo, el aroma de las legumbres y las lentejas evoca las cocinas de madera de las casas de los campesinos. Las lentejas, como las alubias y las legumbres en general, eran consideradas la “carne de los pobres”. Hoy se han revalorizado y son un poco la “carne” de todos, especialmente de los que siguen una dieta vegetariana o vegana, y en general de cualquiera que siga una dieta variada.
Son ricas en hierro, proteínas y fibra, además de ser muy saludables. En mi ranking de legumbres en la cima están las lentejas, a la par con los garbanzos 🙂 ¡¡¡Dos legumbres que me parecen sabrosas y versátiles!!!
Dado su contenido en hierro, son un alimento perfecto para el embarazo. No es casualidad que encuentres aquí esta misma receta de sopa de lentejas con Thermomix acompañada de rebanadas de pan chapati integral crujiente: ¡uno de mis platos favoritos!
Escúrrelas, viértelas en el vaso de la batidora, añade 500 g de agua, un diente de ajo, 1/2 rama de apio, 1/2 cebolla, una zanahoria, 4 tomates cherry, 100 g de calabaza y 2 de hojas de acelga y cuece 35 Min 100C Velocidad suave inversa.
Comunidad de recetas de sopa Thermomix
La receta de la sopa de verduras es una de las que más me ha gustado, ya que me ha sobrado un poco de fideos hokkein de la comida de hoy, así que he buscado en este libro una salsa de verduras, ya que sólo quería una comida ligera. Los cambios que realicé para hacerla más adecuada para los adultos fueron la adición de 1/2 cucharadita de pasta de ajo, el uso de calabaza en lugar de boniato sólo porque no tenía, la adición de un poco de S & P y el acabado con un poco de parmesano rallado. Utilicé una gran pizca de comino, que era opcional. No puedo hablar por los niños sobre el sabor, pero me gustó la comida y pensé que la salsa también se podría utilizar como una capa en una lasaña para obtener las verduras adicionales, etc en los niños.
Más comida del congelador para el almuerzo de hoy. Un puñado de ñoquis de ricotta (receta del libro vegetariano) y el resto de esta salsa a la que añadí una cucharada grande de crema Philly para cocinar. Lo rematé con unas hojas de cilantro rasgadas y parmesano – estaba muy rico. Un poco líquida, así que me la comí con una cuchara sopera, pero la salsa podría espesarse con un poco de harina de maíz.
Sopa de lentejas marrones thermomix
¿Buscas una idea de comida fácil, sustanciosa y sabrosa para hacer antes de tiempo? Esta sopa de lentejas y verduras es una de mis recetas favoritas desde hace varios años y nunca me canso de hacerla. Es sana, abundante y se basa en productos básicos fáciles de encontrar en la nevera y la despensa. Se puede preparar con antelación, congelar en porciones y recalentar perfectamente. Es una comida económica y de bajo presupuesto (incluso si optas por utilizar exclusivamente ingredientes orgánicos) que es adecuada para aquellos que comen vegano, vegetariano, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar. Y, lo que es más importante, ¡es súper sabrosa!
Decidí probarla en mi nueva Thermomix y me pareció una receta fácil de convertir para esta máquina. La receta de abajo ha sido actualizada para incluir las instrucciones de la Thermomix. Sin embargo, si no tienes una Thermomix, no te preocupes. Esta receta es fácil de preparar a pesar de todo. Sólo necesitas una olla grande para sopa y un fogón… ¡y por supuesto las instrucciones para el fogón también están incluidas!
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