Pan de limón y semillas de amapola saludable
Este suave y esponjoso pan de limón con semillas de amapola alegrará su desayuno o su almuerzo. Tiene un sabor fresco y picante – ¡justo lo que todos necesitamos para la época primaveral! Puedes guardarlo en un recipiente hermético o cortarlo en trozos y congelarlo en bolsas de plástico cerradas.
4. 4. En un bol aparte, combinar 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla pura, ralladura de limón y azúcar, y zumo de limón. 5. Añadir 3/4 de taza (175 ml) de leche. 6. Combinar la mezcla con los ingredientes secos y mezclar. 7. Añadir 2/3 de taza (150 ml) de aceite vegetal (yo he utilizado aceite de oliva).
9. Vamos a hacer el glaseado mientras se enfría nuestro pan de limón con semillas de amapola.10. Mezclar 1 taza (100 g) de azúcar en polvo y 1-2 cucharadas de zumo de limón. Tienes que trabajar rápido cuando cubras el pan con el glaseado ya que se endurece rápidamente. Si quieres decorar tu pan con rodajas de limón o hierbas frescas, intenta hacerlo antes de que el glaseado se endurezca, o será imposible colocar tus decoraciones.11. ¡Disfruta!
¿Hay que remojar las semillas de amapola antes de hornearlas?
El primer paso antes de hacer la masa de estos Muffins de Semillas de Amapola es remojar las semillas de amapola en agua caliente o en leche caliente. Hacemos este paso porque las semillas de amapola tienen una cáscara exterior dura que puede ser difícil de digerir si no las remojas durante al menos 30 minutos o hasta toda la noche.
¿Qué cantidad de semillas de amapola debo añadir al pan?
No te vuelvas loco con las semillas de amapola.
Está bien que uses más si quieres, pero te recomiendo que uses sólo 2 cucharadas para conseguir la textura húmeda y tierna adecuada (de nuevo, demasiadas semillas de amapola harán que tu pan sea seco).
Glaseado para el pan de limón con semillas de amapola
No hay nada mejor que una combinación clásica como el limón y las semillas de amapola, y esta versión se lleva la palma. Tan bueno para el desayuno como para el postre (¡o en cualquier momento intermedio!), esta maravilla de semillas llevaba mucho tiempo sin aparecer en nuestro repertorio, pero la espera ha merecido la pena. Para una doble dosis de sabor, cubrimos este pan con un glaseado de limón.
Este rallador largo de acero inoxidable con una hoja fina es perfecto para rallar la cáscara de los cítricos, así como la nuez moscada o el ajo. El mango y la tira antideslizante permiten un agarre cómodo y seguro.
Pan de limón y semillas de amapola
¡Bienvenidos a la #LemonWeek 2022 organizada por Rebecca de Devour Dinner y yo! Esta semana está patrocinada por Rodelle y La Tourangelle. Es posible que haya recibido muestras de productos de estos patrocinadores para ayudar en la creación de mis recetas. Todas las opiniones son mías. Acompáñenme a mí y a mis compañeros de la Semana del Limón para que les traigamos recetas de aperitivos, bebidas, platos principales y postres.
Estoy muy emocionada de comenzar la Semana del Limón 2022 hoy, y estoy aún más emocionada de que descubras más de 50 formas de usar el limón en la repostería, la cocina y la bebida. Llevo mucho tiempo queriendo compartir una receta de pan de limón con semillas de amapola, y esta ocasión me pareció el mejor momento para estrenarla.
Este pan tiene muchos nombres, incluyendo pastel de limón y semillas de amapola y también tarta de limón y semillas de amapola, pero sepa que realmente, hoy en día, todas estas cosas = limones y semillas de amapola y un molde de pan y un glaseado delicioso y se puede cortar y devorar más rápido de lo que se puede hornear.
Este pan de limón y semillas de amapola no es diferente, ya que utiliza los mismos elementos básicos de la despensa que aparecen una y otra vez. De hecho, aparte de algunos limones frescos (y tal vez las semillas de amapola si no las usas a menudo), probablemente ya tienes todo lo que necesitas a mano.
Pan de semillas de amapola
Ligero, esponjoso y rebosante de sabor a cítricos, este pan de semillas de amapola con limón es la forma perfecta de empezar el día. Hornee una hogaza para desayunos o meriendas sencillas para llevar, disfrute del dulce con un brunch especial y ofrézcalo como un delicioso postre junto con helado de vainilla, fruta fresca o una porción de nata montada. Lo mejor de todo es que el pastel de limón helado se prepara en minutos gracias a la ayuda de una caja de mezcla para pasteles y una pequeña caja de mezcla de pudín instantáneo.
Los niños y los adultos se vuelven locos por esta receta fácil de pan de limón con semillas de amapola. Mientras que los panes son sencillos de hacer con atajos de la despensa como la mezcla de pastel de limón, la mezcla de pudín de limón y las semillas de amapola, los panes de estilo panadero están repletos de sabor cítrico brillante. Cada rebanada es ligera, tierna y esponjosa, y está rociada con un dulce glaseado de limón. Coja una taza de café y hínquele el diente al mejor pan de limón y semillas de amapola de la historia.
La primera vez que horneé estos panes fue para un café de última hora en el preescolar de mi hijo mayor… ¡hace casi una década! A todo el mundo le encantó el dulce tentempié, y desde entonces disfrutamos de esta rápida receta. Comienza con una caja de mezcla para pastel de limón, y es casi idéntica a la receta de mi madre para un clásico bundt cake de limón. Ciertamente, puedes servir estos panes como postre (similar a la tarta de limón), pero también disfrutamos del pan para un desayuno o brunch especial, o como merienda después de la escuela.