Mini pizzas para freidora de aire – air frying foodiehttps://airfryingfoodie.com ‘ air-fryer-mini-pizzas
No, no es así. Pero es un buen sustituto. Una vez que añadas los ingredientes, creo que la disfrutarás (casi) tanto como una pizza normal de queso o pepperoni. Puede que te sorprenda.
La masa empieza con calabacín rallado. Exprímelo bien para quitarle la humedad. Mezcla el calabacín con el huevo, los quesos, el aceite, las especias y una pequeña cantidad de harina. Si no tienes gluten, puedes utilizar tu harina sin gluten favorita.
Córtalo en rodajas y sírvelo. Incluso a los que odian el calabacín les puede gustar. Cuando preparé esta receta por primera vez, mi hijo de 12 años no tocaba el calabacín ni con un palo de tres metros, pero se comió esta pizza con masa de calabacín y me pidió más. A decir verdad, se la di sin decirle lo que era. Se sorprendió bastante cuando le dije que el calabacín era la estrella de la comida. Ahora que tiene 20 años, se la comería encantado sabiendo que se trata de calabacín.
Receta de pizza italiana de calabacín
La semana pasada escribí sobre nuestro hermoso y floreciente jardín de hierbas. Durante los 2 días siguientes, llovió a cántaros, nuestra gran planta de albahaca se regó en exceso y ahora está cayendo sobre sí misma. Menos mal que plantamos dos. También es bueno que no seamos agricultores porque apenas podemos mantener vivas unas cuantas plantas de terraza.
Fuimos al mercado de agricultores por última vez para obtener productos de los agricultores reales el sábado, y me traje a casa estos mini calabacines y calabazas pattypan diminutos. Me inspiró para hacer una gran pizza de calabacín verde para ir junto con nuestras hierbas sobrevivientes de la planta de albahaca # 2 y un montón de tomillo fresco fragante.
Mi secreto para la pizza de calabacín (calabacín de dos maneras) Esta receta de pizza de calabacín no es complicada de hacer, pero preparé la calabaza de dos maneras, lo que crea una mezcla única de sabores y texturas en esta pizza al pesto que, de otro modo, sería muy sencilla. Primero, asé la calabaza pattypan en el horno sobre la masa y el queso. A continuación, pelé los mini calabacines con un pelador de verduras y mariné las finas tiras en un poco de aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta y tomillo fresco.
Pizza italiana de calabacín
Saltar a la receta¡Es imposible detenerse ante uno de estos bocaditos de pizza de calabacín con mozzarella fundida y mini pepperoni! Son una opción sana y baja en carbohidratos para picar en fiestas o para comer entre semana.
Ayer por la mañana, mi marido y yo cogimos un avión desde Texas a Washington D.C. para una pequeña escapada. Nos alojamos en el centro para empaparnos de toda la rica historia (mamá, ¿no estás orgullosa?), las vistas, los sonidos y la buena comida que ofrece la ciudad.
Mañana iremos en camión a la boda en la granja de mi primo, en Pensilvania, para celebrar una gran y feliz reunión familiar. ¡Estoy a punto de saltar de la emoción de estar aquí y pasar tiempo con la familia y amigos que no he visto en años!
Justo después de hacerlas, Mark empezó a mirarme impaciente mientras perfeccionaba estas pizzas y sacaba fotos, ¡preguntándose cuándo terminaría y podría empezar a devorarlas! Debería haber sabido que no las compartiría. Se comió todo el plato para almorzar, ¡dejando a la humilde cocinera sin un trozo!
Bueno, déjame decirte… ¡Quería MUCHOS bocados más que sólo unos pocos! Estas pizzas de calabacín son increíblemente adictivas, perfectas para fiestas y saben tan parecidas a una (pequeña) pizza de verdad que ni siquiera echarás de menos la corteza crujiente. La salsa burbujeante descansa bajo la mozzarella derretida y pegajosa, y cubiertas con mini pepperoni y una pizca de condimento italiano, ¡cada bocado es un poco de felicidad!
¿Se puede poner berenjena en la pizza?
Originalmente publiqué esta corteza de calabacín en 2016 y en ese momento no estaba siguiendo el estilo de vida bajo en carbohidratos y Keto. En ese entonces usé harina integral para absorber la humedad del calabacín y unir todo para formar la “masa de pizza”.
Calorías: 349, Grasa: 10g, Grasa saturada: 3g, Colesterol: 327mg, Sodio: 2489mg, Potasio: 1781mg, Carbohidratos: 46g, Fibra: 9g, Azúcar: 13g, Proteínas: 21g, Vitamina A: 2245%, Vitamina C: 83,4%, Calcio: 243%, Hierro: 4,9%.
Hola, soy Mira. Comparto recetas sencillas, en su mayoría bajas en carbohidratos y ceto, que no requieren mucho tiempo de preparación y que utilizan principalmente ingredientes de temporada y fáciles de encontrar. Soy partidaria de comer sano, pero también encontrarás algunos caprichos.
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