Pastel de piña
Noah Velush-Rogers trabaja en la preparación de alimentos para varios proveedores de la zona. Ha trabajado con un equipo de cocineros de preparación para un grupo escolar privado. Ha sido profesor de cocina para clases de cocina en grupo para niños y adolescentes. Noah fue contratado como pasante y luego fue entrenado como probador de recetas para la revista Fine Cooking.
La deliciosa tarta de queso con piña es una mezcla de queso crema, piña triturada y cobertura batida, y es súper fácil de mezclar y enfriar en la corteza de galletas graham. Lleva esta tarta de queso a una comida al aire libre o a una reunión de amigos, o hazla como postre de fin de semana. Será un éxito inmediato.
“Cuando te apetece un postre de calidad, como una tarta de queso, el mayor obstáculo puede ser la logística de su elaboración. Sin una gran cantidad de trabajo y con la facilidad de simplemente dejarla enfriar, esta receta básicamente se hace sola.” – Noah Velush-Rogers
Pastel de sueño de piña
Al principio también me preguntaba cómo iba a cuajar esto sin estar demasiado “húmedo”, pero las obleas de vainilla hicieron un buen trabajo absorbiendo la mezcla de piña y leche condensada. Al fin y al cabo, hay muchas tartas heladas hechas con pudines y frutas que se asientan sobre galletas graham, ¿verdad? Nos encantan las tartas heladas. Aquí hay un par de favoritos. Tarta helada de cereza y tarta helada de limón.
Siendo italiano yo mismo, pensaría que reconocería algo italiano en él, pero no, nada lol. Te garantizo que esta tarta no es italiana. En cualquier caso, no me importa cómo se llame este pastel. Es realmente delicioso.
Tenemos un par de amigos a los que no les gusta el coco así que usan nueces cuando participan en una reunión. De cualquier manera este pastel es delicioso pero debo decir que es más bonito con el coco. Supongo que porque las cerezas destacan más.
Recetas de postres con piña fáciles y rápidas
Cuando era pequeña, la abuela traía sus panecillos de hoja de trébol a las cenas navideñas, y eran muy esperados y disfrutados. Estos panecillos siguen siendo las estrellas de nuestras comidas navideñas y todo el mundo los pide cada día de fiesta.
Las recetas suelen tener pequeñas notas o su propio sistema de clasificación. Algunas tienen escrito a mano “Muy bueno”. Otras tienen escrito “Bueno”. De vez en cuando, me gusta revisarlas y encontrar una nueva para probarla y compartirla con mi familia.
Mi abuela murió hace casi cuarenta años y mi padre hace siete. Aunque los dos ya no están, me encanta hacer una receta que quizás ambos compartieron hace muchos años. Las recetas que pasamos de generación en generación ayudan a mantener vivos nuestros recuerdos.
Las tartas heladas son una receta vintage por excelencia, inventada por primera vez hace unos 100 años, cuando los frigoríficos se hicieron accesibles a la clase media. El nombre de “nevera” proviene de la preparación del pastel: se colocan ingredientes sencillos en capas en una fuente de horno o de trifle, que luego se coloca en el frigorífico o en la nevera para que se enfríe y cuaje.
Receta de delicias de piña
La delicia de piña de ensueño es un postre casi sin hornear con los exuberantes sabores de la piña, el queso crema, la crema batida y las galletas graham. Rico y dulce, este postre fresco y ácido es deliciosamente fácil de hacer para su próxima reunión.
PASO 6: Utilizando una batidora de pie o una batidora de mano, bate la mantequilla ablandada, el queso crema y la vainilla. Añade con cuidado el azúcar en polvo, ½ taza cada vez. Mezclar hasta que la mezcla de queso crema esté suave.
Los amigos y la familia adorarán esta delicia de piña si la llevas a una fiesta o reunión, pero no necesitas una ocasión especial para preparar este sencillo postre. Un solo bocado le dará un sabor veraniego en cualquier momento del año. Puedes ir más allá sirviendo tu delicia fresca con una bola de helado.
EN EL CONGELADOR: Esta receta de delicias de piña se congela bien. Debe colocar el postre sin tapar en el congelador hasta que esté sólido. Después, puede cubrirlo y volver a meterlo en el congelador hasta un mes antes de descongelarlo en el frigorífico.