La Mejor Receta de Pollo al Limón y Chili de la Historia
Receta de pollo al limón, una fácil receta indochina de entrante de pollo con fotos paso a paso. Esta receta de pollo al limón produce tiernos bocados de pollo con un sabor dominante de zumo de limón, menta y especias suaves. Ligeramente ácido, ligeramente picante y lleno de sabores. Es un entrante estupendo para fiestas o reuniones y también se puede servir como guarnición de un plato principal.
Como el pollo al limón es un plato de fusión, combina bien con platos indochinos como el arroz frito con verduras, el arroz frito schezwan, los fideos con verduras, el arroz frito con huevo, los fideos con huevo o los fideos hakka. También se puede servir con cualquier plato de arroz, como arroz jeera, pulao de guisantes, o con arroz normal y rasam.
1. Añadir dados de pollo o pechuga entera, pasta de jengibre, chile rojo en polvo, sal, cúrcuma, zumo de limón, ralladura de limón y aceite. No te saltes el aceite, es la clave para ablandar el pollo junto con el zumo de limón. Yo utilicé la mitad de un limón grande. Sugiero usar limón fresco y jengibre fresco molido o jengibre rallado.
2. Marinar el pollo y reservar durante al menos 1 hora y 15 minutos. Si se utiliza un mazo para carne o un ablandador de carne de metal, el tiempo de marinado puede reducirse a 40 minutos. También se puede dejar toda la noche en el frigorífico.
Cómo hacer pollo al limón en casa / Limón
El pollo al limón con mantequilla es una de mis recetas de pollo favoritas. Es parecida a mi receta fácil de pollo piccata, pero en lugar de una salsa de vino con limón, este pollo lleva una salsa de mantequilla con limón. Esta receta de pollo al limón es fácil, sabrosa y llena de sabor a limón. Definitivamente es una receta que todos adorarán. Este pollo es muy fácil de hacer y se prepara en muy poco tiempo, por lo que es el plato perfecto para servir cualquier día de la semana. Se hace en una sola sartén sobre la estufa – rápido y fácil y no hay necesidad de hornear o terminar el plato en el horno. Esta es una versión más ligera sin nata espesa, pero sigue estando cargada de cremosidad gracias a la salsa de limón y mantequilla. Esta receta funciona con pechuga de pollo entera cortada por la mitad por su grosor o el pollo se machaca fino para una cocción rápida y la salsa de limón y mantequilla sólo tarda unos minutos en hacerse.
Dado que sólo hay unos pocos ingredientes en esta receta, debe asegurarse de no omitir ni escatimar ninguno de ellos. Todos los ingredientes se combinan para equilibrarse y hacer la salsa más deliciosa. Aquí está una lista de los ingredientes (las medidas completas en la receta a continuación):
Receta de pollo al limón al estilo chino
Esta receta fácil de pollo al limón es una de nuestras recetas de pollo para platos principales más populares. Con sencillas adiciones de sabor que no sobrecargan el plato, se permite que el sabor natural del pollo brille. La baja lista de ingredientes también hace que esta cena sea fácil de preparar en muy poco tiempo, lo que es perfecto para una noche de semana ajetreada. Todo lo que necesitas son 30 minutos. Acompañe este plato con verduras crujientes y una guarnición de arroz para una deliciosa cena que a su familia le encantará.
¡A todo el mundo le encanta esta receta! Se puede ahorrar tiempo comprando chuletas de pollo finas o utilizando muslos, que sólo hay que machacar en lugar de cortar las pechugas por la mitad.
Me salté las rodajas de limón y no usé el envoltorio de plástico o un mazo de carne porque no tengo esas cosas, así que básicamente golpeé el pollo tan plano como pude. La verdad es que no me ha gustado nada, pero si que me ha gustado el pollo y la verdad es que me ha encantado. Lol no, pero estaba delicioso. Gracias por publicarlo.
Receta de pollo al limón y ajo al horno
Esta receta tiene mucho sabor (lea los comentarios, a todo el mundo le encanta). Preferimos hacerla con muslos de pollo con hueso y piel, pero como mencionamos anteriormente, puede usar pechuga o muslos de pollo. Nos gusta tanto cocinar con muslos de pollo, que los utilizamos para hacer sopa de pollo con fideos, así como este pollo al curry inspirado en la India.
También lo hacemos con otros cortes de carne. Echa un vistazo a esta receta de solomillo de cerdo con manzanas. En esa receta, chamuscamos el cerdo por todos los lados y luego lo metemos en el horno para terminar. Este método garantiza que la carne de cerdo o, en nuestro caso, el pollo, esté muy sabrosa por fuera y perfectamente cocinada por dentro.
Justo antes de servir, hacemos una salsa rápida hirviendo a fuego lento los jugos que quedan en la sartén con un poco de harina y mantequilla. La harina y la mantequilla espesan los jugos y hacen una deliciosa salsa para servir sobre el pollo. A mí me encanta verter la salsa sobre el cremoso puré de patatas.
Muslitos de pollo al limón con hierbasEstos muslitos de pollo al limón son jugosos, sabrosos y fáciles de hacer. El pollo rebosa sabor gracias al limón fresco, el orégano, el tomillo, el ajo y la mostaza. Nos encanta utilizar muslos de pollo con hueso y piel, ya que son más tiernos y sabrosos que la pechuga de pollo. Dicho esto, puede utilizar pechuga de pollo o muslos de pollo.