Pollo en lata de cerveza tillbehör
El pollo en lata de cerveza del Big Green Egg se ha convertido ya en un clásico… pero en esta receta hemos añadido un pequeño toque: cerveza Radler. El refrescante sabor dulce y cítrico de la Radler hace que esta cerveza sea una auténtica delicia. Mientras se cocina el pollo, la cerveza de la lata se evaporará, manteniendo el pollo tierno y jugoso por dentro. Esto es principalmente por el bien de la carne de la pechuga, ya que se cocina más rápido que los muslos. Lo mejor de esta receta es que sólo necesitas media lata, así que asegúrate de que la cerveza esté bien fría.
El verdadero fan del EGG siempre destacará por su pasión por la comida y porque prefiere pasar el tiempo delante de su Big Green Egg. Por otra parte, su sudadera con capucha y sus calcetines le delatarán. Puede encontrar estos y otros originales consejos para regalar en nuestra Tienda del Aficionado.
¿Qué cerveza es mejor para el pollo en lata de cerveza?
La opción más popular es la cerveza rubia: algo de gama media, sin demasiado lúpulo ni amargor. A mí me encantan las cervezas ácidas afrutadas, así que es lo que elijo para asar pollo en lata de cerveza, tanto porque me gusta beberla como porque la acidez combina bien con el pollo asado.
¿Puedo utilizar una botella de cerveza para el pollo en lata de cerveza?
Abre la cerveza, bebe un par de tragos hasta que la lata o la botella esté medio llena y baja la cavidad del pollo hasta la parte superior de la lata o la botella para que parezca que el pollo está sentado sobre la lata. Un poco indigno, lo sé, pero créeme, va a estar delicioso.
Pollo en lata de cerveza
Share Jump to RecipeLos probadores valen su peso en oro en nuestra casa. Los probadores que además escriben sobre lo que han probado, ¡aún mejor! Esta receta súper fácil de pollo estofado con cerveza fue preparada para mis probadores residentes, y Randy, el probador jefe, está aquí para compartirlo todo. ¡Llévatelo, Randy!
La hora de la cena no es sólo un momento de compañerismo, sino también de alimento, y llámame loco, pero quiero que sepa bien. Con lo cara que está la comida hoy en día, quiero aprovecharla al máximo, pero a veces parece que te toque la lotería para pagar la cuenta del supermercado. Con el susto de los precios en la carnicería, es tentador pasar de todo e intentar buscar otra cosa para cenar. Sin embargo, no hay nada mejor que preparar comida de verdad desde cero para que sea sabrosa, nutritiva y económica.
Este pollo estofado a la cerveza cumple todos los requisitos. El sabor es fantástico y es facilísimo. Puede que ya hayas probado el pollo a la cerveza. Es aquel en el que se asa un pollo entero encima de una lata de cerveza en la parrilla o en el horno. El pollo a la cerveza tiene el mismo perfil general de sabor, pero tiene un par de ventajas. En primer lugar, puedes elegir qué partes del pollo cocinar en lugar de tener que cocinarlo entero. En segundo lugar, el pollo asado a la cerveza nunca está seco. Sí, sabroso y jugoso. Y no, sorprendentemente NO tiene un fuerte sabor a cerveza. Este pollo asado está bien condimentado y no está seco. Muy bueno. Realmente fácil. Un verdadero ganador.
Receptor de pollo en lata de cerveza
Bromas aparte, esta es una forma brillante de asar un pollo, a la parrilla o en el horno. Sí, el pollo tiene un aspecto bastante ridículo en su percha de lata de cerveza, cubierto con un aliño de hierbas y medio listo para saludarte.
Estamos usando sólo un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo en el pollo, que creemos que saca lo mejor del sabor del pollo. Puede experimentar fácilmente con su aliño de especias favorito, o incluso utilizar vino o cerveza de raíz en lugar de una cerveza estándar.
Precaliente el horno a 350°F. Prepare el pollo como se indica en los pasos 2 y 3. Coloque el pollo en una bandeja para asar grande que sea lo suficientemente grande como para contener el pollo y los jugos que salen durante la cocción. Cocine de 13 a 15 minutos por libra, hasta que la pechuga alcance 165°F y el muslo 170°F.
No tiene que usar una lata para hacer este pollo. Hay soportes que puedes comprar -busca “beer can chicken holder”- que sostienen el pollo en posición vertical y tienen un centro en forma de lata en el que puedes verter cerveza (u otro líquido) y ocupar el lugar de una lata.
Lata de cerveza pollo temperatur
Este pollo en lata de cerveza al horno siempre sale jugoso y tierno con un sabor intenso. ¿Estás cansado del mismo pollo aburrido de siempre? Pruebe éste. Es muy fácil de preparar y cocinar. Hay otras versiones que se pueden cocinar a la parrilla, pero nosotros preferimos nuestro pollo en lata de cerveza al horno. Es una cena que le encanta a toda nuestra familia.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.