Receta de quiche de bacon sin corteza
¿POR QUÉ tengo que hornear la masa a ciegas? Cuando horneas la masa a ciegas evitas que la base de la tarta quede empapada después de terminar de hornearla. Este método sólo requiere unos minutos más de preparación, pero al final te alegrarás de haberlo hecho.
Dicho esto, he probado esta receta de ambas maneras, y aunque me gustaron más los resultados de la corteza horneada a ciegas, echar todos los ingredientes en la corteza sin hornear no era terrible y seguía siendo muy comestible.
NutriciónCalorías: 325kcal | Carbohidratos: 14g | Proteínas: 12g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 10g | Colesterol: 153mg | Sodio: 359mg | Potasio: 174mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 769IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 160mg | Hierro: 1mg
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Receta de quiche lorraine
Hoy voy a compartir una de mis recetas favoritas para el desayuno, el almuerzo o la cena. Es tan versátil y se puede hacer con cualquier ingrediente que tengas a mano. Hoy voy a preparar con ustedes una receta de Quiche de Cebolla y Tocino. Es perfecta para un brunch de fin de semana o una comida rápida entre semana. ¡Sobre todo si va acompañada de una deliciosa ensalada!
¡Me encanta la quiche! Hoy voy a compartir con vosotros mi receta de una de mis quiches favoritas hecha con cebolla y bacon. Esta quiche está repleta de sabor gracias a la cebolla y el bacon, y los huevos y la nata le dan una textura rica y cremosa. Espero que a ti y a tu familia os guste tanto como a nosotros.
Quiche de queso y bacon con leche
Esta es una quiche fácil y deliciosa que se prepara en un santiamén con una masa para tartas congelada, trocitos de beicon, nata y dos tipos de queso. La he preparado en numerosas comidas y todo el mundo está encantado con ella.
No hay nada mejor que esta quiche de queso y bacon. Ya sea que estés buscando un desayuno satisfactorio o una idea divertida para un desayuno para la cena, esta receta de quiche de tocino satisfará a todos en tu mesa.
Coloca la masa de tarta congelada en una bandeja para hornear. Mezcla el bacon, la cebolla y los quesos y vierte la mezcla en la masa. En un bol aparte, mezcle los huevos con la mitad y la mitad. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de queso y bacon. Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, luego reduzca el fuego y continúe horneando hasta que la quiche se dore.
Guarde la quiche de bacon enfriada en un recipiente hermético poco profundo o envuélvala bien en papel de aluminio. Durará en la nevera de tres a cuatro días. Disfrute de la quiche fría o recaliéntela suavemente en el horno o en el microondas.
Quiche de bacon y queso cheddar
Las tendencias culinarias dieron un giro extraño en los años 70, cuando la quiche se ganó la reputación de plato de señoras que almuerzan. Debió de ser porque quitaron el bacon y empezaron a poner todo lo demás (espárragos, queso de cabra, champiñones, diablos, incluso quitaron la corteza).
Puedes sustituir la taza de leche y la 1/2 taza de nata espesa por 1 taza y media de leche y media de nata sin que cambie mucho la consistencia de las natillas. Otros sustitutos lácteos con menos grasa añadirán menos riqueza a las natillas.
Sí, puedes hacer esta quiche sin corteza siempre que la mantengas en su molde, porque no tendrá suficiente estructura para mantenerse por sí sola. Además, añade un huevo más y 1/4 de taza de harina a la mezcla de huevo, nata y leche si decides hacer una Quiche Lorraine sin corteza.
Para congelar una quiche entera y totalmente cocida, déjela enfriar primero. A continuación, métala sin tapar (con el molde y todo) en el congelador hasta que esté completamente congelada. Sáquela del congelador, sáquela del molde y envuélvala en una doble capa de film transparente. A continuación, envuélvela en una capa de papel de aluminio o métela en una bolsa grande con cremallera apta para el congelador sin aire. La quiche se conservará en el congelador hasta tres meses.