Receta de pan de ajo
Algunos llaman a este tipo de pan “pan crack” debido a su naturaleza adictiva, pero también a los lados cortados que crean espacio para una mezcla de mantequilla de ajo y, por supuesto, ¡QUESO! Es un atajo para el pan totalmente casero – piensa en él como semi-casero, llevando el pan comprado en la tienda a un nuevo nivel.
El queso y el pan van de la mano. El ajo y el pan van de la mano. Lo lógico es unirlos en un pan de queso y ajo. La esencia es la de una cena familiar y compartir. En lugar de pasarse el cuenco del pan, este glorioso pan en flor se coloca en el centro y se coge un trozo, como si fuera una cebolla en flor.
Las hay de muchas variedades, dulces y saladas. De hecho, mucha gente conoce una de las versiones más populares como monkey bread, que utiliza trozos de masa de galleta metidos en un molde de bundt. Otros tipos de pan dulce requieren una masa casera, tiempo de fermentación y, por supuesto, amasado (¡o al menos una batidora con gancho para pan!).
Hay un sinfín de posibilidades para rellenar tu pan de queso y ajo. También suelo hacer pan de pollo a la búfala y pan de jalapeños. En este caso me quedé con el sabor italiano.
¿Puedo poner ajo crudo en la masa de pan?
Para utilizar ajo fresco, añádalo a la masa de pan o píquelo y añádalo a la mezcla de mantequilla. También puedes tostar dientes de ajo y untarlos en el pan.
¿Qué queso es mejor para el pan?
Cheddar – El sabor ácido del cheddar combina bien con las notas más dulces del pan blanco. El queso cheddar también es ideal para sándwiches y paninis a la plancha. Mozzarella – El sabor a grano y nuez del pan integral combina bien con la mozzarella. Cúbrala con tomate, albahaca y aceite de oliva para crear un sándwich sano y sabroso.
Cómo hacer pan de ajo con queso con pan de molde
Es básicamente un pan de ajo con queso, ¡pero mucho más divertido y delicioso! Queso, ajo y pan – en forma de pan de molde. Es imposible equivocarse. Te garantizamos que será lo más popular en cualquier reunión a la que lo lleves.
Si no has probado este pan de queso y ajo, te lo advierto: el pan de ajo nunca volverá a ser lo mismo. Es como un pan de molde, pero sabe a pan de ajo y además lleva queso mozzarella que se estira de maravilla al arrancarle trocitos.
A los niños les encanta, ¡no digas que no te lo advertí! Y los adultos se convierten en niños cuando se ponen a comerlo. Lo hice para una cena y déjenme decirles, ¡cinco manos tardaron 30 segundos en demolerlo!
La razón por la que funciona mejor con masa madre es porque el pan es más denso, por lo que el pan tiende a mantenerse unido mejor cuando se arrancan trozos. Pero créanme, no se pierde nada de sabor si se utilizan otros tipos de pan. De hecho, en la foto elegí un pan de Viena crujiente porque estaba de oferta.
La mejor receta de pan de ajo con queso
Receta de tostadas de queso con ajo – Una tostada rápida de pan de ajo con queso en menos de 20 minutos. Puedes hacerla con cualquier tipo de pan que tengas. Yo lo hice con un pan integral. Esta es una receta de pan de ajo muy sencilla y puedes condimentarla con ideas propias como usar copos de chile, pimienta molida o incluso con hierbas frescas o secas.
1. 1. Añade mantequilla blanda y ajo picado en un bol. Si utiliza mantequilla sin sal, puede añadir un poco, no demasiado ya que el queso también lleva sal. 2. Precalentar el horno a 190 C. Si se hace en el fogón, calentar la sartén / tawa a fuego medio.
3. 3. Untar generosamente la mantequilla. Presionar un poco los trozos de ajo en el pan para evitar que se caigan. Si se hace en la estufa, sugiero untar mantequilla por ambos lados. Meter en el horno y hornear durante 12 minutos. Si se hace en tawa, tostarlo por un lado a fuego medio alto.
6. 6. Espolvoree generosamente el queso sobre el pan caliente junto con sus condimentos favoritos, como copos de chile, hierbas, etc. Vuelva a meterlo en el horno durante 2 ó 3 minutos o hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse.
Receta de pan de queso
El pan de ajo es un plato clásico que gusta a muchos. Se puede hacer con ajo fresco o seco, y es fácil de personalizar según tus propias preferencias de sabor. En este post, le mostraremos cómo hacer pan de ajo con ajo en polvo para obtener una versión rápida y fácil de este plato tan querido. Empecemos.
El pan de ajo es un delicioso plato que consiste en rebanadas o trozos enteros de pan, a menudo con ajo untado por encima y tostado en el horno. Este sabroso tentempié puede prepararse con distintos tipos de pan, blanco o integral, y suele servirse como guarnición de las comidas.
El ajo en polvo es una forma seca del ajo, que se obtiene moliendo y deshidratando dientes de ajo frescos. Tiene un sabor y un aroma muy parecidos a los del ajo fresco, por lo que se suele utilizar en la cocina como una forma rápida de añadir un delicioso sabor a ajo sin tener que cortar o picar los dientes frescos.
Hacer pan de ajo con ajo en polvo tiene muchas ventajas, como su facilidad y comodidad. Como ya está molido y deshidratado, no hay que perder tiempo picando los dientes de ajo: basta con medir la cantidad adecuada de polvo y añadirla a la receta. Además, como el polvo está deshidratado, no tiene que preocuparse de que se estropee o de tener que utilizarlo rápidamente antes de que se eche a perder.