0:30mis barritas de chocolate con plátano favoritas de @hungryhappens grace marietiktok – 17 ago 2022
Lo mejor de esta receta de pan de plátano es que no necesitas una batidora de lujo. Todo lo que necesitas es un bol, un tenedor para batir los huevos y una cuchara resistente para mezclar la masa. La cantidad de azúcar es flexible. La receta original pedía una taza de azúcar blanco, pero la mayoría de la gente, incluida yo, lo hace bien con 3/4 de taza, y muchos están contentos con 1/2 taza.
Puedes añadir una taza de nueces picadas, pasas o trocitos de chocolate si quieres, o poner la masa en moldes para magdalenas y hacer magdalenas de plátano y nueces. Incluso puedes ir más allá y hacer pan de plátano con chocolate.
Esta receta requiere un molde para pan de 8 x 4 pulgadas, que produce un pan alto. La receta también funciona en un molde de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas, produciendo un pan ligeramente más corto. Como el molde es un poco más grande, el tiempo de horneado es más corto: de 47 a 57 minutos. Un molde de 9 x 5 pulgadas producirá un pan especialmente corto, pero aún delicioso; hornee de 45 a 55 minutos.
Para esta receta no se necesita batidora. La limpieza también es fácil. Esta receta requiere un molde de 8 x 4 pulgadas. Si se hornea en un molde de 8 1/2 x 4 1/2 pulgadas, hornee de 47 a 57 minutos. Si lo hace en un molde de 9 x 5 pulgadas, hornee de 45 a 55 minutos. Los mejores plátanos para el pan de plátano son los que están demasiado maduros. Las cáscaras amarillas deben estar al menos medio doradas, y los plátanos por dentro blandos y dorados.
Comentarios
Esta es nuestra receta favorita de pan de plátano. Necesitarás plátanos maduros (tres), harina, mantequilla, huevos, azúcar moreno y especias. Está tan bueno que querrás hacer dos panes. ¡Tiene muy buenas críticas! Ir a la receta de pan de plátano fácil
Llevamos años haciendo este clásico, húmedo y absolutamente delicioso pan de plátano, y sabíamos que no podíamos perder la oportunidad de compartirlo con vosotros. Nuestra receta no tiene sorpresas: necesitarás plátanos machacados (3 plátanos medianos son perfectos), harina, mantequilla, azúcar moreno, huevos, bicarbonato y especias.
Otra opción es añadir pepitas de chocolate y hacer un pan de plátano con pepitas de chocolate. La combinación de chocolate y plátano es fantástica. Si eso te entusiasma, quizá también quieras ver nuestras magdalenas de plátano con chips de chocolate, repletas de chips de chocolate.
Y ya que estamos hablando de otras recetas con plátano, si buscas algo más ligero… Echa un vistazo a nuestro pan de plátano más saludable. La receta lleva menos azúcar, aceite de oliva en lugar de mantequilla y añade cereales integrales.
Receta clásica de pan de plátano
Esta receta de pan de plátano crea el pan más delicioso y húmedo con mucho sabor a plátano. ¿Por qué comprometer el sabor del plátano? A mis amigos y familiares les encanta mi receta y dicen que es la mejor con diferencia. Tiene un sabor maravilloso tostado. ¡Que lo disfrutes!
– Harina: La harina de uso general le da estructura al pan de plátano.- Bicarbonato de sodio: El bicarbonato de sodio actúa como leudante, lo que significa que ayuda a que el pan de plátano suba.- Sal: Una pizca de sal realza el sabor general, pero no hará que el pan tenga un sabor salado.- Mantequilla: Una barra de mantequilla aporta riqueza, humedad y un sabor irresistible.- Azúcar moreno: El azúcar moreno endulza y añade un toque de calidez.- Huevos: Los huevos actúan como agente aglutinante, lo que significa que mantienen unida la masa.- Plátanos: Por supuesto, necesitarás plátanos. Elige plátanos demasiado maduros.
1. 1. Mezcla los ingredientes secos en un bol. 2. Bate la mantequilla y el azúcar en otro bol. Añade los huevos y el puré de plátanos. 3. Añade la mezcla húmeda a la seca. 4. Vierte la masa en un molde para pan y hornea en el horno precalentado.
Este pan de plátano es súper húmedo gracias a la mantequilla, los huevos y el azúcar moreno (que añade más humedad que el azúcar blanco). Además, los plátanos triturados tienen mucha humedad por sí mismos. Asegúrate de guardar el pan de plátano adecuadamente para que se mantenga húmedo durante varios días.
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Hora de desayunar: café, zumo de naranja y… ¡pan de plátano! Un postre suave y sabroso con plátano y canela. Este rico postre, originario de Estados Unidos, también es perfecto para el brunch, ligeramente calentado en el horno y servido con mantequilla y mermelada, o para una merienda abundante. El aroma se extenderá por la cocina mientras se cocina y, una vez listo, ¡rebanada tras rebanada desaparecerá en un instante! Rápido y fácil de preparar, al igual que los donuts de plátano y cacahuete o el pastel de plátano y yogur, es una forma estupenda de utilizar los plátanos que a menudo quedan olvidados en la cesta de la fruta, demasiado maduros para ser disfrutados. Pruebe nuestra versión del pan de plátano y mejórelo a su gusto con trocitos de chocolate, nueces picadas o avellanas. ¡Sabrá aún mejor!
Vierta la masa en el molde para plumcake de 22,5×8,5 cm y nivélela 13. Cocer en un horno estático precalentado a 350° (180° C) durante unos 60 minutos. Haga la prueba del palillo al final de la cocción, luego retire su pan de plátano del horno 14 y déjelo enfriar antes de sacarlo del molde. Disfrute del pan de plátano solo 15 o con mantequilla, mantequilla de cacahuete o mermeladas.